为什么做蛋糕总翻车?原来成功的秘诀如此简单
1.无论是夏天还是冬天,制作蛋糕面糊的时候怎么搅打都起不来?原因:因为温度太高或者太低,蛋清起泡都不容易,做蛋糕的时候蛋清尽量保持在17-22℃,这样起泡最容易。如果温度过高,蛋清就会稀薄,不能保留搅打进入的空气;如果温度过低,蛋清胶黏性太浓,搅拌的时候不容易进入空气。解决办法:夏天把鸡蛋放进冰箱冷藏...
优美之焦糖曲奇芝士蛋糕,简单创新的芝士蛋糕来啦~
1、首先我们来做准备工作:取2张锡纸,将8寸方形慕斯圈底部包住。(注意,锡纸一定要卷到慕斯圈的顶部之内,芝士蛋糕在水浴烘烤时才不易进水)2、在慕斯圈四周和底部涂抹一些软化的黄油防粘3、裁出与慕斯圈一样大小的油纸,紧贴在模具的四周和底部4、接下来,我们来制作饼干底。将100g消化饼干放入料理机中打碎...
【富士雪巧克力蛋糕】制作简单又高级!
No.6|剩下的蛋白分两次加入面糊中翻拌均匀No.7|蛋糕糊倒入布丁杯中五分满,撒巧克力豆No.8|再倒入剩下的蛋糕糊覆盖好巧克力豆No.9|放入烤箱165℃烤20分钟No.10|取出倒扣,放凉后脱模No.11|淡奶油中加入奶油奶酪和白砂糖,打发至7成,挤到蛋糕上No.12|稍微用勺子涂成有点融化...
不需要烤箱,在宿舍也能制作的爆浆肉松芝士蛋糕,只需一个电饭煲...
不需要烤箱,在宿舍也能制作的爆浆肉松芝士蛋糕,只需一个电饭煲就能完成#懒人蛋糕电饭煲做法##烘焙新手##简易美食##跟我学烘焙##美食创作人##美食#??_新浪网
一条450分钟视频吸粉450万 抖音偷偷“变长”?
据他介绍,确立视频内容的想法很简单,主要是从他个人兴趣和长处着手,跟分发平台的调性、用户画像关联度不大。“好比我不会因为一位朋友来我家做客,他喜欢吃苹果,就一定想方设法端苹果给他;而是我家刚好有苹果,就会递给他。”米三汉喜欢读名著、历史文化类内容,于是,做文史内容就变得顺理成章。
视频|186个蛋糕,186个异地困境患儿家庭的小小温暖
一根根点燃的蜡烛、一个个微小的愿望、一张张欢欣雀跃的笑脸……在羊城晚报的牵线下,过去两年间,由广东狮子会众爱成城服务队捐款、麦子烘焙坊制作186个蛋糕,在患儿家庭异地就医的艰苦旅途中构筑起一所所甜蜜的“糖果屋”,也创造了186个不可复制的动人瞬间(www.e993.com)2024年10月13日。“广州小家”中接力温暖对于异地来穗就医的重症患儿...
...有一个空气炸锅 简单几步就能做出酸甜可口,超好吃的草莓酸奶蛋糕
如果你有一个空气炸锅简单几步就能做出酸甜可口,超好吃的草莓酸奶蛋糕简爱酸奶喝出消毒水味,消费者直呼“辣嘴辣嗓子辣食道”。1600元四季酒店:橘子烂了,盘子不洗,厕所没纸,男子“阴阳式”维权国家数据局:严格依法保护个人信息权益堪称“高铁头等舱”,备受争议的理想MEGA,开启了新时代MPV?粤语报道|粤港澳...
免烤箱平底锅牛奶蛋糕|入口即化~敲简单
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董洁晒儿子生日视频,15岁顶顶自称超级幸福,母子互抹蛋糕太欢乐
吃蛋糕的环节,董洁直接上手将蛋糕抹在了儿子的脸上。看得出来得手的董洁非常开心和得意。很佩服董洁晒视频总是素颜现身,并没有因为今天是儿子的生日准备拍视频,而特意打扮一番,素颜的她虽然不如化妆时候那么漂亮,但是不得不说她活得很真实很自在。
震动的艺术:AI音乐大模型背后的技术突破、版权诉讼和资本蛋糕
Chapter2.2第二层音频压缩技术简单来说,在基本无损音频信息的情况下,人们发现,音频token还能被继续压缩。首先,研究员们发现,音频的token可以进行分层压缩及解码,来减小大模型中Transformer架构的上下文压力。我们刚才说3分钟的音乐有36000个token,如果将这些token序列三个分为一组,先将它们打包,在这一层做一个小小的...