9道炖鱼的做法,欲罢不能的家常菜,太香了!

食材:鱼厚片(草鱼等都可以)2片、姜1块、葱3-4根、蒜2个、香菜1小把、小辣椒、小米辣几根、白胡椒见菜谱、料酒见菜谱、油见菜谱、豆瓣酱见菜谱、生抽见菜谱、老抽见菜谱、蚝油(可不用)见菜谱、醋见菜谱、白糖见菜谱、花椒油、花椒粒见菜谱、盐见菜谱、生粉2大勺做法:1、鱼清洗干净晾干多余的水分。2、...

最补的鱼,不是草鱼和鲤鱼,而是这4种,健脾益气,祛湿强体质

食材:黑鱼、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、糖、料酒、淀粉、鸡蛋清、食用油适量。做法:黑鱼宰杀干净后切成薄片,加入少许盐、料酒、鸡蛋清和淀粉抓匀腌制20分钟左右;大蒜剥皮拍扁,干辣椒剪成小段。锅内加油烧至五成热,分批下入鱼片快速滑散至变色捞出沥油。锅留底油,先下大蒜瓣炸至金黄,接着放入干辣椒翻炒...

山西十大家常菜,山西人爱吃的菜,为何这十大家常菜让人欲罢不能

九、尖椒土豆丝:简单快捷,家常美味尖椒土豆丝的魅力尖椒土豆丝是一道非常简单的家常菜,主要食材是土豆、尖椒和陈醋等。这道菜做法简单快捷,特别适合忙碌的上班族或新手厨师。制作技巧制作尖椒土豆丝时,土豆丝要切得细而均匀,尖椒要切成丝状。炒制时要快速翻炒,以保持土豆丝的脆嫩口感。调入适量的陈醋和盐,使...

鲤鱼不清炖,加入一个番茄,烧出来连汤汁都想喝了

美食家小彪大风号每天为你更新不同家常菜的新做法!来自江西省鲤鱼不清炖,加入一个番茄,烧出来连汤汁都想喝了鲤鱼不清炖,加入一个番茄,烧出来连汤汁都想喝了推荐视频26:02打开APP阅读为什么众多国家想加入金砖?专访俄科学院学术主任卢金04:02打开APP阅读...

走进齐鲁大地 《三餐四季》寻找最地道家常菜

在本期节目中,每一道美食都是餐桌上的“家常菜”:糖醋鲤鱼,黄焖鸡,拔丝地瓜,疙瘩汤……,当然还有白白胖胖的馒头,鲜香四溢的鲅鱼水饺。如果说以往的美食还让大家感到“新奇”,那么鲁菜就让大家真正感觉到什么叫“亲切”了。因为太过“亲民”,做菜的过程俨然成为一堂“烹饪课”:海参如何清洗,什么样的鲅鱼适合做...

这!就是年味儿|蟠龙鲤鱼:年味是乡愁、是怀旧,藏在小时候、记忆最...

当年的蟠龙鲤鱼多是用松花江大鲤鱼，如今作为家常菜，完全可以用市场上买的鲤鱼替代，处理腥气腥味即可(www.e993.com)2024年11月19日。宋兴文嘱咐老厨师一定要仔仔细细给我们演示做法，特别是比较难的刀工部分。作为哈尔滨历史名菜，希望它被端上越来越多的家常餐桌。福泰楼(ФY-TAЙ-ЛY)创于海参崴，“十楼一号”中经营时间最长人们习惯用五味...

山东省东营市利津县八大家常菜

7.炒蛤蜊:炒蛤蜊是山东省东营市的一道传统名菜,属于鲁菜系;该菜品以蛤蜊为主要原料,搭配葱姜、蒜等调料制作而成,味道鲜美、营养丰富。8.利津烤鱼:利津烤鱼是山东省东营市利津县的一道传统名菜,属于鲁菜系;该菜品以鲤鱼为主要原料,搭配葱姜、花椒等调料...

儿子带对象回来,老两口做的晚餐火了,网友:累并开心着

家常炖鱼。准儿媳爱吃鱼,之前来家的时候我们就留意到了。这回特意买了一条鲜活的大鲤鱼,3斤多,管饱吃!做法:1,我们在买鱼的时候,就让摊主把鱼收拾干净了,但是拿回来还是要仔细处理一下2,把鱼鳃、鱼牙、肚子里的黑膜都去掉不要,然后洗净,剁成段...

在家做红烧鲤鱼 家常菜做法

在家做红烧鲤鱼家常菜做法2021年12月13日08:51新浪网作者悦悦看娱乐举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请...

做起来简单, 吃起来美味, 这就是家常菜应该有的样子糖醋鲤鱼

做法:葱白切成小段,生姜切片。鲤鱼宰杀去鳞,抽去鱼线,清洗干净。鱼鳃处垂直下刀,鱼身每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,片开鱼肉。两面依次片开,直至鱼尾处。鱼身上均匀的抹上两小勺盐,再抹一层料酒,将生姜片和葱白,分别放到鱼肚和鱼身上,腌制20分钟备用。在腌鱼的时候,调制淀粉糊。把40克的玉米...