广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福

1、做皮蛋瘦肉粥所用到的大米没有特定的,家里吃什么米就用什么米。首先把大米清洗一下,洗好后把水沥干,接着加入15克花生油后搅拌均匀,然后封上保鲜膜后放冰箱冷冻1个小时。把大米冷冻一下是要让大米急速热胀冷缩,这样大米就可以快速开花。2、大部分皮蛋的蛋黄都呈溏心状,所以在切的时候会黏刀,但是不会影响...

皮蛋怎么做最好吃?告别传统,皮蛋也能玩出新花样!创意来袭!

煮粥的过程中可以准备其他的食材:将瘦肉切成细丝加入适量的料酒、生抽、淀粉和盐腌制一下让肉丝更加入味;皮蛋也切成小丁备用。等粥煮到差不多快熟的时候就可以加入腌制好的肉丝和皮蛋丁了。继续用小火慢煮直到肉丝熟透且皮蛋的香味完全融入到粥里就可以关火了。根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味就可以开...

这四种早餐粥,按我的菜谱做比饭店大厨做的都好吃

今天,我要与大家分享四种令人回味无穷的家庭版早餐粥——香菇鸡肉粥、南瓜山药小米粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥。按照我的菜谱制作,不仅简单易学,而且味道绝对比饭店大厨做的还要好吃!香菇鸡肉粥香菇与鸡肉的完美结合,让这碗粥散发出诱人的香气。香菇的鲜香与鸡肉的嫩滑在锅中慢慢交融,再配上大米的软糯,每一口都是对...

皮蛋瘦肉粥的做法!营养健康!非常的美味养胃!喜欢做给家人吧!

1、明天要教给大师的是一道京彩瘦肉粥的做法。做法很容易,食材很少。那末我们把做京彩瘦肉粥需求的食材预备好。起首预备一小把青菜,再预备五六个香菇,半个红椒,一小块生姜,一小块里脊肉,然后再预备两个京彩,一小碗大米。最初预备过量的食用油,料酒,食用盐和胡椒粉。将以上提到的这些资料都预备完全了以后我们...

想喝皮蛋瘦肉粥不用买,自己就能做,简单四步就能做出美味的粥

4.半个小时之后,就要准备加入皮蛋了,把皮蛋放入锅中,加入盐调味,最后只需要再煮三五分钟就可以盛出来喝了。但建议盛粥之前先搅拌一下,因为皮蛋是最后加进去了,大部分皮蛋还在粥的最上层,没有和大米完全融合,所以搅拌一下再喝会更好。做皮蛋瘦肉粥最重要的就是提前把大米浸泡半小时,许多人做不出美味的皮蛋瘦肉...

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?原来我都做错了,大厨分享做法,学到了

做法：第一步，把大米淘洗干净沥干水分，然后剥个皮蛋，放入淘洗好的大米中，把皮蛋捏碎，和大米搅拌在一起(www.e993.com)2024年11月8日。第二步，然后加适量清水，滴入几滴食用油，大火烧开，转小火慢慢熬，熬到粥变浓稠就可以了。第三步，然后处理肉丝，瘦肉切丝，生姜切丝，搅拌一起，加点淀粉、盐、胡椒粉和鸡精拌匀。第四步，接着把...

家常版皮蛋瘦肉粥的做法

一般人早上没有太多的时间去准备早饭,今天小张给大家带来一道粥,皮蛋瘦肉粥,然后这种粥的煮法20分钟就可以搞定,而且还比较好喝。接下来看看小张是怎么做的吧。我们拿出从超市买来的猪肉,洗好,然后切成肉丝,这个肉呢,最好是用熟肉来煮,然后再准备一点葱花、香菜末、姜丝放一旁备用。瘦肉我们用玉米淀粉、蚝油和油...

虾米皮蛋粥的做法

做法步骤1、用清水泡虾米一会儿2、皮蛋切块,大小多少按自己的喜欢来3、将皮蛋和虾米放入洗好的大米熬粥锅里4、加入1ml的食用油,熬制1.5小时5、可以吃啦!!!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

原来皮蛋粥的营养价值这么高,学会这些做法,皮蛋粥好吃又不腥!

三:皮蛋粥的常见做法做法一:大米淘洗干净加水煮成粥。皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下。姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速洗过。香菜择洗干净切成段。白粥倒入锅中烧热,放入皮蛋和生姜,盛出后撒上香菜就可以了。

不图事事圆满,用京尚纯陶瓷养生锅享受美食,幸福其实很简单

首先切好的牛腩冷水下锅,加葱姜料酒煮出浮末捞出,油热,下牛腩,煸炒至表面焦黄。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。翻炒出酱香味,然后下一半西红柿炒出汁,加开水没过食材,小火慢炖40分钟,再倒入剩下的西红柿调味,加盐、鸡精,大火收汁就可以出锅了。