炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

(想要浓白的汤,保持中大火炖煮;不想浪费煤气,就转小火炖煮。不过不管大火还是小火,在炖煮时最好都不盖盖子,这样可以更好地挥发掉羊肉的腥膻味)6、炖到羊肉熟了,去掉葱段,放入山药、胡萝卜,继续炖二十分钟。7、炖好后,将汤盛出,加入盐、白胡椒粉调味,再撒点葱花、香菜碎,就可以食用了。炖羊肉汤,注...

“冬吃羊肉赛人参”!羊肉怎么吃更养生?快收藏→

做法羊肉洗净后焯水切条,当归、生姜洗净后切片,锅中加水,依次下入羊肉、当归、生姜,大火煮开去浮沫,用文火煨1.5~2小时至羊肉熟烂,加入胡椒粉、盐等调味即可。三白羊肉汤:强身健体增强免疫力冬季吃白色食物,具有润肺养肺的作用,炖煮时加白萝卜、山药、莲藕等食材,和羊肉搭配能营养互补,减轻油腻感,增强身...

羊肉怎么做好吃,偏肥的羊肉除了涮还能怎么吃?吃货必看!

把羊肉和猪脊骨一起焯水,放入砂锅,加点白萝卜、大葱、老姜、枸杞,再倒入牛肉汤,炖个两小时左右。那味道,简直了!白萝卜的清香和羊肉的浓郁完美融合,吃起来一点都不腻!二、烤制秘籍,香飘四溢烤羊肉,那可是我的最爱!特别是烤羊腿,那味道,想想都流口水。把羊后腿洗净,撒上盐、胡椒粉和黑胡椒粉末,再用刀尖扎...

“立冬补冬,不补嘴空”11月7日立冬,记得吃这2肉,冬天不怕冷!

第一步:炖羊肉,我们选择羊腿肉最好,羊肉剁成小块备用,胡萝卜切成滚刀块,葱,姜,花椒,大料准备好,备用。第二步:锅里放入花生油烧热,倒入羊肉炒出油脂,然后放入葱,姜,花椒,大料炒香。第三步:倒入一罐啤酒可以很好的去腥提香,不需要加水,大火烧开,炖大约20分钟,加入胡萝卜块和少许盐,继续炖大约20分钟,羊肉...

10月23日霜降,再忙记得吃2菜,食2肉,喝2水,做2事,安康度秋冬

推荐吃法,胡萝卜炖羊肉,一道经典美味的吃法。胡萝卜有“小人参”之称,和羊肉十分相配。食材:羊肉2斤,胡萝卜3个,盐,生抽,胡椒粉,葱姜做法:1新鲜羊肉切块,放进水里浸泡清洗2炖锅里加入清水,放进羊肉大火煮开,去掉血末,加入姜片,继续大火炖煮

炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒

清炖羊肉准备食材:羊肉一块、白萝卜、姜、白芷、橘皮和红枣(www.e993.com)2024年11月24日。1、羊肉洗净切块,放入淡盐水中浸泡10分钟,煮锅中加入适量的清水,下入羊肉加入姜片,大火煮开后炒熟2分钟,捞出用热水冲洗掉羊肉表面的浮沫。2、锅中倒入少量的油,油热后倒入焯过水的羊肉,翻炒2分钟左右。

“冬吃萝卜赛人参”,但白萝卜这两种吃法,营养白白浪费了

熟吃补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。2焯水或盐杀:损失维生素C、矿物质焯水或者是用盐杀的方式,然后把水挤掉,在这个加工过程中,会把萝卜里的维生素C包括一些矿物质大部分流失掉。推荐吃法生吃:生吃白萝卜或凉拌白萝卜可以最大限度地保留营养素,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整肠胃功能,...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

3、添加萝卜待羊肉变得口感软糯时，加入切好的萝卜块，继续炖煮30分钟左右。当萝卜变得烂糯可口时，转小火，撒入适量的食盐，继续炖煮10分钟左右，即可关火盛出食用。扩写：炖制过程中加入的萝卜，不仅增加了汤的口感层次，还能让整道菜更加营养丰富。萝卜的滑嫩口感与羊肉的鲜美相互融合，使得整个汤的口感更加...

冬吃萝卜赛人参,白萝卜配它,效果翻倍

做法:将白萝卜和羊肉切成块,加入适量的姜、葱、料酒、盐等调味,放入锅中炖煮,直到肉烂汤浓,食用时喝汤吃肉。适合虚寒的体质。能够温补气血,下气消食,对于气虚血亏、腹胀便秘等有很好的效果。萝卜+生姜:理气护肺做法:取5份白萝卜和1份生姜,加入适量的苏子、陈皮水和蜂蜜,使用破壁机打成糊状即可。

唇齿留香,暖心暖胃——清炖羊肉

清炖羊肉的做法有很多,但是作为新疆人来说,最简单淳朴的做法是什么呢?买回新鲜的带骨羊肉(最好是本地人喜欢的“没结婚的羊娃子”),冷水下锅,大火烧开然后撇去浮沫,之后转小火慢炖,炖半个小时左右放入切好的萝卜、大葱等。然后再炖20分钟-30分钟左右,等快出锅时撒上适量的盐,然后出锅时撒上切好的皮丫子...