《云南米线发展报告2024》发布:生烫牛肉米线异军突起!

“生烫”这一做法在广东潮汕、福建漳州、湖北武汉等地较为常见。近两年，生烫牛肉米线成为一大“风口”，品牌在保留了云南米线在食材、配料、调味料等方面的特色，同时融合生烫牛肉的做法，打出了差异化。目前，生烫牛肉米线赛道吸引了较多企业入局。在广州、上海、杭州、苏州、昆明等城市，均涌现出一批生烫牛肉米线...

人均30+!火爆抖音的“瓦片烤肉”就藏在丰顺这里,全场菜品8.8折!

为了食材的口感,店里的食材都是当天精心采购,新鲜干净给的分量也很足的呢!蔬菜也都非常新鲜!把食材逐个放入,定时翻转然后静静等待美味~烤好的食材蘸上特制的酱料一口吃下整个生菜包肉,特别有感觉!光盘行动分分钟的搞定!一盘盘都是肉的战绩!!美味肉感在舌尖回味无穷~小吃货们看过菜品都是亲民的...

抖音1月涨粉榜单出炉,吃播赛道杀出了新黑马!

“倒上老马家的满口香椒盐，倒入烫烫的菜籽油，再来点醋，灵魂汁子，浇gia~”由于老马说话时带着浓郁的甘肃方言味道，加上他说话时声音低沉含糊，因此这段介绍听起来格外魔性，不少网友将此称为是“恶魔低语”，尤其是最后的那句魔性“浇给”，更是被用户当成是开吃仪式前的咒语。@敦煌老马（羊头）抖音视频截图...

抖音上近10亿人围观的「大肠包小肠」,究竟是什么玩意?

套好后的套肠,做法有很多。既可以小火慢煮,切成片状,再自己调制酱料。吃时佐以酱油、葱等调料,轻轻咬下,小肠清脆,大肠软糯,口感醇香筋道,肥而不腻。也可以大火爆炒,加入尖椒、芹菜也别有一番风味。放在嘴里细细咀嚼,有种酥而不烂的感觉,可谓是劲道十足,香醇爽口。除了以上两种食物,在医学上还有一种“...

抖音上最奇葩的吃法:广东人吃水果蘸酱油!哈哈哈

水果蘸酱料意外好吃!?水果X辣椒粉这种吃法应该是粤西的街坊最爱吧切成块用盐、辣椒、糖拌匀酸酸甜甜中夹杂一丝丝辣味道欲罢不能打开网易新闻查看精彩图片李子X辣椒▼将李子夹爆出汁蒜蓉、盐、糖、蜂蜜、紫苏任君搭配,总有一款适合你...

抖音电商年终盘点 十大你不得不看的经典案例

头、中、尾部达人直播矩阵为了让年轻人简单快速地烹饪出一道美食,“小熊驾到”推出了快烹调料、酱料等上百个SKU(www.e993.com)2024年11月10日。在抖音电商冷启动的3个月内,小熊驾到累计销售额突破千万元,二晴几乎没有广告投入。像《抖音电商商家经营方法论白皮书》中的“FACT经营矩阵”建议的那样,小熊驾到认为,美食产品更适合通过短视频...

太馋了!风靡抖音的“瓦片烤肉”惊现天津!泥炉+红泥瓦+炭火!澳洲和...

吃鸡腿肉一定要一盘子推下去才过瘾,整个瓦片上都堆满了鸡腿肉,使每一块鸡肉都均匀受热,满屏的肉欲暴击,食肉兽实在是无法控制,只想赶快消灭它们!每一块鸡腿肉肉质都超级紧实,腌制后超级入味,肉质鲜嫩不柴,入口就爆汁的口感简直是灵魂所在,配合着秘制酱料,过瘾!

任撸!开在广州地铁口的“不正经”串串店,自带抖音撞色...

锅底是火锅的灵魂,那么酱料绝对是串串的点睛之笔。加入香油的油碟更能吃到食物本身的原味,而且还不用担心上火哟-算法就是这么“不正经”,就是任性-一排亮堂整洁的冰柜,码放着80+种串串!全场串串称签66元/斤!性价比简直上天,这次要“扶墙进,扶墙出”!懂吃的,必须从爆款开始撸爱上隆签,从牛肉串串开始...

央视、抖音热搜、微博霸榜!山东这座美食之城,让人热泪盈眶

花生碎、芝麻盐,简简单单的料撒肉串上,滋滋冒油。所以,在淄博吃烧烤,必须得配上“灵魂三件套”——小饼、香葱、蘸料。有了这三件“神器”的加持,才是一套完整的出门装。展开小饼,沾满酱料的一面向上,拿起一串烤肉,用小饼半包裹微微用力,使肉与铁签分离,最后再放上一节小葱,卷起来送入口中。这一刻,...

排队到腿软!风靡抖音的株洲9家街头小店,都是记忆的味道

刮凉粉是老板娘亲自制作,以绿豆为原料,每根粉条匀称细长,入口清新细腻,再辅以秘制酸萝卜、葱油酱等料,实属夏日激活胃口首选美食,她家素菜串串也经常遭到轰抢,每日新鲜配制的油汤装在高压锅里,放在蜂窝煤上煮着,这波操作是不是很复古skr~排队到腿软!风靡抖音的株洲9家街头小店,都是记忆的味道...