一道简单的家庭版酸辣汤,鲜香好喝,酸辣开胃,简单的做法味道棒

具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道家庭版的酸辣汤。首先把食材都切一下,香菇洗净切片,泡发好的木耳切丝,再取半块豆腐切成细条。2.取一个西红柿,洗净之后切成碎丁。3.取半根素火腿肠,切成细条。4.都切好之后,起锅加入一点点油就可以了,然后倒入西红柿慢慢炒,把西红柿炒出汤炒软,炒好之后,...

年龄大了,这三种肉要舍得吃,养好骨骼,增强体质,身体少病痛!

1.草鱼片成薄片,加料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟;2.锅中热油,放入姜片、蒜末、花椒和干辣椒,炒出香味;倒入酸菜继续翻炒片刻,加入高汤或清水,煮沸;3.将腌好的鱼片逐片放入汤中,稍加搅拌,保持鱼片均匀受热,中火煮5分钟左右,鱼片熟透即可关火,出锅享用。酸菜鱼汤酸辣适中,口感清爽,鱼肉嫩滑,适合中老年...

如何做出美味的极简午餐?一荤一素一汤,轻松解锁家常美味!

酸菜用清水浸泡片刻,酸菜切成小块。炒锅爆香姜蒜蓉,放入酸菜爆炒片刻。加入黄辣椒酱炒酸菜,加入清水、白醋和少许砂糖,盖上盖子大火烧开,转中火煮5分钟。再转成大火,放入肥牛煮沸,肥牛放入酸菜汤中要分散,让肥牛更容易煮熟。煮好后倒入大碗中,炒锅烧热油,放入干辣椒、花椒炒香,把热油淋在酸菜肥牛上,放几根香菜...

东北杀猪菜是我记忆里的美好时光|三明治

大锅放进猪骨猪肉,简单调料去腥,大火熬汤。煮好的猪肉捞出,汤锅放进自家腌制的酸菜,准备酸菜肉汤。煮好的肉,肥五花切片,瘦肉手撕成丝,贴着骨头的拆骨肉也撕下单独装盘。另一边各种内脏也在处理,灌血肠,心肝肚肺,都烀熟,护心肉单独挑出。烧热的火炕摆上炕桌,一锅酸菜白肉先来。精心熬煮的酸菜肉汤讲究一个清醇...

此汤酸爽开胃爽口,青笋肉丸酸菜汤,做法还简单

酸菜青笋丸子汤的制作流程：第①步：猪肉洗净，剁成肉蓉，加入鸡蛋清、豆粉、化猪油，顺着一个方向拌均匀，酸菜切丝，青笋切丝。第②步：炒锅置上火，加化猪油烧热，下酸菜丝略炒，掺高汤烧沸，加入精盐、味精等调好味，挤入鲜肉丸子煮熟，倒入垫有青笋丝的容器内即成。酸菜丸子汤的特点：此汤酸爽开胃，肉丸子...

快过年了,我家一日三餐的做法越来越简单,但越来越有年味

排骨酸菜汤黄米果1、排骨用温水清洗后沥干水,放入凉水锅里,加一小勺料酒,2片生姜,大火煮至变色捞出,再用热水冲洗干净排骨上的浮沫2、处理好的排骨放入电饭锅里,加入开水没过排骨并高出2指节的水量,加入3片生姜,2汤匙料酒,少量米醋,选择电饭锅的预约煲汤3、早上,黄米果切薄片,每片的厚度尽量均匀4、热锅...

做一次就能成功的金汤酸菜鱼,又酸又脆,连汤都不剩

做法详解:步骤一大蒜、葱、姜切好备用。步骤二黑鱼处理干净,多次清洗鱼片和鱼骨,并加入姜片、1勺料酒、一个蛋清、少许盐、胡椒粉腌制15分钟。步骤三起锅烧油,油热后,放入鱼骨,煎炸呈金黄色捞出备用。步骤四锅留底油,下酸菜包翻炒片刻,放入炸好的鱼骨,倒入适量热水,大火煮5分钟。

小花卷儿酸菜汤,绥化老家的味道

“绥化市北林区多数酸菜汤早餐店就是以小花卷儿酸菜汤为主,提前都做好了,基本上顾客进屋就可以用餐。中午的时候就是酸菜汤和几样饼,油饼,糖饼,油酥饼,还有葱花饼,也有肉馅或素馅包子。几样特色小菜很有名气,也受欢迎:冻白菜蘸酱、小鱼酱、狮子头、血豆腐、茄子酱、酱炒辣椒段。在各方面的关注...

闺蜜来家里做客,做了四菜一汤招待,简单美味,闺蜜吃的停不下来

做法:1、把肉切片,洗净,用少许盐腌制;2、酸菜洗干净,用清水泡一段时间,我是晚上烧着吃,而且平时吃的淡,所以中午就泡了正常泡个两小时足矣;3、烧菜之前把肉片用少许油,料酒浸泡腌制一下;锅内放少许油,炒肉片,肉片变色后出锅;4、锅内再放少许油,油热后放入生姜,葱,蒜爆香,加入火锅底料翻炒(由于我...

两男子深夜抓青蛙煮酸菜汤 误食蟾蜍中毒一死一住院

深夜抓青蛙煮酸菜汤前天早晨9:00,重医附属永川医院ICU重症监护室外,24岁的小陈(化名)的母亲唐女士面容憔悴,从19日凌晨到20上午,她一直担心着儿子,没合过眼。唐女士说,事发当天双桥下着大雨,小陈抽空到40岁的表哥林子(化名)家玩耍。凌晨1点左右,小陈和林子发现雨已经停了,就商量着到小区外的田间抓青蛙回来煮...