喜欢吃慕斯蛋糕的同学,教你在家自己制作,做法简单又美味
首先我们要准备好食材,芒果慕斯蛋糕材料,消化饼干80克、黄油40克、淡奶油200克、细砂糖35g、芒果200克、吉利丁粉10g。我们准备80克的消化饼,把饼干放入保鲜膜里面,然后用擀面杖把它改成细细的屑状,然后黄油40克放在碗里,把它融化,融化之后的黄油倒入饼干屑中搅拌均匀,一个活底6寸蛋糕模在底部放上一张油纸会更好...
惊!黄油手指竟对蛋糕下此“毒手”
第一步:根据包装上的说明烤制蛋糕。烤完后,让它稍微凉一会儿。用木勺手柄在蛋糕上扎洞。记得要扎得足够深,这样焦糖炼乳混合物才能渗到蛋糕里。第二步:均匀地把焦糖/炼乳混合物倒在蛋糕上。让它浸透几分钟。把奶油指状饼干弄碎,我们把它们放在一个塑料袋里,在袋子里把它们碾碎,这样就不会弄得到处都是了。
我竟做出多莉·帕顿的传奇水果鸡尾酒蛋糕!
如何制作多莉·帕顿的水果鸡尾酒蛋糕把烤箱预热至350度。将面粉、糖和带汁的水果鸡尾酒在碗里拌匀。用烹饪喷雾给一个8×8英寸的烤盘涂上油脂,然后均匀涂抹混合物。放入烤箱烤45分钟。搭配冰淇淋或您喜欢的其他配料一起享用。我的真实感受我可不跟你瞎扯,我原先压根儿就没指望会喜欢这个食谱。就凭这...
黄油怎么制作奶油蛋糕上的奶油?
5、当加热搅拌至浆糊状后,立即关火,将奶锅放入冷水中冷却待用。6、量称好的黄油切成小块后隔水软化。7、将黄油分三次倒入5中打发至羽毛状就好。1、特别注意的是加热奶和蛋面粉时一定要不停的搅拌。2、黄油先称好切块,隔水软化待用,更容易打发。3、不要直接在奶锅中打发,这样防止奶锅有划痕,还是...
揭秘蛋糕世界:种类繁多,做法简单,你怎能错过?
6.芝士蛋糕:口感柔软,带有轻微的甜味和浓郁的芝士味道。(二)做法简单以下是一种简单的蛋糕制作方法:材料:面粉100克、白糖50克、鸡蛋2个、牛奶适量、食用油适量步骤:1.将鸡蛋打散后加入白糖搅拌均匀。2.加入面粉搅拌均匀,注意搅拌要均匀且不要过度搅拌。3.加入牛奶和食用油继续搅拌均匀。4.将搅拌...
美味“食”光|收藏!火龙果芋泥盒子蛋糕制作秘诀
做法步骤1芋泥制作比例为芋头:紫薯:牛奶:淡奶油:细砂糖=8:2:2:2:1(www.e993.com)2024年7月30日。将芋头和紫薯切片上锅蒸熟,加入牛奶、淡奶油、细砂糖,料理机搅拌成芋泥,装入裱花袋备用。步骤2冷藏后的淡奶油加入细砂糖打发成奶油馅料,装入裱花袋。一般100克淡奶油加入8克左右细砂糖。用所装盒子压出一片蛋糕片。火龙果和芒果切小块...
公益行动|卓越思用爱为星星的孩子点亮一盏灯!
随后,活动进入最让人期待的环节——制作蛋糕,孩子们在志愿者和老师的帮助下,制作了一个个充满爱的蛋糕。看着制作蛋糕的工具,孩子们的眼中闪烁着好奇与兴奋,小心翼翼地拿起工具,有的孩子在蛋糕上用各种水果拼出了自己喜欢的图案,有的孩子则用奶油挤出了可爱的形状。尽管动作略显生疏,但他们的眼神中却充满了...
草莓走进甜品 为生活增滋添色
甜品制作过程中,草莓的处理方式也十分多样,怎样将草莓用不同的烹饪方式做出不同的口感是个有趣的过程。例如,草莓可以冻着吃。香格里拉集团深圳区域行政总厨JohnsonWang制作过一款草莓蛋糕,通过将草莓速冻锁住草莓内的水分,再将冻草莓放到蛋糕胚里,一起放进烤箱烤制,这样处理过的草莓最后吃起来近似于冰淇淋的口感。此外...
烘焙新手的噩梦!究竟如何才能做好海绵蛋糕呢?两种海绵蛋糕做法教...
5.加入“步骤1”的牛奶和黄油的混合物,翻拌均匀。6.将制作好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中(约七分满)。7.放入烤箱中,以温度上火180℃、下火160℃,烘烤25~30分钟。8.取出,将蛋糕倒扣在网架上,室温冷却,撕去围边的油纸。9.冷却好的蛋糕可以直接食用,也可以将蛋糕切片用于制作生日蛋糕,或者用于甜品的...
让生日更有意义,教你如何自制生日蛋糕,简单易上手满满的成就感
制作方法1、我们准备好所有的材料。蛋糕坯我们可以去市场买,也可以自己制作,戚风蛋糕的制作方法我们之前介绍过,奶油在我们使用前一晚上放到冰箱里面冷藏,第二天拿出来再使用。打发奶油的工具也要冷藏一下,让它们凉一些。2、蓝莓用清水洗干净,火龙果和芒果全部去皮切成小块,放在盘子里边。