28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝
做法:1、将羊肉切厚片,洗净后浸泡水中2-4个小时,捞出放入锅中加清水,下入以上辅料、调料后大火烧开,去掉血污和膻味后,小火煮制45分钟,取出待用;2、锅中加入色拉油烧至210度,再把煮好的羊肉拍匀干生粉,下进油锅炸至外脆取出,再把鲜薄荷叶炸干,锅留底油,把羊肉和薄荷叶放进一起翻炒均匀即可。豆豉青...
吃腻了清蒸鱼,试试这个做法,肉质细嫩没有腥味,比酸菜鱼还好吃
葱油鱼片的做法1、先处理准备好的鱼,不管是哪种鱼都需要先片成鱼片,鱼片不要太薄,太薄了操作过程中容易碎,我今天买的是巴沙鱼,先沿着中间这条线切开,然后斜着切成片,斜着切片看上去横截面会大一些;2、鱼片切好之后,开始处理,先清洗,这一步很重要,鱼片放在清水中,抓洗,多清洗几遍,水变浑浊了就换水...
15款家常菜肴详细做法分享来了,营养价值高,口味多样家人的最爱
做法:1、鱼去头尾去鱼鳞,然后片成片儿,加料酒腌20分钟。2、鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊。3、热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油。4、锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;5、将汁淋在鱼上就完成了,为了漂亮,记得撒上一点香葱哦。是不是还挺简单的。芹菜烧...
超简单的家常版水煮鱼片做法,值得一试_手机新浪网
1评论超简单的家常版水煮鱼片做法,值得一试发现更多热门视频14日,沈阳,网传沈阳城管与市民发生冲突,大爷情绪激动用砖头砸伤一名城管甜甜视角2.9万次播放伊能静参加儿子大学毕业典礼,恩利就读于纽约大学今天就正式毕业了!芒果捞小萌主2.7万次播放吴艳妮多次表示心疼刘翔,没想到他俩还没见过面!My体育梦1.2...
推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
1、将草鱼去骨切片,放入碗中加适量清水淘洗几次去除腥味。然后,挤干鱼片水分,加入盐、胡椒粉、一个蛋清和一勺红薯粉,抓拌均匀上浆备用。2、锅中倒入适量的油,加热后放入姜蒜、干辣椒和豆瓣酱,再加入一块火锅底料,小火炒香炒出红油。3、倒入足够的开水,大火煮沸后转小火煮2分钟,使底料味道充分释放。然后...
鱼还能这么吃?做法简单还Q弹,吃一次就上瘾
待鱼泥蒸制好后,取出晾凉后,将其从容器中取出并切成适当的厚片或小方块(www.e993.com)2024年10月20日。平底锅倒入适量的油,等油温升至适宜炸制的温度后,放入切好的鱼片进行煎炸,直至四面微黄即可。步骤六:保存如果煎炸好的鱼饼没有全部吃完,可以将其切块后冷冻保存。需要食用时,只需再次用平底锅煎炸一下即可。此外,煮汤时也可以...
秋季如何滋补不长肉?试试4道美味鱼肉菜肴
做法:1.新鲜的鱼片用清水清洗干净;接着用盐和鸡蛋清把鱼片抓匀,腌五分钟;然后再放料酒和水淀粉,继续抓均匀备用。2.清水里加点盐,把黄豆芽焯熟,放进碗中备用;热锅起油,放入姜,葱段煸炒,再放入1/4块的火锅底料,转成小火,扁出红油。3.转大火,放入老干妈风味豆豉和郫县豆瓣酱,继续炒;倒入适量的...
香菜的美味食谱,简单易学,营养价值又高
做法:(1)鲤鱼肉洗净,片成薄片,鱼骨保留,鱼肉加盐,料酒腌制半小时左右;香菜洗净切末。(2)锅置火上,放油烧热,爆香葱段,姜片,放入鱼片略煎,取出。(3)汤锅内加入鱼骨略煮,待汤成白色后捞出鱼骨,将鱼骨汤烧开,下入鱼片,再次开锅后即可关火,投入香菜末,加入鸡粉,少量盐调味拌匀即可。
金汤酸菜鱼,简单又美味
一、准备好适量鱼片放入一颗蛋清二、拆开恒顺金汤酸菜鱼调料包,内有三包调料包三、将金汤酸菜鱼料理包中的腌鱼包放入加入蛋清的鱼片中,抓匀腌制十分钟四、锅中加入酸菜包和调料包炒出香味五、加入1kg水/高汤/煮沸六、先放入鱼头,煮二分钟七、再放入鱼片煮五分钟...
...黄豆|猪蹄|鱼片|冰糖|西兰花|黑芝麻|核桃仁|家常做法_网易订阅
将鱼片放入碗中,加入盐、料酒、胡椒粉和姜片,拌匀后腌制10分钟。大葱洗净切段,备用。平底锅烧热,倒入适量食用油,待油温六成热时,将腌制好的鱼片放入锅中,小火慢煎至两面金黄。煎好的鱼片盛出,放在铺有葱段的盘中,即可上桌享用。二、蒜蓉西兰花...