28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴

做法:1.大白菜择取直径约7厘米的菜心,截切成约8厘米长的段,竖放在圆盆内,上笼用旺火蒸熟,取出排放在大汤碗里;2.鸡肉洗净,煮熟;3.鸡肉、熟火腿、烤鸭、熟笋片分别切成约5厘米长、2厘米宽的薄片;4.将各料片在白菜墩上面间隔均匀地排成四个相等的扇形;5.将虾米放在中间,加入鸡清汤750毫升...

30余款菜肴做法分享,鲜香怡人满屋飘香,家人吃了赞不绝口

做法1.白菜掰下来,洗净。2.切成丝。3.将切好的白菜丝放入盆中。4.放入酱油。5.放入陈醋,比平时做凉菜时放多一些。6.放入精盐。7.放入味精。8.放入白糖,放多一些。9.放入一点点香油。10.搅拌均匀。11.将拌好的白菜摆入盘中。12.洒上一些枸杞子装饰即可。椰香南瓜芋头煲-材料-南瓜...

黑龙江十大家常菜,你吃过几道?|豆腐|鸡肉|粉条|白菜|茄子|黑龙江...

做法揭秘:选用猪里脊肉切成薄片,用盐、料酒腌制片刻,再裹上一层淀粉浆,入油锅炸至金黄酥脆。接着,用蒜末、姜丝爆香,加入酱油、糖、醋调成酸甜汁,最后将炸好的肉片倒入锅中,快速翻炒均匀,使每片肉都裹上酸甜汁,即可出锅。三、红肠炒尖椒:异域风味本土化红肠炒尖椒,一道融合了中俄风味的美食,也是黑龙江当...

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

菜心切丝,加上糖醋盐白糖,淋上几滴香油,“凉拌菜心”直接上桌;新鲜白菜嫩叶撕成小片,拌上芝麻酱、醋、蜂蜜和白糖调配的料汁,麻酱的醇香加上白菜的脆爽,一道令人垂涎欲滴的乾隆白菜就做好了。除了能唇齿留香,白菜也能做到直击灵魂。每一个尝试过老北京芥末墩的人都不会忘记这道令人“七窍全通”“热泪盈眶”“...

才500斤大白菜,怎么会吃不完

上海称大白菜为“黄芽菜”,以大白菜丝和肉丝为主料的“烂糊肉丝”,做法介于炒和炖之间,出锅前勾芡,软糯鲜香,又有稠稠的汤汁,最适合趁热用来拌饭,舀几勺在米饭上,唏哩呼噜就能吃光一碗。大白菜和肉丝这对cp还会共同出现在上海的春卷馅里,有时还会搭配少许香菇丝和笋丝,炸得金黄酥脆,内馅仍然柔润鲜嫩,正是...

28款经典家常菜肴推荐,家常食材简单做法,成就家人最爱的味道

做法:1、将净鸡下水锅里汆水,捞出来放入加有姜片、葱段、胡萝卜块、料酒和香料的沸水锅里,文火慢煮20分钟后,离火浸泡至熟,捞出来放入加有冰块的冷开水中过凉,然后沥干水分备用(www.e993.com)2024年11月1日。将煮好的土鸡用手撕成细丝。另把洋葱切成细丝,加少许盐拌匀。2、鸡丝纳盆,加入小米椒节、蒜片、鲜花椒、鸡精、辣鲜露、一品鲜酱...

推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做

做法步骤:1、豆腐切块备用,锅中倒入适量油打入鸡蛋煎至两面金黄捞出备用。2、锅中倒入滚烫的开水放入姜丝和煎好的鸡蛋块用铲子将鸡蛋铲成小块。3、倒入豆腐块炖煮几分钟至汤汁奶白后放入白菜片调味放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和香油。4、有条件的可以撒上葱花和枸杞增加口感和营养价值。

这八道菜好吃不腻,营养高味道棒,做法简单又不贵,适合上班族

1、白菜清洗干净切成小块,嫩豆腐切成小块备用。2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,切成小块后放入适量开水煮开。3、再放入嫩豆腐煮三分钟煮熟,接着放入白菜煮熟,最后加入食盐和枸杞子,搅拌均匀即可出锅开吃。八、包菜炒鸡蛋准备食材:鸡蛋,包菜,胡萝卜丝,蒜末。

隐藏的王者:大白菜是真的很“菜”吗?

凉拌白菜。来源/pixabay熬煮是各地烹饪大白菜最常见的做法之一。凛冬将至,陪伴北方人对抗寒冷的,除了暖气,还有无数餐桌上热气咕嘟的白菜,白菜铺满砂锅底,再垫上豆腐、烧肉、粉条,撒些调味的花椒、大料、姜片和切段的大葱,浇汁慢炖,满屋弥漫的香气,标志着冬天开始了。

大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体

做法:1,需要准备的食材:鸡腿,土豆2,鸡腿剁成块洗去血水,捞出来控水。土豆切成大块3,炒锅里加植物油烧热,放葱姜和八角炒香,倒入鸡肉块大火煸炒至菜汁清亮,放料酒去腥,加酱油炒上颜色4,倒入没过鸡肉的清水,大火烧开炖18分钟,加盐调味,倒入土豆块再炖12分钟,撒入香菜段,加点蒜末拌匀,关火出锅...