临泽:1万尾彩虹鲷鱼迁入“新家”

临泽:1万尾彩虹鲷鱼迁入“新家”甘肃经济日报临泽讯(新甘肃·甘肃经济日报通讯员张燕婕宋正财)7月5日,金张掖富锶白对虾陆基循环水智慧养殖基地迎来新成员,1万多尾彩虹鲷鱼苗欢快地游入“新家”,激活了产业振兴的“一池春水”。走进陆基养鱼基地,一个个整齐排列的陆基圆池映入眼帘,基地的工作人员正在喂养鱼...

食用更安心!顺德餐饮企业出品的顺德鱼生获“湾区认证”

记者从佛山市顺德区市场监督管理局获悉,近日由顺德餐饮企业出品“淡水鱼‘顺德鱼生’”获颁《湾区认证证书》,这是全省首张餐饮行业《湾区认证证书》。据悉此次通过认证的产品为广东捞德顺餐饮管理有限公司(容桂店)生产加工的两种“顺德鱼生”品种为鲩鱼、彩虹鲷鱼。“湾区认证”是在国家市场监督管理总局和粤港澳有关...

千亩鱼塘不养鱼 住在集装箱里的“绿色鱼”日销上万条

位于广东省肇庆市鼎湖区的观星农业数字化渔业养殖基地,是国家新型水产养殖标准化示范区。基地千亩水塘中,一条鱼儿也没有。而在特制的集装箱里,源源不断的活水和16款通过了绿色食品认证的鱼粮,养殖出获得国家绿色食品认证的彩虹鲷鱼、鲩鱼、鲈鱼、鲫鱼等。近日,这些“绿色鱼”在新零售平台盒马上线,同时,位于广东肇...

水清无鱼,住在集装箱里的“绿色鱼”游过千里进盒马

第一个挑战,盒马选择了北京。彩虹鲷是热带鱼,低于20℃就会发硬,鱼儿离开广东很简单,但要去到2000公里外、一到冬天温度就低到零下的首都北京,却是难于登天。而这也是盒马的考量,直接上最大难度,可以提前遇到最大障碍,退一万步说,也能检验这事儿到底能不能成。一开始,盒马尝试找外包的水车物流商,经天津中转北...

跨越2000公里,没有土腥味的“绿色鱼”从广东走向全国,在盒马日销...

都说“食在广东”,广东对食物的“鲜味”有着近乎严苛的追求。如今,爱吃鱼、也懂吃鱼的广东人,能够做到在鱼类养殖过程中直接祛除腥味。在广东肇庆,观星农业以全新的养殖方式,培育出了没有鱼腥味的“绿色鱼”系列,包括彩虹鲷鱼、鲩鱼、鲈鱼、鲫鱼等多个品种。它们住在生态养殖屋、吃着16款通过绿色食品认证的鱼粮,...

“湾区认证”已发放证书68张 相关产品销量显著增长

广东捞得顺餐饮管理有限公司(容桂店)生产加工的“淡水鱼‘顺德鱼生’”鲩鱼、彩虹鲷鱼两个品种在今年4月获得了“湾区认证”(www.e993.com)2024年11月7日。记者从发布会现场了解到,该公司5月份鱼生销量增长61.57%,6月份增长14.62%,7月份增长15.06%,8月份预计增长接近20%。此外,鲩鱼单价也上升了约20%。

让消费者敢于“盲选”高品质产品和服务,顺德鱼生获得全省首张餐饮...

同时，该餐饮单位执行“湾区认证”规则与承诺赔付内容，承诺出品的淡水鱼“顺德鱼生”鲩鱼、彩虹鲷鱼两个品种所使用的活鱼来自于经过湾区认证的养殖基地，不含肝吸虫（华支睾吸虫）等，不含农药残留，不含人用抗生素等。“从养殖饲养，到店铺鱼池暂养，再到鱼生处理制作，每一步都严格按照标准去制作。包括我们操作间...

顺德鱼生获全省首张餐饮业“湾区认证”

据悉,此次通过认证的产品为广东捞德顺餐饮管理有限公司(容桂店)生产加工的“淡水鱼‘顺德鱼生’”鲩鱼、彩虹鲷鱼两个品种,该商家制作的鱼生均使用通过“湾区认证”的草鱼、彩虹鲷鱼加工而成,产品经过粤港澳三地认证机构深度调研、科学论证,品质超日本、欧盟、美国食品安全标准,消费者可扫描二维码查询产品加工过程和检测报...

中华小当家中,小当家做过哪些美食?哪道菜让你忍不住流下口水?

小当家用百穴菜刀和钢丝菜刀制成了第三把菜刀,用热的力量留住了鲷鱼的美味,最后做出了转生春卷,鲷鱼在评审的口中重新活了过来,小当家也因为这道菜赢得了这场对决的胜利,成为了永灵刀的继承人。大魔术熊猫豆腐小当家一行人来到上海之后,和黑暗料理界进行了宴席料理对决,在最后一场中,小当家的对手竟然是曾经的师...

顺德鱼生首获“湾区认证”

此次通过认证的产品为广东捞德顺餐饮管理有限公司(容桂店)生产加工的“淡水鱼‘顺德鱼生’”鲩鱼、彩虹鲷鱼两个品种,该商家制作的鱼生均使用通过“湾区认证”的草鱼、彩虹鲷鱼加工而成,产品经过粤港澳三地认证机构深度调研、科学论证,消费者可扫描二维码查询产品加工过程和检测报告信息。