7道凉拌菜的做法大全!60岁爷爷一辈子的手艺!
2018年9月18日 - 网易
做法:1.凤爪买回后,清洗干净,中间斩断2.处理好的凤爪放入锅中,浇入生姜,香叶,料酒,大料,煮15分钟,浸泡入味。3.捞出的凤爪放入自来水下,多次冲洗掉煮出的胶质4.凤爪控干水分放入玻璃容器中,加入泡椒,白醋和适量的凉白开,泡制让其入味。七、凉拌牛肉做法:1.牛腱子肉买回后切块,放入清水中浸泡3个小时,...
详情
夏天来了,这9道凉拌菜,低脂又好吃,美容又健康,做法太简单了
2018年4月21日 - 网易
1.茄子洗净、切条、盐水浸泡5分钟;PS:盐水浸泡可以去黑色;2.捞出,沥干,待用;清水煮沸,放入茄子煮熟;捞出,沥干水,放凉;3.把蒜、辣椒剁碎,放油盐拌均;热锅,倒油,把蒜、辣椒、麻油、盐、酱油爆香;爆香好的的调料,放入茄子盘,拌均即可第八种:酸辣凉拌豆角食材:豆角500克、橄榄油3ml、盐3克、酱...
详情
老青海快要失传的家常手艺,入味脆爽吃着香
2018年7月16日 - 网易
1、猪里脊肉加木耳、蘑菇、海米共为碎末;2、配调料拌匀,挤成丸子,裹以蛋清糊,油炸呈金黄;3、另作调汁,与丸子颠炒而成。发菜蒸蛋主料:鸡蛋,发菜调料:木耳、黄花、笋片、香菜特色:上层洁白如雪,中层乌黑似发,底层一片金黄,色彩鲜明,淡雅而食做法:1、将鸡蛋清与蛋黄分开;2、搅匀蛋清,覆以发菜,...
详情