夏天凉菜好吃的秘诀,4种香料是关键,做法告诉你,拌啥都好吃
在制作凉菜时,只需将辣椒油与适量的盐、糖、醋等调料混合,再淋在切好的食材上,搅拌均匀即可。无论是拌黄瓜、拌木耳还是拌豆腐皮,都能让凉菜更加美味可口。
29款经典下饭菜精选,精心整理做法详细,聪明的你一学就会
1、准备一大盘,将小黄瓜放入,上面放上牛腱2、淋入酱汁及放上葱.辣椒.香菜即可完成
三伏天,少吃苦瓜黄瓜多吃它!全身是宝,2元1斤,消暑还解渴
材料:绿豆粉(或脱皮绿豆磨成的粉)200克,细砂糖50克,蜂蜜适量,清水或牛奶适量,模具若干。做法:将绿豆粉与细砂糖混合均匀,缓缓加入清水或牛奶,边加边搅拌,直至形成粘稠的面糊。将面糊静置半小时,让其充分吸收水分,变得更为细腻。取适量面糊放入模具中,轻轻压实,然后脱模。将制作好的绿豆糕放入蒸锅中,大火蒸...
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
材料:拉皮,猪里脊丝,胡萝卜丝,水萝卜丝,黄瓜丝,白萝卜丝,水发木耳,盐,鸡精,白砂糖,醋,酱油,辣椒油,芝麻酱,葱段,姜片,香菜末,蒜片,植物油各适量。1.拉皮洗净切条木耳撕朵,焯熟。2.调碗汁:盐,鸡精,白砂糖,醋,酱油,辣椒油,芝麻酱,调匀备用。3.锅放油烧热,下猪肉,葱姜,酱油,炒熟盛出,取一盘...
豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法
凉拌豆腐皮可以将豆腐皮切成丝或片,加入适量的调料和配菜,如黄瓜丝、辣椒油、醋、糖等,拌匀即可食用。烤豆腐皮则是在豆腐皮表面涂上适量的调料和食用油,然后放在烤盘上烤至金黄色即可食用。这些做法都可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。豆腐皮是一种营养丰富、口感独特的食材,可以搭配各种食材一起食用。
家有俩学生,一周五天不重样 !妈妈做的早餐虽不精致,但也不凑合
周四:花生红枣桂圆紫米粥、纸杯蛋糕&泡芙、卤蛋、黄瓜拌豆皮(www.e993.com)2024年10月17日。早餐时安排一些快手小凉菜,清爽开胃,也是不错的。用这种特别薄的豆皮切成丝,放到开水锅里焯一下,捞出沥水,再和黄瓜丝放到一起,用盐、生抽酱油、香油调味,简单又省事,味道还不错。如果有时间,再焯点胡萝卜丝放进去一起拌,更有食欲。
伏天吃羊肉,牢记“3放3不放”,肉质鲜嫩不膻不腥,健脾胃排湿寒
伏天,我比较喜欢清炖羊肉,然后将煮好的羊肉凉拌,喝羊汤吃羊肉,排出一身汗,真的爽歪歪。清炖羊汤,除了生姜,我连葱段和白芷都不放,直接将羊骨和羊肉跟清水入锅煮至沸腾,撇去浮沫,大火煮10分钟,盖上盖子,转小火焖煮40分钟到一个小时。煮好的羊肉,捞出老放凉,可以放冰箱冷藏一夜,这样切出来更好看,口感也会...
...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1、肉丝提前抓匀腌制10分钟(1小勺盐、1勾料酒、1勺淀粉、1勺食用油)2、豆皮炒水后,卷入胡萝卜丝和黄瓜丝,斜刀切成段,围着盘子边缘装一圈。3、油热下肉丝翻炒变色,肉差不多熟了倒入碗汁(半碗清水、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺甜面酱)煮至浓稠,摆盘撒上白芝麻点缀。好吃到爆,酱汁浓郁一...
建议中老年人:春天多吃点它!提高免疫补钙强,少感冒,少生病~
做法:1、胡萝卜切丝焯水,黄瓜切丝备用。鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀,摊成蛋皮,切成丝。2、将小萝卜缨、黄瓜丝、胡萝卜丝和蛋丝混合,卷入豆皮中,改刀成块。3、碗中放入醪糟、番茄酱、鸡汁,比例为3:2:1,调成开胃汁。4、锅中倒油,放入肉馅煸炒,再烹入开胃汁,翻炒均匀,浇在豆皮卷上即可。
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做法:1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发;2、然后用手撕成小块;3、烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用;4、红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末;5、黄瓜表皮洗净削花刀皮,都去皮也可以的,我这样是为了养眼,然后切小块;...