年夜饭硬菜,整只帝王蟹只要399元,还有啥惊喜?
“今年很多消费者买水产会更在乎产地和品质,像智利三文鱼、帝王蟹,澳洲岩龙虾卖的都不错,除了每天新鲜分割的三文鱼,还可以预定整条的三文鱼,都是和我们供五星级酒店一样的品质,从法罗群岛捕捞,每周空运到店。”麦德龙工作人员介绍,为了满足消费者“年夜饭”的多样化需求,保证产品品质的同时,购买各类生鲜水产、肉类,...
到底是什么样的汉堡要花3万块钱?
罗伯特决定挑战这项纪录,他的思路是制作一款标准尺寸的汉堡,在原料和制作工艺上力求精益求精。他们的汉堡使用了珍贵的食材,包括神户和牛肉、白鲟鱼子酱、帝王蟹、西班牙伊比利亚火腿和白松露等,在汉堡顶部覆盖着金箔装潢。为了保证口味的绝对纯正,在原料提供方面必须力求极致。例如汉堡中的一些原料只能在原产地购买,在...
所有人都在学的山姆,没有秘密
在盒马鲜生门店,一只鲜活帝王蟹售价通常要上千元。山姆将帝王蟹捕捞后漂烫煮熟冷冻,船运发往中国,一只卖300-500元。同样的,因为缺乏价格优势,过去几年在各类新零售渠道崭露头角、备受中产喜爱的品牌,如朝日唯品牛奶、黄天鹅鸡蛋、獭祭冰激凌、Chobani希腊酸奶等,都不会出现在山姆货架上。山姆只有三种鲜奶选...
方便又好吃 盒马四道半成品菜揽下行业金奖
帝王蟹的原料来自北冰洋巴伦支海,精选8斤以上的“大个头”蟹,在海上就将帝王蟹分割、加热、急冻,到了工厂再通过人工切割蟹腿,保证调味料更好的覆盖到蟹腿肉上,“配料表很干净,简单配方无额外添加,此外辅料配比严谨合理,充分保证口感。”盒马预制菜采购蔡玉贵介绍。相比不那么家常的帝王蟹,顾客对咸肉菜饭的要求更...
“上门喂猫遛狗”受热捧,盒马打造省心春节
如自己不易操作的镇桌大菜帝王蟹,盒马推出了黑松露芝士帝王蟹腿、蒜蓉帝王蟹腿及避风塘炒帝王蟹块“三件套”;只需不足餐厅同款5折的价格,消费者简单操作即可在家复原出餐厅口感。对于年夜饭餐桌上的“常客”如胡椒猪肚鸡、金汤佛跳墙、鲍鱼花胶鸡等菜品,盒马采用原汤急冻技术,把熬煮4-6小时的原汤急速降温、冷冻,...
开福特EVOS做“叫花帝王蟹” ,高端食材只需要简单的烹饪?
AITO问界:中国式的“高端豪华”是如何炼成的?财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜6·18的穷途:吸血、乏力、索然,电商已不知为何而战卫诗婕SJ_Jelyne和比亚迪拼成本控制?朱江明给零跑选了一条最难的路|晚点对话晚点LatePost小众爱好崛起,上演「剧院韭菜」炼成记惊蛰研究所中文广告为何霸屏...
简单易做的蒜蓉蒸智利帝王蟹
今天来做一道简单易学的蒜蓉蒸智利帝王蟹,用剪刀将蟹腿从中间剪开,把调好的蒜蓉放到蟹腿上,放入锅中蒸煮3-5分钟即可出锅。是不是很简单呢?#八鲜过海说美食#“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:...
芝士焗帝王蟹的做法,简单易学
芝士焗帝王蟹的做法,简单易学用料帝王蟹1250g蒜头3瓣胡椒粉少许马苏里拉芝士按喜好黄油一小块芝士焗帝王蟹的做法帝王蟹解冻,手起刀落砍两半,然后用剪刀肢解用剪刀处理蟹脚,剪开一半壳,留一半,蟹的身体斩件烤盘铺锡纸,我的用完了铺了油纸。。放上处理好的蟹蟹,黄油隔水融化,用刷子均匀涂到蟹肉...
1800元帝王蟹,厨师现场宰杀,刀法简单粗暴,快来一饱眼福
1800元帝王蟹,厨师现场宰杀,刀法简单粗暴,快来一饱眼福“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuse...
为何吃帝王蟹只吃“腿”?身体部分不能吃吗?原因其实很简单
原因其实很简单目前,海鲜已经成为了人们日常生活中的美食之一。以前由于运输条件不发达,海鲜只能当地人享用,但运输发达了之后,北方人不但可以吃到海边的美食,甚至可以吃到世界各地的美味海鲜,帝王蟹就是一种外域海鲜。它一般分布在比较寒冷的深海,比如北太平洋的冷水海域,一般在日本海等地有发现。大家都知道,这种蟹并...