“泡菜赤字”的韩国,如何被中国辣白菜征服?

根据小红书上的留韩博主发帖,韩国乐天超市的900g袋装辣白菜售价为12900韩元,如果要买上10斤辣白菜,兜里没有5万韩元想都别想,而中国产的辣白菜10kg仅需2.2万韩元,好吃不贵。中国的辣白菜为啥便宜?平常我们都用“白菜价”来形容一个物件不值钱,因为白菜是最常见的蔬菜,在过去,大白菜的价格常常只有几毛钱甚至几...

韩国白菜泡菜价格飙涨 当地华人:约7斤一袋的辣白菜,要卖人民币100元

一名生活在韩国首尔的留学生竹子(化名)告诉封面新闻记者,上周五(10月11日)她在当地居民区一家大型连锁超市看到,超市售卖的袋装整颗辣白菜单价已经上涨至34800韩币,折合人民币约140元。这种袋装辣白菜由韩国食品企业希杰集团旗下品牌必品阁(Bibigo)生产,一包重量为3.3千克。竹子介绍,平时这款辣白菜一包的售价一般不...

速成版腌白菜,低成本1小时就能上桌,酸辣爽口,比辣白菜还好吃

腌白菜的做法1、准备好的大白菜把外面的叶子剥掉,冲洗一下,把大白菜在根部位置对半剖开,然后撕开,对半切开之后,再切2刀,分成3份切成块状;2、切好的白菜放在一个大盆中,加入2勺食盐,翻拌均匀,腌制1小时,杀出白菜中的水分,白菜切得块状比较大,需要腌制的时间比较久;3、腌制白菜的时候来调一个酱汁,准...

辣白菜好吃有秘诀,只要加上它,口味脆爽正宗,腌半年都不坏

具体做法:1.今天和大家分享一个正宗朝鲜族辣白菜的做法,平时大鱼大肉吃的太腻了,我们可以腌一份辣白菜来解解油腻。我们准备两颗大白菜,约八斤重,每颗切成四瓣,在每一个叶片上均匀的涂抹食盐腌制一夜,腌制的时间稍微长一些,把白菜内部的水分腌出,一是能够使口感更加脆爽,二是腌制的时候不容易腐烂变质。

想吃泡菜不用买,教你5种泡菜做法,酸辣脆爽,开胃解馋又下饭!

做法:1、把大白菜竖着一切为四,或者根据白菜大小切成适合的块。每层白菜叶子上都撒点大粒盐,然后放入一个大盆里。倒入足够的盐水(盐和水的比例大概是1:10),让白菜稍微泡在水里。上面放个重物压着,腌制半小时到1小时,中间记得翻个面,让白菜腌制得更均匀。

辣白菜制作秘籍,酸辣爽口,香气四溢,一尝就让你停不下来!

辣白菜的制作步骤步骤1：腌制白菜将切好的白菜块放入盐水中浸泡，或者直接抹盐，然后静置12个小时，让白菜充分吸收盐分并略去部分水分(www.e993.com)2024年11月20日。步骤2：准备其他食材将苹果、雪梨、姜、蒜、洋葱和韭菜清洗干净，准备下一步处理。步骤3：制作辣酱的基础把洗净的苹果、雪梨、姜、蒜、洋葱和韭菜剁碎，或者用料理机打成泥...

冬储大白菜,营养超丰富,正确吃法你别错过

白菜怎么吃最营养?好吃的白菜做法太多了,从烹饪方式上来看可蒸煮炖炒,可以做成辣白菜、泡菜,也可以生吃。熟吃尤其是长时间炖煮,会破坏怕热的VC,所以生吃最营养,但是不是所有部位都适合生吃,最适合生吃的当属最嫩的白菜心儿。白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在...

腌辣白菜、碟子舞、非遗剪纸……这场民族大团结活动真热闹!

腌制完毕后,在朴阿姨的指导下,民警与学生们小心翼翼地将辣白菜切成小块,配上朝鲜族特色小吃、打糕和米肠,各族群众围在一起共同品尝着劳动成果的美妙滋味,期间你一言我一语地拉着家常,房间里不时传出阵阵欢笑声。随后,民警与学生们来到社区舞蹈室,聆听社区舞蹈团的演员介绍朝鲜族非遗舞蹈“碟子舞”的动作特色和灵...

2分钟教会你腌辣白菜,干净卫生,食材简单,成本才不到10块钱

2、然后从白菜的根部开始切,横竖各切一刀后再用手掰开,这样可以保证白菜叶子的自然组织成分不被破坏,觉得分成四份还是比较大的话可以分成6份或者是8份;3、全部分好后就要开始抹盐了,从白菜的根部开始,均匀的给每一片叶子涂抹上一层盐,抹好后放到一个大一点的锅里盖上盖子腌制一夜;...