丝瓜大量上市,建议这八种丝瓜做法收藏好,清凉解暑,健脑又养颜
食材准备:丝瓜、蛏子、姜丝、葱段。做法流程:1.蛏子清洗干净,然后冷水下锅焯煮,加入料酒姜片和葱段去腥,煮至开口后,再捞出清洗干净备用。2.丝瓜去皮,清洗干净,然后切成小块,接着热锅烧油,油热以后,倒入姜丝爆香,然后倒入丝瓜翻炒炒香,再倒入适量的清水,大火煮开。3.接着再放入焯好的蛏子,继续炖煮三分钟左...
五道特色美食,不仅做法详细,而且口感丰富
1、将蛏子清洗干净放入蒸锅中蒸至开壳取出备用(蒸出的汤汁保留)。2、锅中加入食用油烧热倒入鸡蛋液快速滑散成蛋花盛出备用。3、另起锅加入食用油烧热放入葱姜蒜炒香再加入丝瓜翻炒至变软。4、将蒸好的蛏子和保留的汤汁倒入锅中与丝瓜一起翻炒均匀。5、最后加入盐和胡椒粉调味并倒入炒好的鸡蛋花快速翻...
现在学晚上就能吃上,简单好吃的下饭硬菜。
1、取一小锅,加入2/3锅水,大火煮沸,放入4片姜片、2根小葱打结、1勺料酒、半勺盐。再加入500g蛏子,大火再次煮沸。蛏子开口捞出。2、蛏子去壳,撕去边缘黑沙线。3、取一平锅,大火倒入3勺食用油。1勺蒜末炒爆香,还可以加青椒粒。4、倒入蛏子肉翻炒均匀。??5、4个鸡蛋+1勺葱花+1勺葱油白灼汁搅拌均...
倒计时,即将下市!这瓜高钾利湿降血脂,出锅清新又甘润!
??丝瓜加盐腌制5-10分钟,逼出水分后下锅焯熟,捞出。丝瓜加盐再焯水,不易氧化发黑!??鱼腐下锅焯水,排出油份,吸到饱满后捞出。焯水后鱼面筋更软糯!??蛏子焯水时间短,才嫩:蛏子焯水定型,几秒后马上取出,浸入冷水剥出蛏肉。2混合焖煮??锅中加2调羹(30ml)花生油和0.7调羹(10g)蒜蓉煸香。
清热凉血还能美容养颜,这道美食学起来丨“闵”朝吃啥
第一步:蛏子洗干净,焯水后取肉,身上黑衣取净待用,丝瓜去皮洗干净,然后切长条,放少许盐拌一下,防止发黑。第二步:起油锅,把丝瓜过油捞出,锅中加水,放入料酒,把丝瓜和蛏子一起放入锅中焯水。第三步:起油锅,锅中放入葱段、姜片爆香,放入清汤,加入盐、糖少许,把丝瓜和蛏子放入锅中,烧开勾芡,点缀些许枸杞即...
三伏天要忌嘴,建议多吃“8宝”,少吃“寒瓜”!祛湿降火又解暑
蛏子煲丝瓜原料:海蜇皮2块,蛤蜊500克,大蒜2片,生姜2片,料酒1汤匙,盐,酱油1汤匙,白胡椒粉,食用油,葱1根(www.e993.com)2024年9月10日。1.预备材料:海绵丝剥去外皮,然后切成小块。清洗蚬肉,在淡咸水里泡30分钟,把砂去掉,再用清水冲净。将蒜头、姜切条、大葱剁成末。2.水煮:把水,生姜,料酒倒入锅内,猛火烧滚,加入蛤肉,烧滚,直到...
天热吃饭不用愁,消暑食谱敬请收藏
丝瓜炒竹蛏竹蛏富含钙、铁、碘,热量低、高蛋白,加上丝瓜清热解毒,对夏天消暑、降火具有很好的效果,非常适合老年人。制作流程:1、水开放蛏子、姜片焯水,开壳后捞出。2、去壳去黑线备用。3、少油爆香蒜末、生姜。4、倒入丝瓜翻炒。5、炒至断生后放入蛏子。
分享五道特色美食,不仅做法详细,而且口感丰富,让你在家也能轻松...
做法步骤:1、将蛏子清洗干净放入蒸锅中蒸至开壳取出备用(蒸出的汤汁保留)。2、锅中加入食用油烧热倒入鸡蛋液快速滑散成蛋花盛出备用。3、另起锅加入食用油烧热放入葱姜蒜炒香再加入丝瓜翻炒至变软。4、将蒸好的蛏子和保留的汤汁倒入锅中与丝瓜一起翻炒均匀。
...分享8道套餐,来看看好不好|紫菜|毛豆|牛肉|鱼丸|丝瓜|松仁|...
第一道:蛏子炒丝瓜+牛肉西兰花+大杂烩汤+鲜榨橙汁。第二道:黑椒牛肉杏鲍菇+丝瓜炒毛豆+虾滑紫菜鸡蛋汤+香蕉奶。第三道:辣椒炒大肠+松仁玉米+白灼西兰花+牛奶。第四道:木耳腐竹凉拌菜+海带冬瓜排骨汤+白灼基围虾+青柠汁。第五道:凉拌卤牛肉+紫菜鱼丸汤+青椒毛豆炒豆干+杨枝甘露。
心脏决定寿命,50岁后,常吃8种“护心菜”,身体健康显年轻
3、丝瓜煮软后,放入瘦肉煮两分钟煮熟,再加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。葱油蛏子材料:蛏子:适量,洗净备用。葱:适量,切成葱花。姜:适量,切成末。大蒜:适量,切成末。料酒:适量。生抽:适量。盐:适量。食用油:适量。做法:1.将洗净的蛏子放入盆中,加入清水浸泡30分钟,去除泥沙和异味。