28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴

材料:净土鸡1只(约1000克)、洋葱200克、姜片、葱段、蒜片、料酒、鲜花椒、胡萝卜块、香料(八角、桂皮、香叶)、小米椒节、料酒、花椒油、花椒面、盐、鸡精、辣鲜露、一品鲜酱油、煳辣椒油、小葱节各适量做法:1、将净鸡下水锅里汆水,捞出来放入加有姜片、葱段、胡萝卜块、料酒和香料的沸水锅里,文火慢煮20分...

简单易做的家常菜,油豆泡新吃法,微辣咸香,满满的汤汁真给力

具体做法:1.买了一些油豆泡,先切一下,准备做一个青椒油豆泡。2.再切少量的青椒。3.切好之后起锅,加入少量的油,油热之后加入多一点的蒜末、干辣椒炒香,然后加少量的酱油、素蚝油和老抽,炒香炒匀之后加入半碗水,大火煮开,加入适量的盐,然后加入油豆泡翻炒均匀,一直炒到豆泡把汤吸干,加入青椒,青椒炒...

27款菜肴做法分享,家常食材简单做法,成就舌尖上的美味

材料:面条(生)500克、黄瓜1根、绿豆芽1把、黄豆50克、花生(炒)50克、碎米芽菜100克、菜籽油30毫升、蒜3瓣、葱1棵、姜1块、白糖1汤匙、醋30毫升、酱油30毫升、花椒油1汤匙、芝麻油1汤匙、食盐少许、味精少许、辣椒油适量。做法:1、新鲜面条放入沸水中煮至断生后快速捞出,浸入凉水...

东北名菜油淋干豆腐丝,做法非常简单,厨房小白也能轻松做

4、把入好底味的干豆腐丝整齐地摆入盘中,先铺上一层葱丝,再均匀地撒上干辣椒丝。此时锅中的三合汁已经加热完毕,趁热浇在干豆腐丝和配料上。5、最后,起锅烧适量的花生油,油温烧至七八成热,也就是看到油微微冒烟时。将热油迅速浇在干豆腐上,瞬间激发出葱和辣椒的香气,一道美味的油淋干豆腐就大功告成...

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

材料:拉皮,猪里脊丝,胡萝卜丝,水萝卜丝,黄瓜丝,白萝卜丝,水发木耳,盐,鸡精,白砂糖,醋,酱油,辣椒油,芝麻酱,葱段,姜片,香菜末,蒜片,植物油各适量。1.拉皮洗净切条木耳撕朵,焯熟。2.调碗汁:盐,鸡精,白砂糖,醋,酱油,辣椒油,芝麻酱,调匀备用。

这菜现在大量上市,营养价值高,吃法很简单,清脆爽口,解腻又去火

一、清煮儿菜的做法:原料:儿菜200克,食用油、香油、生抽、香醋、葱末、蒜末、辣椒油、白糖、食盐适量(www.e993.com)2024年11月4日。制作方法:步骤1:将儿菜茎部下面较硬较老的外皮削去,上面不干净的嫩叶去掉,在清水中清洗干净。再将洗净的儿菜切成薄片,葱和蒜切成末备用。[此步注意:儿菜上面的嫩叶缝隙之间易有灰尘,要用小牙刷刷干...

家中必备麻椒鸡,让人赞不绝口的麻椒鸡还有这么多做法

做法:1.盐焗鸡腿一只,撕碎;葱姜切片;干辣椒剪开;小香芹洗净切长段。2.锅内烧热油,先放葱姜炒香,再放干辣椒炒香,倒入撕好的鸡肉,炒匀,加少许生抽和盐,关火放入芹菜翻匀。3.放入锅仔中一边加热一边吃即可。葱香手撕鸡原料:三黄鸡半只、芹菜4根、洋葱半个、盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、花...

川味红辣椒油的家常做法,30年的老配方,又香又红又好吃

1.首先选合适的干辣椒,我个人的辣椒选择仅供大家参考。第一种,用到特辣特香的重庆石柱红,第二种,用到中辣特香的四川子弹头,最后一种用到不辣超香的新疆皱皮辣椒,这三种辣椒的比例个人喜欢1:1:1。2.把这三种辣椒去掉把后从中间剪开,把辣椒籽尽可能地筛出来。因为辣椒籽太多了,一会炒出来口感会苦,筛出...

辣椒酱最美味的做法,不用油泼,简单拌一拌就很美味,香辣入味

辣椒酱正确的做法应该是这样的,首先我们要准备一些鲜辣椒和适量的干辣椒面,然后再准备生姜和大蒜。把生姜大蒜清洗干净,去皮之后用刀拍碎,然后剁成碎末。分别放在盘子里面备用,鲜辣椒洗干净切成辣椒沫。把干辣椒面放入盘子里面,加入适量的碎花生和芝麻搅拌均匀,放入少量的食用盐鸡精,等调味料拌一拌。然后起锅烧油...

辣椒油的做法:农村媳妇一次做一大盆,方法简单,拌啥吃着都香

辣椒油的做法:农村媳妇一次做一大盆,方法简单,拌啥吃着都香农村农民媳妇辣椒油家庭生活“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany...