羊肉汤的家常做法,汤白肉香无膻味,天冷炖一锅暖身又暖胃

食材:羊腿、白萝卜、枣调料:葱、姜、花椒、山楂、盐、胡椒粉、小葱、香菜制作步骤:1.今天在市场买了一只羊腿,叫老板娘先把把肉和骨头分割了,先把羊棒骨用刀背敲开,这样能使羊汤更洁白,而且里面的骨髓炖的时候融入汤里面,口感更好。再把大块一点的骨头切小一点,羊肉也改刀切成小块,这样更方便熟透。2.加...

一种能让羊肉鲜而不膻的“菜中灵芝”,打赌大多数老广都没有吃过

从这些简单做法开始1沙葱炒鸡蛋沙葱做法何其多,其中最家常的就是沙葱炒鸡蛋。唯一需要注意的是,千万得把沙葱和鸡蛋分开炒,而且沙葱入锅要急火快炒,翻炒几下激发出香味即可。2凉拌沙葱如果想要保留沙葱的原汁原味,那可以直接将沙葱在沸水中焯烫一分钟,捞出后加点蒜泥、盐、醋、芝麻油等调味,就是一道香气...

这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,打赌你没吃过

从这些简单做法开始1最家常:沙葱炒鸡蛋相信我,只要您会炒鸡蛋,就会炒沙葱炒鸡蛋。唯一需要注意的是,千万得把沙葱和鸡蛋分开炒,而且沙葱入锅要急火快炒,翻炒几下激发出香味即可,加热时间不要太长。咱就主打一个原汁原味。其他蛋类也完全可以与沙葱同炒,沙葱炒鹅蛋就是我家附近一家新疆菜馆的扛把子。2最...

今日寒露 | 五道秋季健康美食做法,暖身暖心

清炖羊肉食材:带骨羊肉1kg、土豆、青萝卜、胡萝卜等配菜,葱、姜、花椒、白胡椒适量。做法:1、带骨羊肉过开水捞入汤煲,加适量的水,加入花椒适量用大火加热;2、葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块;3、所有材料加入到煲汤中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1分钟以上。4、出锅后酌量加...

招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

做法步骤:1、羊肉切成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。2、木瓜去皮和瓜瓢,然后切成小块放入炖锅中,接着加入姜片和大葱,再倒入适量的清水。3、最后中小火炖煮两个小时,接着加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

秋天,吃十斤牛肉羊肉不如吃一两它,一健脾,二祛脂,三强免疫!

秋天是一个进补的好时节(www.e993.com)2024年11月7日。随着天气渐凉,人体为了适应气候变化,往往需要补充更多的营养,增强免疫力,防止秋冬时节的寒冷侵袭。因此,许多人习惯在秋天吃大量的肉类,尤其是牛肉和羊肉,来温补身体,提升阳气。然而,牛羊肉虽然营养丰富,但过多食用可能导致脂肪摄入过高,不利于健康。

孜然羊肉的家常做法,不需要过油炸,不膻不柴,软嫩鲜香简单省事

分享一道孜然羊肉的家常做法,不需要过油,烹饪过程更简单,做出来的孜然羊肉不膻不柴,家里大人孩子都喜欢吃,软嫩鲜香特别下饭。孜然羊肉所用食材:羊肉卷一斤,调配孜然香料2勺,小葱1根,生抽2勺,淀粉1勺,陈醋2勺,黄酒半勺,鸡蛋1个,盐适量。第一步:羊肉是这道菜的主料,品质好坏直接决定菜品的质量,可以买新鲜...

孜然羊肉的家常做法,不膻不柴外香内嫩,和烧烤一样的味道超好吃

川菜师傅教你孜然羊肉的做法,每一口下去都是过瘾,下酒下饭的好菜,做法简单实用还靠谱,一起来看看到底是怎么回事吧,农业,农村,农民,川菜,美食,炒羊肉

藏在身边的“补肾猛将”,建议男人:每周吃二次,头发黑密精力旺

做法:1新鲜羊肉切块,放水里冲洗,沥干水分2再放进锅里用热水焯水,加入料酒去腥,煮沸后,捞起,去掉血末,沥干水分3炖锅里加入温水,加入姜片,放进羊肉,大火炖煮4山药去皮,清洗,切厚块,放水里泡,防止氧化变黑5羊肉煮沸后,捞起山药块,倒进羊肉一起,中小火慢炖...

羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...

做法1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;...