40款黄瓜做法,清脆爽口,特别适合这个季节

1.黄瓜洗净切墩;腐竹洗净切段,焯熟;香菇洗净,焯熟,切丝。2.取一大碗,放入切好的黄瓜墩,撒上少许盐。腌制片刻。3.取一小碗,放入盐、白砂糖、醋、酱油、味精、放入葱、姜、蒜,做成料汁。4.黄瓜出汁后,把汁滗掉,冲入凉开水洗净盐味,放入腐竹、花生米、香菇、倒入料汁,拌匀。锅中倒入植物油与香...

教你腌糖醋黄瓜,简单易做,又脆又好吃,开胃酸甜爽口的小凉菜

当黄瓜片出水后,将其用清水冲洗干净,然后用厨房纸巾将多余的水分吸干。将腌制好的糖醋汁倒入黄瓜片中,轻轻拌匀,确保每片黄瓜都能均匀入味。然后,将腌制好的黄瓜放入冰箱冷藏一段时间,让其更加入味。最后,取出冷藏的糖醋黄瓜,撒上一些芝麻和葱花,即可享用啦!每一口都是酸甜可口,脆脆的黄瓜片,简直让人欲罢不能!...

50种咸菜腌制方法,腌制出来的咸菜、又香又脆、方法特别简单

腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;糖醋黄瓜嫩黄瓜5000克,白糖250克,盐250克,醋20克。将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中,密封15天可。泡五香黄瓜鲜嫩黄瓜5000克,凉开水1500克,干红辣椒100克,盐250克,白酒50克,五香粉50克,酱油20克。1、将黄瓜洗净,先用25%...

腌菜的做法很简单,好不好吃主要看的是调料怎么搭配

首先把洋姜用刷子去土洗净,切片切块或不切都可以装入坛子中!将所有的调料一起放入坛中,加水封好口腌制1个月左右即可。⑤糖醋黄瓜嫩黄瓜五千克,白糖二百五克,盐二百五克,醋二十克。将黄瓜洗净从中间切开,晾至半干!然后放入坛子中,将所有的调料一起倒入!密封十天左右可食用。⑥泡萝萝卜鲜嫩白萝卜一...

《中餐厅》有人质疑赵薇的糖醋黄瓜不该切片,网友真的是够了

接下来就来了解一下赵薇做的糖醋黄瓜,首先赵薇将黄瓜切片,然后撒上白砂糖充分搅拌,拌匀后倒入醋接着搅拌,搅拌的差不多后就放在盆中腌制一会让黄瓜入味,等到顾客点餐的时候就可以将装盘上餐了!这道菜虽然流程和操作都十分的简单,但是在中国菜中却有着举足轻重的作用!然而对于这么一道简答的菜却引来了部分人的质...

??立冬了,你家腌咸菜了吗?最全的45道腌咸菜方子,赶紧收藏!

做法:1、将黄瓜洗净,沥干水分,长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住;2、腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;3、将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10天即可食用(www.e993.com)2024年11月15日。2.酸白菜食材:白菜5000g、辣椒100g、盐500g、生姜250g、米醋1000g。

黄瓜怎么做好吃?夏天这道蔬菜做法多

吃黄瓜的时候方法是比较多的,糖醋黄瓜片是很不错的一个选择,需要我们准备好黄瓜500克,精盐、白糖、白醋各适量。我们把黄瓜去籽之后洗净,切成薄片,然后用精盐进行腌渍,需要30分钟,之后我们用冷开水洗黄瓜,水控干之后在其中加精盐、糖、醋,腌制上1小时就可以了。