不用烤不用蒸的牛奶小方,简单做做就是春天的味道
先称取80克牛奶(剩下的牛奶备用),和玉米淀粉混合在一起,搅匀成为淀粉牛奶。其他的所有配料(淡奶油、椰浆、糖、剩下的牛奶)全部倒入奶锅里搅拌均匀。将奶锅中火加热并搅拌,使细砂糖溶化,并继续加热。一直到将锅里的液体煮到微微沸腾(开始冒泡),关火。将之前准备好的淀粉牛奶倒入奶锅里,并快速搅拌使它与锅...
只用250克马斯卡彭做了一大盒提拉米苏,缩减成本!惊艳的口感!
1、先来做个卡仕达酱,蛋黄加入白糖打发至发白的状态,加入玉米淀粉拌均匀,牛奶和淡奶油加热至微微冒泡,慢慢冲入到蛋黄里,一边倒一边搅拌,最后倒回奶锅里,小火慢慢熬煮至浓稠顺滑的状态,放凉备用;2、马斯卡彭室温软化,搅拌均匀;3、马斯卡彭与放凉的卡仕达酱混合搅拌均匀;卡仕达酱可以过筛进去;4、拌好的状态...
冰激凌不买着吃啦,做法简单,口感绵软无冰渣,大人小孩都爱吃
制作方法:1、鸡蛋和白糖放入搅拌机中,加入几滴柠檬汁,打至颜色变浅、发白。2、牛奶倒入锅中小火加热至冒小泡泡即可,分次倒入鸡蛋液中,每次加入都要立即快速搅拌。3、重新倒入小锅中不停搅拌小火加热至微浓稠的状态关火放凉备用。4、淡奶油打至有小尖角的状态,分次倒入鸡蛋液搅拌均匀,倒入保鲜碗中,撒上...
想吃棒冰不用出去买了,在家就能做,真材实料,无添加,简单美味
做法:1、西瓜切块去籽后倒入主锅,选turbo键/5秒搅拌成西瓜汁。2、将西瓜汁倒入冰棒模具约4/5处,盖上模具盖子放入冰箱冷冻2小时。3、2小时后贴侧边放入切半的蓝莓(深色向外当种子)再插入冰棍棒,继续冷冻6小时,取出倒入酸奶,微微震平,再次放入冰箱冻硬。大约需要4个小时。4、猕猴桃去皮和砂糖一起放入主锅...
一款老人孩子都爱吃的奶油,用牛奶在家就可以做,方法很简单!
今天我就来给大家推荐一个自制淡奶油的方法,用牛奶就可以完成。奶油在家就可以完成,老人小孩都爱吃,方法很简单哦!注意!不能用脱脂奶哦,从此我们就可以实现淡奶油自由啦。首先我们要做的就是先把所需材料准备好,以免开始制造的时候手忙脚乱。所需食材:热水六十克,牛奶半斤,吉利丁粉十克或者吉利丁片一片,糖粉...
教你用牛奶做奶油,健康美味,2分钟学会,再也不用出去买
自制奶油食材:250g纯牛奶、7.5g吉利丁片、35g细砂糖(www.e993.com)2024年8月1日。做法步骤:第一步:首先准备7.5g的吉利丁片,放到凉水里浸泡10分钟,将其泡软,一定要用凉水哦,千万不能用热水,不然吉利丁片就化掉了;然后在锅中倒入250g的纯牛奶,35g白糖,小火熬煮,不停的搅拌,搅拌至白糖融化,不需要烧开,手放到离牛奶约十厘米的...
教你用牛奶和巧克力做“随变雪糕”,简单易学,孩子特别爱吃
做法步骤:1、把纯牛奶、淡奶油、白砂糖、玉米淀粉全部倒入奶锅中搅拌均匀,搅拌至玉米淀粉和和牛奶完全融合。2、把奶锅坐到火上,全程中小火把奶烧开,中途不停搅拌,烧至牛奶变粘稠即可。3、牛奶烧开以后用米漏过滤一下,把牛奶倒入一个容器中备用。(过滤一下做出来的雪糕口感更加细腻)...
没奶油怎么办?教你用牛奶打成奶油,吃着不腻,适合老人孩子吃
2、接下来准备容器,这个盆请大一点,普通地使用奶油用的盆,放入250克的牛奶,放入砂糖粉,稍微混合砂糖粉溶于牛奶,试着混合起泡好的黄豆粉,看看它是不是溶化了,如果没有融化的话,请用水加热,然后,往牛奶里加入吉利丁水,充分搅拌。3、均匀混合后的牛奶用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏需要60分钟,每10分钟取出后用打蛋...
2个鸡蛋,1个牛奶,不用烤箱就能做提拉米苏,超简单,层层香甜
不用烤箱的提拉米苏材料:手指饼干淡奶油奶油奶酪奥利奥碎可可粉纯牛奶细砂糖吉利丁片咖啡酒鸡蛋做法:煮沸开水改中小火,隔水打发蛋黄加入45g糖,打到蛋黄跟糖充分乳化发白即可。冰水泡1.5片吉利丁片,拿出来放入蛋液里(要冷却到50度左右再放)搅拌均匀晾凉备用(要是只做杯子蛋糕可以不加吉利丁...
如何制作辣根土豆泥奶油汤,让你的生活更健康,简单好做
制作奶油汤:大炖锅中加入原汤,中火加热至即将沸腾状态。中碗里加入面粉、牛奶和大蒜,搅匀,倒入烧热的锅中,加入页蒿子,搅拌。煨五到十分钟,注意不要烧至沸腾,否则酪乳可能会被煮散。加盐调味。在煮腊肉的过程中需保持汤的温度。煎锅中放入培根,大火煎至卷曲,煎好后盛到垫有厨用纸巾的盘子里,吸干油脂。将培根...