尖椒羊杂配上热乎的羊杂汤,一锅米饭都停不下来。
0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败小小哒电饭煲17粉丝土生土长的安徽人。记录日常真实生活。03:46奉陪到底,中方加速清理仙宾礁,菲船或被拖走,32国联盟开始派兵03:04台军砸3.6亿,买美国破烂,台海局势已变,台退将:做好挨打准备...
江南人的花式大白菜,我愿意吃上一辈子
或受此启发,被列为“中国四大羊肉汤”之一的苏州木渎藏书羊汤,用独创的杉木桶烧制羊杂汤,大片羊肉、羊肚、羊血、油豆腐……再放些白菜作为点睛之物,去污提鲜,让一锅羊肉汤尤为鲜美不可方物。苏州人烧蟹粉狮子头也要放点白菜,一则不会粘锅,还能去掉腥味,再者,白菜可以吸收汤汁的污垢。在江南,白菜有此“精耕细...
厨师长教你羊杂汤的家常做法,步骤详细,不腥不膻,干净又美味
厨师长教你羊杂汤的家常做法,步骤详细,不腥不膻,干净又美味2023年04月20日22:59新浪网作者虚空的先知举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。
推荐几道羊肉的吃法,本人喜欢吃的,希望大家采纳
1、手把羊排,刚出锅的羊排搭配蒜泥,或者韭菜花酱,用手轻轻地撕开羊排肉粘上鲜美的韭菜花酱真的是太香了!再来一碗锅里的羊排汤喝上一口真的是太香了。吃手把羊排最主要的是喝羊排汤,但是现在的餐馆里面不提供羊排汤。刚出锅的羊杂汤,味道是最鲜美的。一口汤,一口羊杂!羊汤包含有羊肉汤、羊杂汤,但是我个人...
羊杂的美味做法,比羊杂汤好吃,掌握技巧,不膻味道香,汤菜全光
具体做法:第一步,食材都备好。冷冻羊杂取出后室温解冻;萝卜根据家里现有的,用白萝卜或绿萝卜都可以,但不要省略。第二步,萝卜切厚片,羊杂解冻后用热水洗净备用;小茴香的加入提香开胃又暖胃。无论是炖羊肉还是做羊杂,我都喜欢放一些小茴香,味道特别好,还不膻,这一步也是我家做羊杂好吃的关键...
火锅、烧烤、羊杂汤,年终致敬干饭人
羊杂汤——喝的就是那口羊味儿(www.e993.com)2024年9月15日。隔三岔五的周末,全家齐上阵,从前一天开始准备,洗、切、炖,忙活几个钟头,周日晚六点,奶白又清亮的羊汤会端上来,上面漂浮着香菜和葱末,勺子轻轻一舀,羊肝、羊肚、羊血、羊肠交替登场,羊肚切条不可小,否则略带脆感的嚼劲不过瘾,羊肝切片不可大,否则肝脏的味道会让人出戏,把...
立秋贴秋膘,家常好吃的五种羊肉吃法,做法都在这里,别错过
做法:1.把肥瘦相间的羊排肉解冻,先切成长条,再斜着切成小块。肉块尽量大小一致,这样烤的时候成熟时间一致。(无骨羊排肉可以在肉类批发市场买到)2.在肉中加入料酒、葱、洋葱和鸡粉,用手抓匀腌半小时。3.把腌好的肉穿在牙签上,一个牙签上串2块肉就可以。烤盘里铺上锡纸,把肉串放在上面,表面用毛刷...
不会做羊杂汤的朋友看过来,用这个方法,做好的羊杂汤鲜美无膻味
一、洗羊杂在小区附近的菜市场,只能买到羊肚、羊肝、羊心,有什么用什么,没任何问题。做羊杂汤,羊杂的处理非常简单,只需要把羊杂清洗干净,再按如下步骤一步步来,就能去除羊杂的腥膻味。食材羊肚、羊肝、羊心、玉米粉(或面粉)、盐、白醋1、毕竟是下水,需要特殊处理一下,放点盐、白醋、抓一把面粉或玉米粉...
寻味| 舌尖上的草原美食
其实,羊杂汤的做法很简单:将清水添入锅内,待水响,便放进羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药,同时加大葱、生姜,再熬一小时以上。像羊杂汤这种好吃不贵的美食,在诸多小吃中占有至高无上的地位,早餐来一碗羊杂汤这一天都倍儿有精神!
这汤有人爱,有人躲,爱喝的人天天喝不够,做早餐配火烧,吃得香
家常羊杂汤食材:半熟羊杂200克;葱末蒜末少许,盐适量;芝麻酱2汤匙,花生碎1把,生菜碎1把,辣椒红油2汤匙。做法:1、准备好炝锅用的葱蒜末,喜欢花椒口味的,可以放上一小捏花椒,羊杂汤的口味更好。2、准备羊杂汤小料,好吃的小料,是羊杂汤的灵魂,不必太全,但主要几样是要有的。