明天芒种,记得吃2菜,食2肉,喝2汤,做2事,安康顺利度酷夏

做法:1新鲜鲤鱼清洗,去鳞片,内脏,鱼鳃,鱼背划几刀,清洗干净2然后腌制一下,加入料酒,盐3锅里放油,锅里撒一点盐,防止鱼煎破。4爆香切碎的葱姜蒜,放进整条鲤鱼,来煎,中小火,一面煎黄后翻面,两面煎黄5加入一点温水,来煮一会,让其入味6把汤汁煮快干即可,起锅前,加入鸡精,一点香菜末,美味提升。

呼叫岳父母,正月十一“子婿日”,4道富贵菜提前备好,多子多福

拿出腌制好的鲤鱼,把多余的姜片取出,然后将鱼放入锅中,两面分别用中小火慢慢煎至金黄色,注意不要急于翻动,避免鱼皮破损。将煎好的鲤鱼移至一旁,加入白糖小火熬糖色,待糖溶化并变为红色且有泡沫出现时,迅速倒入热水或高汤(小心此时会溅油),加入生抽、老抽调色,再加入八角等香料。调整火力为大火,让鱼在红烧汁中...

腊月二十三过小年,提醒“3菜不上桌,福气不进门”,3菜是指啥?

1.鲤鱼去鳞、去内脏,洗净备用,在鲤鱼两侧斜刀划两刀,用盐、料酒、葱、姜腌制片刻。然后裹一层干面粉。热锅凉油,将鲤鱼两面煎至金黄色,捞出备用。2.热锅凉油,放入姜片、葱段爆炒,加入料酒、酱油和清水,烧开后放入煎好的鲤鱼。转小火慢炖20-30分钟,至汤汁收浓,鲤鱼入味即可。这道红烧鲤鱼香气扑鼻,肉质...

过年买鱼时,推荐大家这4种,肥而不腻还实惠,寓意:年年有余

第一种:鲤鱼说到鱼,在大家心里鲤鱼的地位还是非常高的,并且自古以来就有“鲤鱼跃龙门”的这个说法,它主要的意思就是说一个人通过努力和奋斗,然后有了非常好的成就。自然鲤鱼是非常吉利的,在年夜饭的餐桌上,我们可以做红烧鲤鱼,糖醋鲤鱼,寓意好,大家还都喜欢吃。还有就是鲤鱼是比较大众化的选择,它的经济实惠,...

鲤鱼好吃的做法,红烧鲤鱼家庭聚餐招待朋友美味又健康

鲤鱼好吃的做法,红烧鲤鱼家庭聚餐招待朋友美味又健康1、鲤鱼。打开网易新闻查看精彩图片鲤鱼买来后,改牡丹花刀,放精盐葱姜料酒,腌制五分钟,接着另准备空盆一个,放淀粉清水,食用油精盐,搅匀成面糊,把鲤鱼裹上面糊备用。接着锅里多做点油,油温烧至7成热。

红烧鲤鱼简单的家庭做法,学会这一招,鱼肉鲜香嫩滑无腥味!

第一步:将鲤鱼清理干净,去掉鱼腥线,然后再用菜刀,在鱼身上两面打上刀花,打好刀花之后,淋上2汤匙料酒,涂抹均匀去腥,再撒上约1茶匙食盐,里外涂抹均匀,擦上底味(www.e993.com)2024年11月14日。另外如图所示,我的鲤鱼是没有打鱼鳞的,这里给大家普及一下:鲤鱼的鳞片非常有营养价值,跟别的鱼鳞不同,鲤鱼的鱼鳞吃起来脆爽可口,因此大多数人吃鲤...

红烧鲤鱼最好吃的家庭做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?

第一步:将鲤鱼清理干净,去掉鱼腥线,然后再用菜刀,在鱼身上两面打上刀花,打好刀花之后,淋上2汤匙料酒,涂抹均匀去腥,再撒上约1茶匙食盐,里外涂抹均匀,擦上底味。另外如图所示,我的鲤鱼是没有打鱼鳞的,这里给大家普及一下:鲤鱼的鳞片非常有营养价值,跟别的鱼鳞不同,鲤鱼的鱼鳞吃起来脆爽可口,因此大多数人吃鲤...

中秋节不同家庭的家宴,一对比就知道经济情况,最后的让人心疼

这个朋友家里是开饭店的,爸爸的厨艺相当了得,这一桌大鱼大肉,看着就非常有食欲了,有清蒸大闸蟹、水煮虾、水煮花蛤、凉拌豆腐丝、爆炒扇贝、牛肉拌青瓜丝、可乐鸡翅、青椒胡萝卜烧鸡块、蛤蜊鸡蛋饼、红烧鲤鱼,不愧是大厨每道菜都不重样,用料也足,色香味俱全。

“421”家庭成员:7天假往返3地就奔过个团圆年

作为东北爷们,记者毫不犹豫地拍拍胸脯,豪迈地对媳妇说:“必须回娘家!”(汗~~)于是抱着宝宝,记者一家三口从省城出发,坐上了去往齐齐哈尔的火车。丈母娘忒热情了,红烧鲤鱼、烟熏笨鸡、炸丸子、扣肉、蒸肘子、酱凤爪……道道菜的做法和味道都参照传统“八大碗”,说讨个吉庆有余、蒸蒸日上、大吉大利的寓意。