超人气甜品『巴斯克芝士蛋糕』!3款网红配方直接拿!
1.70度热水加入过筛好的抹茶粉中(不要用开水,会苦涩)混合,分两次加入淡奶油,搅拌均匀,制作成抹茶奶油。2.室温软化奶油奶酪搅至顺滑。再加入砂糖和玉米淀粉的混合物,搅拌至顺滑。3.室温鸡蛋液分4-5次加入到2中,轻轻混匀即可,不要过度搅拌,避免混入空气4.把步骤1的抹茶奶油加入步骤3中,混匀。5.将面糊...
别做蛋糕糖霜,这个双原料妙招才绝妙
把等量的重奶油放进一个小的微波炉适用碗(或者量杯)里,每隔30秒用微波炉加热,直到开始冒泡。或者,您也可以在炉灶上的小锅里做这个操作。马上把温热的奶油倒在巧克力上,接着静置1分钟。搅拌到巧克力融化,混合物变成奶油状并且丝滑。把甘纳许倒在冷藏的蛋糕上,用抹刀把它均匀地铺在顶部(它会顺着蛋糕的侧...
蛋糕上浓缩小小世界,他们在合肥做“微景观蛋糕”定制
之后,林子君抱着试试看的心态,开起了自己的第一家蛋糕店。用奶油捏出自己喜欢的花,或是在蛋糕胚上涂抹出自己喜爱的图案,他乐此不疲。而某天,朋友见他兴致勃勃,便问他能否把自己喜欢的游戏场景做成蛋糕。这一询问激发了林子君的灵感。他将自己的视觉设计本领延伸到蛋糕制作上,很快就在蛋糕上设计出了被翠竹环绕的...
一口就清香四溢,入口即化不甜腻,做法简单,一次成功!
饼干碎倒入模具,压平整压实,放入冰箱冷藏30分钟②制作柠檬乳酪蛋糕,柠檬擦出黄色的皮屑,再榨汁软化的奶油奶酪翻拌顺滑,加入细砂糖(或零卡糖),拌均匀,看不见糖粒倒入柠檬汁,搅拌均匀③加入常温的鸡蛋,搅拌均匀后,再过筛低筋面粉,搅拌至看不见颗粒倒入淡奶油,继续搅拌混合最后加入柠檬皮屑,这个蛋糕糊就完成...
奶油蛋糕做法
做法步骤:1、将蛋清和蛋黄分别打在两个盆中,备用。蛋黄中加入牛奶和食用油,用打蛋器搅拌至爽滑。将蛋白用电动打蛋器打发至温性发泡,在打蛋器上呈现大弯钩的状态,即可。2、取1/3的蛋白加入蛋黄中,翻拌均匀或者是用打蛋器呈Z字型搅拌;将1/3的蛋白再加入到蛋黄中,还是用上面同样的方法进行翻拌。将蛋黄的...
夏天做蛋糕不加奶油太油腻,加它酸甜可口有滋有味,做法简单味好
夏天做蛋糕不加奶油太油腻,加它酸甜可口有滋有味,做法简单味好(01)石榴小语:1.此方子是小四卷的方子,很适合做蛋糕卷,不容易开裂,如果是这样切块不卷的话,可以打发时可以打得硬一些(www.e993.com)2024年10月20日。2.每个人的烤箱不同,所以请根据自己的烤箱来调整温度和时间。
奶油蛋糕最好吃的做法在这!超详细的教程配方,做法超简单!
奶油蛋糕最好吃的做法在这!超详细的教程配方,做法超简单!奶油蛋糕最好吃的做法在这!超详细的教程配方,做法超简单!奶油蛋糕最好吃的做法在这!超详细的教程配方,做法超简单!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...
食谱:奶油小蛋糕做法简单新手必学烘焙之一零失败的美味
将蛋糕糊倒入模内,放入已预热180度烤炉,烤约15-18分钟即成!*这个食谱可做约30个小蛋糕*也可以做大的蛋糕,但烤的时间会长一点,要小心观察*将蛋糕放入密封盒内,存放室温三至四天材料牛油(奶油)120克砂糖100克鸡蛋2只低筋面粉130克
美味的抹茶奶油蛋糕,做法简单方便快捷
美味的抹茶奶油蛋糕,做法简单方便快捷“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,...
纸杯奶油蛋糕的做法,裱花简单不塌陷,3分钟就学会,百分百成功
做法步骤:1、五个鸡蛋打开,蛋白和蛋黄分开,现在用五个蛋黄和一个蛋白+牛奶、玉米油和面粉一起搅拌均匀备用。2、剩下的4个蛋白加上几滴白醋打成粗鱼泡眼状。3、把打好的白醋加入继续搅拌,把蛋白打细腻后加上三分之一的白砂糖4、继续搅拌,直到蛋白出现纹路,再加入剩下的二分之一白砂糖中速搅拌,打蛋白出...