四十多款特色面食,做法简单,味道香浓,总有一款属于你

1.打2个鸡蛋,入锅煎成蛋皮,改刀成菱形片。2.肉按照第二种面里做肉的做法将其炒熟备用。3.豆角、豆腐、胡萝卜处理干净,切丁,入开水锅中焯水,熟后捞出,调入盐拌匀,给点熟植物油搅匀备用。4.面入开水锅中煮熟捞入碗内,煮的时候再加点干净的油菜一起煮熟。5.碗中再放入一勺素臊子、几勺肉臊子,给...

红烧狮子头的正确做法你知道嘛,下面来简单的教下步骤

锅中留少许底油,放入葱姜爆香。加入适量高汤(或清水),调入生抽、老抽、糖、蚝油等调料,煮沸。将炸好的肉丸放入汤中,中小火慢炖约20分钟至肉丸入味。期间可根据个人口味调整汤汁的味道。勾芡收汁待肉丸炖至入味后,用水淀粉勾芡收汁。将炖好的狮子头捞出装盘,淋上浓郁的汤汁。摆盘装饰将小油菜(或其...

牛骨高汤的做法,简单易学好操作,学会可以直接开店了!

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:2101:21牛骨高汤的做法,简单易学好操作,学会可以直接开店了!华姐-四十说说你的看法0打开APP

30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

做法:1、各种菌菇类都洗干净,香菇和口蘑切大块,西兰花去掉根部,剪成小朵,充分洗净2、西兰花入锅焯水2分钟,捞出过凉水3、热锅里加适量油,加入香菇和口蘑翻炒,这两种食材烧的时间略久,可以先下锅4、稍炒1-2分钟加入秀珍菇和蟹味菇5、加入一大碗水,加入一大勺蚝油,加半小勺盐调味6、烧开后,加入西兰...

水煮肉片的做法,看似简单,实则蕴含着深厚的烹饪技巧

接下来,我们开始制作水煮肉片。首先,将锅烧热,倒入适量的油,油热后放入豆瓣酱、姜蒜末和花椒,用小火慢慢炒出红油,炒出香味。然后,加入适量的清水或高汤,大火烧开。水烧开后,先将豆芽和青菜放入锅中,煮至断生后捞出,放入大碗中垫底。接着,将豆腐皮放入锅中煮熟,同样捞出放入大碗中。

教你8种超级的家常菜,做法简单,学会了饭桌上天天不重样

清蒸鲈鱼是一道健康美味的家常菜,做法简单,口感鲜嫩(www.e993.com)2024年11月20日。首先将鲈鱼处理干净,两面放葱、姜丝,淋上料酒和生抽,腌制10分钟。然后将鲈鱼放入盘中(两面放葱、姜丝),上锅蒸10分钟即可。取出鲈鱼,倒掉汤汁,撒上葱花和辣椒丝,淋上热油即可出锅!五、土豆炖牛肉...

牛肉炖萝卜怎么做家常做法?软烂不塞牙,口味醇香又简单,先收藏

将牛腩取出备用。（4）锅中留下适量煎制出来的牛油，倒入葱姜煸炒断生，撒上香叶，桂皮，干辣椒，白芷，白蔻翻炒至锅中干香，把香味炒出来。调入郫县豆瓣酱炒出红油。（5）锅中继续倒入牛腩，顺着锅边烹入料酒爆香去腥，淋入生抽，激发鲜味，适量老抽调色炒匀，冲入足量高汤。（6）锅中文火煮制沸腾，转小...

你们一直问的高汤,怎么熬才能鲜香浓白,做法其实很简单

你们一直问的高汤,怎么熬才能鲜香浓白,做法其实很简单你们一直问的高汤,怎么熬才能鲜香浓白,做法其实很简单#网红菜挑战赛##向往的美食#特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

高汤怎么才能熬的又白又鲜?老刘教你饭店的秘诀,原来这么简单

1、高汤的做法很多,有荤有素,主要有鸡高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、蔬菜高汤等。2、今天老刘就来分享一下“熬猪大骨”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:猪大骨、鸡架、生姜、咸肉4、先把鸡架里面的淋巴去除,鸡肚子里面鸡肺、鸡肾之类的给它去除干净,咸肉放入...

简单3步,焖出白菜最鲜的做法

今天请来了中国烹饪大师张岳,来教我们做这道鲜虾煮白菜,最简单的做法还原食材最原始的鲜甜,赶紧学习做法吧~食材准备/食材/:250g基围虾、白菜/调料/:蟹味菇、蘑菇、葱、料酒、盐、生姜、胡椒粉、猪油计量单位:以右图中的调羹大小为准...