...肉制品产业高质量发展大会在浙江金华举行,传承千年的金华火腿...

由非遗传承人现场腌制火腿,来自金华知名餐饮饭店的大厨们,以火腿为原材料,精心制作了火腿蒸太白鱼、火腿蜜汁小火方、山椒炒陈年火腿、巴玛即食火腿切片、原切火腿蹄膀、火朣炖老鸭、两头乌蒸火丝兰江蟹、蜂巢火腿蒸三蜜、金银火蹄炖北山萝卜、火腿汆之半壁江山、火蒙上汤时令蔬、火腿时令腌笃鲜等12道火腿特色菜肴,邀...

火腿肉的做法大全,解锁火腿肉创意做法,美味翻倍!

火腿切块按顺序排列,那独特的咸香味瞬间勾起食欲。用糖、黄酒、味精调汁浇在火腿上蒸至入味。一道简单美味的家常菜便大功告成。这道菜的关键在于蒸制的火候和时间。只有恰到好处的火候和时间才能将火腿的咸鲜味和调料的香气充分发挥出来。这道菜不仅美味还富含营养成为家庭餐桌上的佳品。八、多样创新,火腿肉松菜...

...跟新东方老师学做吉祥寓意的年夜饭硬菜,简单易做,轻松上手!

??制作方法:①:把鱼去鳞去腮去除内脏,骨肉分开,肉切片备用。②:冬菇、冬笋切片灼水备用,金华火腿切片备用。③:将鱼肉加入适量盐、糖、鸡粉、生粉、油、姜、蒜腌制,并放入冬菇冬笋搅拌均匀备用。④:把鱼头、鱼骨摆盘,先蒸三分钟取出。⑤:把鱼肉、冬菇、冬笋、金华火腿摆放整齐后再蒸三分钟取出。⑥:水...

文化中国行|匠心传承古韵新声 非遗之花竞相绽放_腾讯新闻

火腿的标准化撒盐流程(央广网发蒋震摄)金华火腿作为“婺文化”的重要组成部分,也在经历一场创新蜕变。马晓钟表示,他们正致力于突破火腿仅作为肉类食材的传统认知,为这一千年美食注入新的生命力。“我们要打造金华火腿的‘漫’生活。”马晓钟解释,这里的“漫”是浪漫的“漫”。秉持“守正创新”的理念,马晓钟带...

这一口月饼很“海南”_美食特产_海南省人民政府网

金华火腿月饼:金华火腿的咸香与月饼的甜腻形成鲜明对比,而蒜头油的加入更是为这款月饼增添了独特的风味。这种创新的搭配可能会让传统月饼爱好者耳目一新,体验到不同以往的味觉享受。咖啡月饼:咖啡与椰蓉的结合,无疑是现代与传统的碰撞。椰蓉的香甜与咖啡的醇厚相互渗透,创造出一种既清新又浓郁的口感。

《舌尖上的中国》金华火腿的做法大全, 怎么做好吃, 简单回味无穷

《舌尖上的中国》金华火腿的做法大全,怎么做好吃,简单回味无穷2018年06月20日09:59新浪网作者小高吃遍天下美食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网...

夏天适合多喝汤,好喝的汤做法简单,你只需要收藏就好

做法:1、金针菇切除根部后洗净,用盐水汆烫后捞出备用;2、生姜洗净切片;3、把高汤倒入锅内,蛤蜊吐净沙后放入,豆腐切块,放入同煮,随后加入金针菇及生姜片;4、待蛤蜊壳张开后,加入精盐调味,关火,并撒入胡椒粉即可。鲍鱼鸡汤食材:瘦鸡1只,里脊肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,...

三伏天吃冬瓜好处多,这样做不加1滴油,鲜香美味,消暑又简单

夏季宜吃冬瓜,烹调冬瓜,可配上一些新鲜的火锅配菜,如金华火腿、干香菇、开洋、海蛎子等,都是非常好的选择。制作冬瓜蒸火腿的第一步,是准备干香菇和金华火腿,干香菇用温小水泡发,金华火腿取瘦肉的一部分切成小块,然后用米酒泡30分钟左右就可以了。将冬瓜削皮去籽后,切成整齐的方块状厚片,在冬瓜片的正中间划一...

下面几道菜看似非常的平常简单,但真正的吃起来根本停不下来

食材:1只乌龟,200克猪瘦肉,70克金华火腿片,30克鲜香菇,20克大蒜,各少许葱、生姜,各适量蚝油、老抽、料酒、生抽、盐、白糖、鸡精、生粉、水淀粉、食用油。做法:1,洗净的大蒜切去头尾。2,洗净的生姜切片。3,洗好的香菇去蒂,切成片。4,洗净的猪瘦肉切小方块。

蔡澜制作的美食“二十四桥明月夜”,做法简单,网友:浪费材料

是有一群的好友,最著名的算得上金庸老先生了,他们在一起谈天说地的,但是蔡澜被大家叫为食神,却没怎么见过他自己能做出几道像样的菜出来,唯一一道他亲手制作的一道叫做“二十四桥明月夜”的豆腐菜,让现在很多人都表示不太理解,因为里面的原材料就是豆腐和金华火腿,但是吃这道菜的重点不是金华火腿而是分量非常...