21款好吃家常菜肴推荐,好吃解馋还实惠,家人吃完乐哈哈
做法1.准备好所需材料,将蒜苗摘去老叶,用流水冲洗干净2.将蒜苗前端切去1厘米不要,蒜苗前端有沙土很难清洗干净,再将蒜苗切成寸段3.将蒜苗的叶部和梗部分开放,炒制时先炒蒜苗梗,再炒蒜苗叶,这样成熟度一样,蒜苗的叶子不会炒过火4.将猪肉切成丝,锅加油烧热,下入肉丝翻炒至颜色变白,淋入生抽、料酒将肉...
六款炒瓜子做法,口味各不相同
1、用甘草5%,食盐3%、糖精0.05%配水烧成汤。2、将黑瓜子洗净,晾干,入锅以旺火烧至烫手,改用文火,同时将烧好的汤洒入,一边炒一边洒,直至瓜子肉泛黄为止。三、奶油瓜子材料:瓜子5公斤、熟素油1公斤、糖精适量、香草香精0.2克。做法:1、锅烧热后,将瓜子放入锅内翻炒,等瓜子有爆声时,可取一粒咬开,...
非常好吃的五道特色美食,做法简单又好吃,自己在家也能做,有喜欢的...
5、开盖后,用铲子轻轻翻炒米粉,防止粘连和成坨,最后撒入一大把葱花,翻炒均匀即可出锅。三、自制卤味准备食材:鸡爪、鸡翅、鸡胗、海带结、莲藕、鹌鹑蛋、葱姜干辣椒、五香卤料包、啤酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、老冰糖、盐做法步骤:1、将鸡爪、鸡翅、鸡胗等食材焯水去腥,捞出后冲洗干净备用。海带结、...
建议家长:暑假多给孩子吃它,高钙高卵磷脂,孩子记忆力好长个快
第二步:把五花肉放入锅中,倒入适量清水,加入一半料酒,大火煮出浮沫,捞出冲洗干净,切成小块,控干水分。第三步:起锅烧油,放入冰糖中小火炒至枣红色时,放入五花肉快速炒匀,让五花肉均匀上色,淋入一圈料酒增香,加入生抽、蚝油和红烧酱油炒匀。第四步:转入砂锅中,倒入适量热开水,加入卤料包,中火炖煮25分钟。
“清明吃3珍,赛过吃人参”,明日清明节,3珍指什么?应季更健康
2、准备大料,下锅炒香,加水煮沸,下入生抽、蚝油、老抽上色,把卤料的味道煮出来。3、鸡蛋一起下入茶包一起煮沸,浸泡小火慢煮。4、煮20分钟左右,然后浸泡入味,让鸡蛋吸收汤汁的味道即可。清明为啥吃鸡蛋?民间也有“清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体”的说法,吃鸡蛋寓意着生活的圆满和富足。鸡蛋也象征着生命...
洪濑鸡爪卤料破解配方分享,老师傅凭这个配方收徒500人
接下来,让我们来揭开洪濑鸡爪卤料的破解配方(www.e993.com)2024年9月19日。这个配方的制作并不复杂,只需准备以下食材:鸡爪、八角、香叶、姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、清水。首先,我们需要将鸡爪焯水煮熟,然后捞出备用。接着,将锅中热油,加入八角、香叶、姜蒜和干辣椒炒香。然后,加入适量的料酒,炒至香味四溢。接着,...
做老北京酱牛肉,这1味卤料千万不能少!外面卖158,简单2步肉酥筋软...
三炒:酱牛肉酱牛肉,酱是这道菜好吃的精髓。炒制香料,可让这道酱牛肉更香浓。此外大厨加入了一款“神秘调料”-黄酱。能够让酱牛肉的色泽更鲜亮,味道更浓郁~3.卤制酱牛肉的香料配方和制作可根据家里的香料来添加,白芷、豆蔻、小茴香这3味就是酱牛肉的“定海神针”。有条件,可以添加一些丁香、砂仁、香叶等...
精选美食:红烧马步鱼、黄瓜炒黑木耳、酸菜鸡、卤鸭舌
做法:1、将食材洗干净,黄瓜切段,黑木耳泡发撒碎。2、将油烧热,下入食材翻炒,加盐。3、接着下入剁椒与蒜碎,翻炒几分钟即可。卤鸭舌材料:鸭舌、鹌鹑蛋、姜、干辣椒、冰糖、浓汤宝、黄酒、生抽、老抽、卤料包做法1、锅中加水,姜片,黄酒烧开,放入鸭舌汆烫30秒,马上捞起,剪去鸭舌后面的软骨部分。
只花5元,比肉还香,不炒不炸,一滴油不要,比花生米还下酒!
话不多说,来看看具体做法吧...食材黄豆500克、生姜一块、小葱一把、八角4个、桂皮一段、香叶3片、花椒一小把、干辣椒5个、老抽适量、盐适量制作步骤1、准备好原材料。2、黄豆提前泡4-6小时左右。3、生姜拍一拍,小葱打结。4、锅...
田螺怎么炒都好吃,其味道香辣咸,让人欲罢不能
香辣螺丝的做法1.买回来的螺丝要加盐水浸泡一天一晚上,让其吐净泥沙。2.用钳子将其尾部剪掉,吃的时候才能吸得出来。辣椒切小段,姜切丝,香葱切小段。3.锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油,加螺蛳不停翻炒10分钟。4.加两碗开水,加适量酱油,和盐,大火煮至剩余少许汁水。