虽然才中午,但我想和你分享 5 位「少数派」的夜宵美食与故事……

说到最爱的馆子,抱歉北京没有,反倒是回家之后,我发现家楼下的生蚝相当有水平,28元一打,要求有粉丝我会觉得自己很过分,但是蒜蓉和微微粘壳(我妈说这是比较新鲜的意思)是有的,街边与红色塑胶凳就很对味,明晚打算去隔壁档口试试炒粉,再来一杯冰的柠檬茶。其实我觉得吃宵夜=出去走走的意思,这往往大于宵夜...

中伏期间温度高消耗大,试试“高温5宝”,清补到位,消暑祛湿热

五、虾虾肉是中伏天荤菜最好的选择,营养价值高,是属于高蛋白低脂肪的肉类,而且含钙量高,好吃的同时不长胖,还能补充营养,虾的做法有很多,常见的白灼虾、蒜蓉虾、大虾粉丝煲等等,今天和大家分享虾滑的做法,是老少皆宜的一道菜;———虾滑———原材料明虾、丝瓜、蛋清、玉米淀粉、葱姜蒜水、...

暑假到敏捷集团欢乐黄金海岸,免费畅玩放肆嗨!

蒜蓉蒸扇贝:蒸熟后,搭配蒜蓉和粉丝,味道鲜美。椒盐皮皮虾:外脆里嫩,口感丰富。清蒸石斑鱼:肉质鲜嫩,清蒸做法保持了鱼的原汁原味。香辣蟹:香辣蟹味道浓郁,辣中带甜,口感层次丰富。美味海鲜地道粤菜。除了海鲜,敏捷黄金海岸的餐厅还提供地道的粤菜,以下是一些推荐的粤菜美食:豉油鸡:鸡肉鲜嫩多汁,搭配浓郁...

麻辣汁、红油汁、鱼香汁、京酱汁…20款料汁配方,在家也做大师菜

做法:先炸香香料,再与酱油等混合,作为腌制汁。适合菜品:腌制黄瓜、萝卜、豆角、蒜苔等蔬菜,增加蔬菜的风味深度。秘制蒜蓉汁口味描述:蒜香浓郁,微微辣中带甜,层次丰富。配料:大蒜、小米椒、洋葱、葱白、八角、桂皮、香叶、盐、油。做法:分步炸香蒜蓉和香料,最后加入小米椒和盐。适合菜品:蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜...

各种小海鲜扎堆上岸!“时令”贝类价格便宜 肉质鲜美正肥

蒜蓉粉丝蒸扇贝就是其中的代表。而对于“懒人”食客,炒扇贝肉能让美味来得更便捷。“买回来的扇贝刷净,冷水入锅煮开口,剥出肉来备用——裙边内脏一律不要,只留其中最精华的扇贝柱。”90后的七七是个“南方小土豆”,来青岛打工的她,下了班是自己最快乐的时光。前几日买回来的扇贝,处理好,佐以小油菜,只放...

蒜蓉粉丝西兰花的做法!

做法:1.西兰花掰成小朵,洗净备用,准备好蒜蓉(www.e993.com)2024年11月27日。2.粉丝提前泡软,或是放锅中煮软。3.煮软的粉丝均匀平铺到盘子中,再铺上西兰花。4.锅中放适量的食用油烧热,之后浇到蒜末中,边浇边用筷子搅一下。再倒入适量的蒸鱼豉油搅匀。5.将蒜蓉倒到西兰花上,放到蒸锅中蒸,开锅后蒸五六分钟即可出锅。

粉丝姐姐教你怎么做火锅川粉才好吃 川北凉粉的做法

用料主料粉丝(川)适量辅料海带适量豆腐皮适量生菜适量调料食盐少许鸡精少许葱少许八角适量花椒适量芝麻少许香菜适量高汤适量胡椒粉适量十三香少许家庭版麻辣粉的做法1.把干辣椒,花椒,八角,芝麻用料理机打碎,干辣椒打碎分别用容器装好2.锅中一勺油烧热后叫在辣椒上,做成辣椒油3.川粉提前用温水泡软,海带最好能单独煮好...

4道家庭小炒美食做法, 家庭必备, 妈妈必学

4蒜蓉粉丝蒸娃娃菜3.炒红薯泥食材:1个烤好或蒸好的红薯、适量油、适量白糖或蜂蜜做法:1)烤好的红薯一枚2)把它的皮剥光,装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥3)锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内4)边炒边用锅铲继续捣碎压平反复多次成糊泥装后加入糖翻匀就可以了。如果想有焦边,就小火继续......

必做的宴客菜,大气又简单,一盘清爽的粉丝蒸虾真的让人回味

就粉丝蒸虾这道蒸菜来说,去除了味道有些让人上头的蒜蓉,倒独具一种清新爽口的味道,让人欲罢不能。如果你家也有非常爱吃虾的人,大家不如花点时间做一道家庭版的粉丝蒸虾。毕竟,香滑软糯的粉丝配上鲜嫩的大虾,味道那叫一个“妙”。与此同时,和蒜蓉扇贝蒸粉丝不一样的是,在这道菜之中,虾的鲜味会逐渐渗透到...

摆摊卖宵夜,广东炒粉丝肯定火

△万物皆可蒜蓉粉丝蒸,尤其跟扇贝是绝配/图虫创意做法听起来简单,却无处不是精致,准备蒜蓉就够学一天。蒜头剁成蒜蓉后,需要过水洗去蒜液,最后才不会发苦。油炸后出锅要摊开备用,以防余温导致变黑,保持金灿灿的色泽。更懂行的师傅,会加入生蒜做成“金银蒜”。