学会蛋糕家庭版做法,省钱又美味,流程简单易学!

将内胆放入电饭锅中,盖上盖子,选择蛋糕键或煲饭键,时间设置为35分钟以上,我这里设定为50分钟。时间到后,不要立即打开盖子,先焖几分钟,以防蛋糕塌陷。完成蛋糕待蛋糕稍凉后,将其倒扣在案板上,根据个人喜好切开享用。值得注意的是,烤蛋糕的油最好选择无味的油,例如玉米油或大豆油;若用花生油,味道较重。面粉...

酿啤酒做蛋糕,小学生走进“啤酒工厂”探寻酵母的秘密

踏着赏花春游的步子，3月23日，湖北轻工职业技术学院啤酒中心上线“百校百馆”——湖北省“大思政课”实践教学平台以来，迎来了首批参观团体。通过“百校百馆”官方平台预约的小学生们在家长的带领下，一起探秘了啤酒生产制造的全过程，并体验了蛋糕制作。水是啤酒的血液，酵母是啤酒的灵魂。当德国注册啤酒酿造师熊志...

红糖马拉糕做法,详细配方告诉你,不用烤箱,软糯有嚼劲,和买的一样!

步骤1、清水加入酵母搅拌溶化2、加入白糖、红糖搅拌溶化3、加入普通面粉、木薯淀粉搅拌均匀4、把面糊过筛一遍5、发酵1-1.5小时,2倍高度6、发酵好后是这样的状态,冒气泡,排气搅拌时会看到内部很多泡泡和发酵丝状,这是比较稀的面糊,不会像发面那么膨胀。加入泡打粉、玉米油7、搅拌均匀8、模具刷油9、倒...

法国蛋糕指南:24款经典法式蛋糕为你带来极致的甜蜜体验

布列塔尼蛋糕顾名思义,布列塔尼蛋糕是布列塔尼的经典甜点。最初它只是在烤箱中烘烤的小麦粥,里面加入了梅干或葡萄干等水果干。现在,人们会在里面加入鸡蛋和面粉。有时候还会加入朗姆酒。它通常搭配布列塔尼当地的苹果酒食用。酸奶蛋糕酸奶蛋糕(G??teauauYaourt)轻盈蓬松,很适合当做小吃或饭后甜点。费内特拉蛋糕...

红糖马拉糕做法,详细配方告诉你,不用烤箱,Q弹有嚼劲!

耐高糖酵母3克无铝泡打粉3克玉米油15克步骤1、红糖细砂糖温水一起放入盆里,加一起搅拌至融化。2、倒入中筋面粉,木薯粉和耐高糖酵母3、搅拌至无颗粒。4、冷天请放一碗热水在旁边发酵至2倍大(1小时左右)。天气热可以直接用湿布或包鲜膜盖好,直接放室内发酵至2倍大(差不多一个小时)。

6种家常面食的详细做法,有技巧没难度,学会以后再做面食没难度

1、面粉中加入酵母粉、糖、盐、小苏打、泡打粉,用筷子搅拌均匀,再打入鸡蛋,适量的水搅拌成大面絮状后,加入15g食用油搅拌均匀,再用手揉成一个大面团(www.e993.com)2024年11月28日。2、在面团上抹上一层食用油装入保鲜袋里,放入冰箱里冷藏发酵一晚。3、冷藏好的面团取出后让它在室温里醒面20分钟,面板上放一点干面粉,把醒好的面放在面板...

早餐达人教你做电饭锅蛋糕, 不用放酵母, 比烤箱做的还好吃

电饭锅蛋糕做法:1、准备四个鸡蛋黄(蛋清蛋黄分离)往蛋黄里面加入30克食用油,40克清水,30克白糖,100克蛋糕粉(没有蛋糕粉,也可以用普通面粉代替)搅拌均匀。2、蛋清装到容器里面,加入30克白糖,然后用打蛋器把蛋清打发,打到起尖尖角,立起来不塌下就可以了。(或者是直接把碗倒扣,发起的蛋清不会掉下来就行了...

不用酵母,不用揉面,不用烤箱,在家轻松做蛋糕,零失败

电饭煲版蛋糕做法所需用料面粉200克、鸡蛋5个、白糖50克、牛奶250ml打开网易新闻查看精彩图片操作步骤第一步:首先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,家里有笊篱的话就用这个工具吧,特别好用,一次能分离好几个鸡蛋和蛋清。打开网易新闻查看精彩图片...

酵母?烤箱?做蛋糕别这么麻烦了,只要5个鸡蛋教你做巨好吃蛋糕

制作方法:1.牛奶小火加热到又细小泡泡时离火,加入玉米油搅拌均匀,备用。2.蛋清蛋黄分离。3.细砂糖里加入一点点盐(大概1g)搅匀,倒入一半到蛋清中,在加几滴柠檬(或白醋)后开始打发,搅拌体积明显增大变为白色时,倒入另一半白砂糖,继续打发,打发至蛋抽上的蛋白成为直立的小尖角时即可。

用酵母做蛋糕试过吗?酵母苹果来帮忙这蛋糕神奇又好吃

5、放酵母搅拌均匀,室温下发酵约30-40分钟(酵母可放入少量温水调开后加入)6、把苹果擦成薄片,在苹果片内放入约半个柠檬汁轻轻搅拌均匀后加入发酵后的面糊中,拌均7-8、烤盘里放油纸,倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟,烤到金黄色出炉。晾凉后切成小块,放入冰箱里冰2小时后食用口感更好。