23款菜品做法分享给你,家人的一日三餐、朋友聚餐都可参考喔
1把洗净的苦瓜切成均等长度的小段。2再挖去苦瓜籽。3红椒切成菱形片备用。4、鸡肉剁成肉蓉。5鸡蓉加盐、味精、白糖,拌约2分钟至糖分融化。6再加入生粉,拍打至起浆。7热水锅中加少许食粉和食用油,烧开后下入苦瓜,焯煮约2分钟至熟。8用漏勺捞起,沥干备用。9取一段焯好的苦瓜抹上生...
三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
准备食材:苦瓜、牛肉、姜丝、蒜末。做法步骤:1、清洗干净的牛肉切成薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、用食盐搓洗干净苦瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至变色后,再盛出备用。3、切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末...
处暑时节多吃这肉,比鸡肉便宜,比牛羊肉香,寓意一年好身体
第一步:生姜清洗干净去皮,一部分切片,一部分切丝,蒜米拍扁去皮切小块。第二步:苦瓜用水冲洗干净外皮,对半切开,去掉白色瓜瓤和瓜籽,白色瓜瓤底部尽量去干净一些。第三步:苦瓜斜着切成长条或者切成块状。第四步:胡萝卜削皮后切成薄片,我家孩子喜欢吃胡萝卜,做菜加点胡萝卜点缀一下颜色会好看一些,另外多吃胡萝卜...
24款家常菜肴精选,味道鲜美好吃极了,感兴趣的话一起下厨做菜吧
1将洗净的苦瓜对半切开,去掉瓤籽。2再将苦瓜肉切成小块。3洗净的朝天椒切圈。4将切好的苦瓜装入碗中,加入盐和蒜头、朝天椒,用筷子拌匀。5加入白醋,再倒入150毫升的矿泉水拌匀。6将拌好的材料盛入干净的玻璃罐中。7压紧实后舀入碗中剩余的汁液。8加盖密封,置于干燥阴凉处浸泡5天至苦瓜...
8月7日立秋!建议“少吃2瓜,多吃3白”,顺应节气而食,健康度秋
具体做法:将白萝卜洗净,去皮,切块备用;羊肉洗净,切块,放入沸水中焯水,去除血沫,然后捞出备用;锅中加入适量清水,放入焯过水的羊肉块,加入姜片和适量料酒,大火烧开后转小火炖煮约60分钟;白萝卜块,继续炖煮20分钟,直至萝卜变软,汤色浓白,加入适量盐调味,撒上香菜点缀即可。
7月22大暑,别忘吃3样,1要喝,2不做,遵循传统,平安度过最热天
羊肉的做法有很多,如烤羊肉、炖羊肉、涮羊肉等(www.e993.com)2024年10月6日。烤羊肉香气四溢,外焦里嫩;炖羊肉则肉质软烂,汤汁鲜美。“1要喝”:冬瓜薏米汤冬瓜薏米汤,是大暑时节的一道经典饮品。冬瓜具有清热利水、消肿降火的作用,薏米则有清热解渴的作用。两者搭配在一起,能够起到清热消暑的效果。
宜“吃膏”治未病 忌进行剧烈运动
做法与用法羊肉洗净,切成块,放入沸水锅中焯水,洗净血污,待用。当归与生姜一起洗净,当归清水泡软,姜去外皮、切片。锅中加适量清水,放入当归与姜片,煮沸后加入羊肉块、甘蔗汁,盖上锅盖,用小火炖软,弃除当归与姜片,放入精盐、胡椒粉、花生油、味精,调味出锅即可。食肉喝汤。
7月22日大暑,提醒中老年:1不做、2要干、3多吃,平安过三伏
做法:1五花肉切碎,成肉末,腌制一下,加入盐,淀粉,生抽,拌均匀2苦瓜清洗,切段,去掉里面的瓤3把苦瓜段放进盘子里,把肉末塞进去,依次塞满4放进锅里大火来蒸,时间大概15分钟即可5蒸好后,拿出来,备用。6葱姜蒜切碎,放到锅里用热油爆香,加入一点淀粉勾芡水...
夏天要多吃苦瓜,学会这种特色做法,一盘不够吃,酸甜开胃还不苦
具体做法:第一步,苦瓜洗干净,先切成小段,然后用勺子把将里面的瓤刮干净。第二步,瓤取干净后,将苦瓜切成厚度1厘米左右的圆片。第三步,锅里水开后滴入一些植物油,然后下入苦瓜焯水30秒。加入植物油后苦瓜颜色更翠绿。第四部,焯水后捞出,过一下凉水,这样苦瓜口感更脆。接着加入适量盐,适量白糖搅拌均匀...
良药苦口 苦瓜汤品补肾益肾
做法(1)猪肋排洗净,汆烫,备用。(2)苦瓜去皮、瓤,洗净,切成小块;咸菜洗净。(3)猪肋排放瓦罐中,用小火煲,1个小时后放苦瓜、咸菜。(4)中火煮30分钟,加味精调味即可。名医保健指南:中医认为,苦瓜具有清热消暑、养血益气、健脾补肾、滋肝明目的作用,肾虚的人可以常吃苦瓜。但是苦瓜性寒,故脾胃虚寒...