推荐五道家常菜,做法简单又好吃,自己在家也能做

1、鱼头洗净,两面打上花刀,去掉中间的黑膜备用。2、锅中倒入少许油,撒入一点盐,放入鱼头煎至两面金黄。3、加入葱姜和白酒去腥,倒入开水后大火炖煮12分钟。4、放入豆腐块,继续炖煮5分钟,然后加入盐、胡椒粉调味。5、撒上枸杞和葱花点缀,即可出锅享用这碗营养丰富的鱼头汤。四、可乐鸡翅准备食材:鸡翅...

羊肉绝绝子的家常做法,10道羊肉菜肴,嫩鲜不膻,保姆级菜谱合集

羊肉先焯水可以去除腥味。炖煮时保持小火,使汤更加鲜美。4.羊肉炖土豆食材介绍与用量:羊肉500克土豆3个洋葱1个姜3片酱油2汤匙盐适量胡椒粉适量烹饪步骤:羊肉切块,土豆和洋葱切块。锅中加水烧开,加入羊肉和姜片,煮2分钟后捞出,冲洗干净。锅中加油,放入羊肉翻炒至表面变色,加入酱油。

家常排骨菜谱,清炖排骨,做法简单,清淡美味,汤超好喝

清炖排骨的做法:切小块。凉水下锅,放入姜片、料酒。开锅去掉学沫,再煮2分钟保证不会在出血水。倒出清洗净学沫。把洗净的排骨放入开水锅里。开锅后放入葱、姜、白糖一点(提鲜)、盐、料盒(最下面有所以配料图片)一勺盐,盖好锅盖等上气转小火炖15即可。开锅盖后尝下汤的咸淡,如果太淡就加些盐,尽量第...

调理痰湿体质,化痰祛湿就用这简单的4种家常菜谱:汤、茶、面……

1、化痰祛湿、调理痰湿体质的常用菜谱一:白扁豆鸡汤材料准备:白扁豆100克,莲子40克,鸡腿300克,砂仁10克,盐5克。具体做法:①将清水1500毫升、鸡腿、莲子置入锅中,以大火煮沸,转小火续煮45分钟备用。②白扁豆提前泡好,洗净,沥干,放入锅中与其他材料混合,煮至白扁豆熟软。③再放入砂仁,搅拌溶化,加入盐调味后即...

天天美食健康菜谱:冬瓜炖排骨和药材排骨汤的家常做法

1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;最好先用水简单的焯一下。冬瓜去皮适当切块;姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约40分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。?

每天都要认真吃饭,分享五道家常菜谱做法,热乎乎的超下饭哦

每天都要认真吃饭,分享五道家常菜谱做法,热乎乎的超下饭哦!一、鱼头豆腐汤1.鱼头切两半加盐腌制;2.锅里油热放入鱼头煎至金黄,加姜片爆一下;3.加入开水,加入葱结,加盐调味;4.炖煮20分钟左右,加入豆腐块,枸杞再炖10分钟左右就可以,搭配米饭的话,一碗根本不够吃呀(www.e993.com)2024年11月28日。

家常开胃菜谱,豆腐海鲜蘑菇汤,做法简单,美味下饭,吃了还想吃

鲜美开胃的豆腐海鲜蘑菇汤。用料:西红柿1个,豆腐1块,姜1块,金针菇1把,海鲜菇1把,鸡蛋1个,盐,香菜1颗,香油1勺,白胡椒粉半勺豆腐海鲜蘑菇汤的做法:西红柿切丁豆腐切小块油热放姜末爆香加入番茄丁,炒出番茄汁加入豆腐,加入半勺白胡椒粉,适量盐...

家常菜谱:冬日暖心的羊肉汤的传统做法,女人和小孩都爱喝!

一、预处理:首先我们将羊排骨剁成相同大小的块备用,除了羊排,还可以选择羊头或者羊蹄之类的骨头。骨头和肉的比例最好是1:1,这样比例做出来的羊肉汤不仅汤好喝,也有足够的羊肉,准备羊后腿一只剁成相同大小的块和羊排骨放在一起备用。准备羊油一百克,切碎备用...

21道超简单家常菜谱,一周不重样,下班吃什么再也不用愁

这里准备了21道家常菜谱,荤素搭配,两菜一汤为一个组合,任君挑选,七天不重样。关键是做法简单,快速出锅,不需要花太多时间。第一天:酸辣鸡杂+炒菜心+紫菜蛋汤1.酸辣鸡杂酸辣鸡杂清洗干净,切成薄片,加料酒,盐,生抽,姜末,蚝油,抓匀腌制一会儿。