三伏天,最补的不是牛羊肉,而是它,一周3次,清热降火滋补身体
做法:1新鲜荷叶清洗,撕片,备用。2鸭肉切块,放进水里漂洗,放进锅里用热水焯水,加入料酒去腥,煮沸后,去掉血沫,沥干水分3冬瓜去皮,清洗,切块,姜切片4炖锅里加入温水,放进鸭肉块,姜片,大火来煮,放进荷叶5煮沸后,转小火,继续炖煮,煮一会后,加入冬瓜块6让食材煮烂,起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花,...
立秋已至,老年人该忌口羊肉了?多吃这5样,温补不上火
做法:南瓜去皮切块,与大米一同放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖至粥稠即可。2.莲藕推荐理由:莲藕性味甘寒,具有清热生津、凉血散瘀的功效。立秋后食用,可以润燥降火,对于老年人常见的口干、咽痛等症状有一定的缓解作用。菜谱做法:莲藕排骨汤材料:莲藕500克,排骨300克,姜片、盐适量。做法:莲藕去皮切块,排骨洗净...
羊肉炖什么好吃?四种食材,味道鲜美好吃!
做法:1.羊肉切块,胡萝卜洗净切块,姜切片,花椒粒洗净。2.锅中加水,放入羊肉块,煮出血水后捞出洗净。3.砂锅中加入适量清水,放入羊肉块、姜片和花椒粒,大火煮开后转小火炖1小时。4.加入胡萝卜块继续炖煮20分钟,加盐搅拌均匀即可。三、羊肉炖冬瓜材料:羊肉、冬瓜、姜片、盐、胡椒粉。做法:1.羊...
冬瓜羊肉汤滋养驱寒、增强抵抗,少生病!
冬瓜羊肉汤的做法步骤:1.冬瓜去皮切成薄片。2.取适量羊肉汤烧开。如果太肥,可加入适量清水。3.倒入冬瓜。4.将冬瓜炖至透明状,出锅前放入少许面筋。5.另取汤碗,放入葱花、香菜、适量盐、胡椒粉和味精调味,倒入冬瓜汤即可。来源:美食天下责编:张曦编审:周晓雪终审:周健军...
中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康
做法:羊肉150克,洗净切小块,与生姜5克,葱白10克,一起放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,转成中小火炖,快熟时加入洗净切好的冬瓜100克(切大块,别去皮)及少许食盐,炖至羊肉熟时即可。功效:冬瓜羊肉汤有利水通淋的功效,适宜平时水肿、小便不利者服食。
大寒节气,来喝沙参冬瓜乌鸡汤
材料:取羊肉500克,山药片150克,姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量(www.e993.com)2024年9月15日。做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜、葱洗净,用刀拍碎备用。山药片用清水浸透,与羊肉块一起置于锅中,加入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用小火炖至熟烂即可。
立冬后,要多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比猪肉便宜,比羊肉滋补
做法如下:1.先将鸭子块焯水,捞出沥干。冬瓜去皮后,切成块。2.锅中加入足够的清水,将鸭子块、大枣、姜片一起放入锅中,煮沸后转小火炖煮1小时,直至鸭肉变得熟烂,加入冬瓜块,加入适量盐,继续炖20分钟,即可享用。总之,秋冬季节是一个进补养生的好时机,选择适合的食材对于维护身体健康至关重要。鸭肉作为一种...
三伏天出汗多,茄子豆角靠边站,多吃这些菜,含钾极高,舒服过夏
3、半小时后,打开锅盖,将之前切好的冬瓜块放入锅中,继续煮制二十分钟。待冬瓜与排骨完美融合后,加入适量食盐调味,搅拌使其充分融入汤中。至此,美味的冬瓜排骨汤已完成。胡萝卜炖羊肉准备食材:羊肉、胡萝卜做法步骤:1、羊肉切成小块,冷水下锅焯水,加入姜片料酒,煮沸后去除血水,捞出洗净。胡萝卜去皮,切成滚刀...
大寒节气,今晚喝沙参冬瓜乌鸡汤
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜、葱洗净,用刀拍碎备用。山药片用清水浸透,与羊肉块一起置于锅中,加入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用小火炖至熟烂即可。此汤具有补脾胃、益肺肾的功效。3.山药芡实粥材料:山药50克,芡实50克,粳米50克,食油、食盐适量。
十道金汤,开启寿山福海今冬滋补季
05.金汤云腿蚬子煮冬瓜这一碗金汤云腿蚬子煮冬瓜,用云腿末、燕麦米、冬瓜等多种食材加以金汤炖煮而成。富含膳食纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有养胃生津、利尿通便的功效,同时能够帮助人体调节血脂、消除疲劳。06.魔芋丝金汤煮鲷鱼用金汤炖煮魔芋丝、青豆、红腰豆、鲷鱼片、胡萝卜碎等多种食材,鲜...