家常菜菜谱大全,做菜更得心应手。
1.红烧肉推荐理由:口感:肥而不腻,入口即化,色泽红亮,是经典的中华美食之一。营养价值:五花肉富含优质蛋白质和脂肪,适量食用可补充能量。烹饪方法:简单易懂,通过煸炒五花肉至出油,加入调料和适量水小火慢炖即可。2.鱼香肉丝推荐理由:口感:酸甜微辣,口感丰富,肉丝滑嫩,木耳、胡萝卜等配菜爽脆。营养...
牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱
1.清炖牛肉食材:牛肉(肋条)500克胡萝卜1根(约100克)土豆1个(约150克)洋葱半个(约50克)姜片5克盐适量胡椒粉适量烹饪技巧:牛肉先用清水浸泡30分钟去血水。炖煮时使用文火,保持汤面微开,避免水分蒸发过多。2.黑椒牛柳食材:牛柳200克黑椒粉5克橄榄油10毫升盐适量生抽...
给大家推荐几道特色家常菜,做法简单易学,超级的好吃
豆角炒外婆菜是一道简单而下饭的家常菜。通过炒熟鸡蛋和炒香外婆菜,再加入豆角翻炒,味道丰富且操作简便。四、辣椒炒牛肋条准备食材:牛肋条、干辣椒、姜蒜、青辣椒、盐、白糖、蚝油、老抽、生抽做法步骤:1.将牛肋条冷水下锅,加入姜片、花椒,烧开后去除浮沫。2.小火煮60分钟,直至牛肋条熟透。3.待...
推荐5道超级好吃的家常菜,做法简单,好吃又实惠,大人小孩都爱吃...
家常菜:炸鸡翅食材鸡翅、姜末、蒜片、洋葱、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋、面粉、淀粉做法1.将鸡翅对半切开,放入姜末、蒜片、洋葱、盐、胡椒粉、生抽、蚝油,抓拌均匀腌制20分钟。2.打入一个鸡蛋,按照一勺面粉一勺淀粉的比例加入鸡翅中,继续抓拌均匀。3.油温六成热时,将鸡翅下锅炸,中小...
分享5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小...
肉丝豆腐是一道简单而美味的家常菜,口感嫩滑,营养丰富。三、烧冬瓜准备食材:冬瓜、青辣椒、蒜、小米辣、豆豉、盐、蚝油、酱油、生抽做法步骤:1、将冬瓜去皮,清洗干净,切成适当厚度的片状备用。2、锅中烧油,油热后倒入青辣椒和一勺盐,边炒边压,炒至断生后盛出备用。
三伏天,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,蛋白质含量极高,3元就做一大盘
菜谱一:豆腐皮烧金针菇材料:豆腐皮200克,金针菇100克,大蒜3瓣,辣椒1个,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,盐适量,水淀粉适量,食用油适量(www.e993.com)2024年9月15日。做法如下:1.将豆腐皮洗净,切成宽条,金针菇洗净,去掉根部,取一片豆腐皮,将适量金针菇包在里面,打上结备用。2.锅中加水烧开,放入豆腐皮和金针菇,焯水后捞出备用,锅内加油...
送你6道家常菜菜谱 做法简单好吃 学会年夜饭露一手!
准备材料:南豆腐500克、牛肉100克具体做法:1)葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用2)牛肉切成小粒备用3)花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用4)豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干5)起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油6)下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出7)下入葱姜末继续...
好友聚餐做6道家常菜,做法简单,营养美味,吃完都跟我要菜谱
做法:将带鱼洗干净,切成段,擦干水分。锅中烧油,带鱼段两面沾上干淀粉,放到油锅里面煎炸。一面炸至金黄之后翻面,炸好之后取出。锅中留少许的底油,放入干辣椒、花椒、蒜末和姜末,小火炒出香味;放入郫县豆瓣酱,翻炒出香味。再加入带鱼段,翻炒几下。倒入适量的水、酱油和糖,中火焖10分钟左右。大火收汁,即可。
6道好吃的家常菜做法,营养美味,简单不复杂,家人孩子都爱吃!
做法1、芹菜洗净控干水分,切段。2、五花肉用葱花、姜丝和生抽腌10分钟。3、油热后,用花椒、八角爆香,扒出来。4、五花肉炒变色,放一大勺豆瓣酱,翻炒几下。5、放入切好的芹菜,继续翻炒,调味,关火。如果您有好的做菜创意,请留言评论。关注食味菜谱,每天更新最新的烹饪技巧,最新的家常菜做法。版权声明...
6道好吃的家常菜,做法简单,有荤有素,营养美味,家人有口福!
做法1、丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用。2、锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。3、炒至丝瓜心完全变白即可出锅。如果您有好的做菜创意,请留言评论。关注食味菜谱,每天更新最新的烹饪技巧,最新的家常菜做法。版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系来源:健康...