外面卖5块一个的奶酪棒,在家做成本几毛!做法简单美味奶香浓郁!
吉利丁片2片步骤1、准备好原材料。2、先拿两片吉利丁片共10g,放入冷水中泡软,吉利丁片太长用剪子剪开。3、奶酪棒模具插好纸棒备用。4、锅中倒入牛奶和细砂糖,开小火。5、再放入三片芝士片。6、把芝士片全部熬化就可以关火了。7、把泡好的吉利丁片沥干取出。8、放入奶酪糊中。9、搅拌彻...
在网络直播带货中贬低竞争对手,一奶酪棒公司被判赔偿58万
被诉侵权视频中称包括原告公司在内其他厂家出品的奶酪棒商品为“果冻”“水酪棒”,而根据相关的食品安全国家标准,干酪含量15%以上的即可称为“干酪制品”,并可以添加其他原料,故直播视频中的相关表述明显与客观事实不符,具有片面性和不准确性,对食品公司的商业信誉、商品声誉造成损害。其次,牛奶公司应承担停止侵权...
奶酪棒以外,品牌如何拓展新增量领域?
奶酪棒是奶酪市场中的热门品类,快速增长的热度吸引了众多品牌布局,市场上的品牌包括妙可蓝多、伊利、蒙牛、百吉福、乐芝牛、吉士丁、奶酪博士等等。产品的火爆也在一定程度上推动了我国消费由“喝奶”向“吃奶”的转变,不过随着热度逐渐过去,奶酪棒的市场份额也有所下滑。数据显示,奶酪在乳制品类目中的市场份额占...
数读「奶酪」:明星单品奶酪棒,何以陨落?
在2023年销售TOP25的奶酪类目产品中,奶酪棒绝对是“顶流”——除了一款妙可蓝多的芝士片和一款百吉福的奶酪杯以外,其他都是各式各样的奶酪棒。妙可蓝多共有14款产品上榜,其次是伊利(7款)、妙飞(3款)、百吉福(1款)。除此以外,在奶酪类目2023年TOP100新品的产品类型分布上,奶酪棒也是大热门,—共有44...
妙可蓝多“失速”:收入持续下滑奶酪棒产能利用率低至27% 增长红利...
第三,奶酪品类扩张过于依赖奶酪棒这个品类,这造成了奶酪较为单一的消费群体和消费场景,在奶酪棒渗透率提升后自然面临增长乏力的问题。从妙可蓝多来看,奶酪收入占比达到80%左右,以低温奶酪棒为代表的即食营养系列贡献了奶酪业务60%左右的收入,以奶酪片为代表的家庭餐桌系列贡献了7.7%的收入,餐饮工业系列贡献了9%...
明星单品奶酪棒,怎么不香了?
最开始,奶酪棒作为一种乳制品零食,既满足了孩子们对口味的喜好,又满足了父母们对健康和营养的需求,乘着消费升级的东风获得了快速的增长;又恰逢液奶增速放缓,上游成本上升,中国乳业急需结构转型——供需两端一拍即合,涌现出了妙可蓝多、妙飞、奶酪博士等品牌(www.e993.com)2024年10月10日。
奶粉日报 | 伊利QQ星推出新品奶酪棒;百菲乳业挂牌公开转让;多地...
6月26日,伊利QQ星官宣推出新品奶酪棒。据品牌介绍,新品添加原生高钙,每100g产品含168mg原生钙,更好吸收,同时使用海藻糖代替蔗糖,帮助宝宝对抗龋齿,常温便携+干净配方,多种场景适配。(每日食品)百菲乳业挂牌公开转让近日,广西百菲乳业股份有限公司(证券简称:百菲乳业证券代码:874376)的挂牌公开转让申请获得批准,...
妙可蓝多回函上交所:明星单品奶酪棒销售不振 主营业务毛利率2023...
妙可蓝多进一步解释称,公司奶酪产品销量同比下降17.44%,且四个季度收入均弱于2022年同期,分别同比下降2.3亿元、1.7亿元、1.5亿元及1.9亿元。而奶酪产品收入的下降主要是由于公司销售量最大的奶酪棒产品收入下降所致。具体来看,妙可蓝多表示,奶酪棒作为其销售量最大的产品,销量一直在市场中处于领先地位,但2023年受市场...
妙可蓝多回复监管函:消费复苏不及预期、奶酪棒销售下滑;子公司...
5月31日晚间,“奶酪第一股”妙可蓝多回复上交所信披监管工作函,回答了2023年季度间净利润波动、销售模式毛利率、收购吉林科技后业绩表现等多个问题,其中多次提到消费复苏不及预期。市场环境、出生率下滑、行业竞争加剧等,影响力妙可蓝多核心产品奶酪棒的销售,带来的连锁反应是高点提前采购的原材料拖累毛利率,收购公...
妙可蓝多现金净流入2.79亿,奶酪棒市占率超40%,产品矩阵持续完善!
也就是说,妙可蓝多继续保持“低温做精,常温做广”的产品策略,随着研发、检测检验能力以及现代化生产能力的提升,公司以消费需求为导向,不断进行“人群破圈”和“场景破圈”,奶酪产品矩阵持续完善,助力公司巩固奶酪品类领导者地位。众所周知,起初妙可蓝多以奶酪棒为主打单品,以儿童为核心目标消费人群,打开了奶酪在中...