一碗牛肉汤,一夜之间把11人送进急诊室……

随着天气越来越冷,热乎美味的牛肉汤、羊肉汤成了不少人的最爱。然而,近日,江苏扬州大学附属医院急诊科一夜之间来了11名患者,全都是喝了牛肉汤以后上吐下泻、剧烈腹痛。难道是食物中毒了?经过一系列检查,医生表示,的确是牛肉汤吃出了问题,但不是食物中毒,而是肉汤诱发了结石病。原来这11名患者全都患有胆结石,...

孩子积食伤脾胃,别着急,清淡营养又补脾的芡实莲子牛肉汤来帮忙

制作方法:1、首先将牛肉切块,汆水备用;2、将芡实、莲子洗干净;3、将处理好的牛肉、芡实、莲子一起放入锅里,加入适量的水;4、先大火烧开,然后小火慢炖2小时;5、到时间后加入适量的食盐去调味,然后就可以出锅了。就这样一道简单又营养的补脾汤就做好了,那么有哪些作用原理呢?我们一起来看看食材。食...

春季饮食最宜“少酸多甘” 儿童多喝骨头汤

要想充分吸收香菇的营养,最好选择干香菇。菌类虽然营养丰富,但儿童一次不宜吃太多,并且要搭配其他食物才能发挥最大的价值。推荐食谱:金针菇烧豆腐原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。做法:1.金针菇去根洗净,焯水后切段;2.油热后放入肉末煸炒,加适当料酒、生抽调味;3.肉末八分熟后,倒入金针菇和...

北京【最好的小儿脑瘫医院】首选北京儿童脑瘫医院!

例:牛乳、豆浆、蛋花汤、冲藕粉、果汁、牛肉汤等。2、大部分脑瘫患儿伴随咀嚼障碍和吞咽障碍,由于口腔闭合能力差,经常流口水,让食物消化的第一步受到严重的影响。只能食入流质、半流质食物,影响一些营养物质的摄入。所以应对脑瘫患儿选择营养易吸收的食物。3、保持房间安静清洁,定时开窗通风,定期进行空气、地面消毒,...

三个孩子就有一个缺锌!缺锌最明显的5种表现,赶紧对照看一下

做法:①牛肉切小块煮熟②西兰花蒸熟、切碎③牛肉中加适量煮牛肉的水,用料理机搅碎,加入西兰花碎,搅拌均匀即可胡萝卜牛肉汤材料:牛肉、胡萝卜、西红柿做法:①牛肉汆水后切小块,西红柿、胡萝卜洗净切成丁②将牛肉块、西红柿丁放入锅中,加适量水,大火煮开后炖10分钟...

又有病毒肆虐!重点保护儿童。建议:多吃这3种食物,增强免疫力

推荐做法:罗宋汤(维生素大集合)材料:牛肉1块,包菜半个,土豆1个,红萝卜1根,洋葱半个,西芹适量,西红柿2个,番茄酱50Ml,糖2勺,牛油2块,淀粉1勺,盐适量,黑胡椒1小勺(www.e993.com)2024年11月15日。做法:1、西红柿用刀在表皮划十字,再用开水烫一下,撕掉表皮,切成小块。牛肉洗净,切成块,其他蔬菜均切小块或段。

“医生,孩子不愿意吃蔬菜,我用土豆来代替可以吗?“——上海儿童...

1、入汤荤汤(蹄髈汤、牛肉汤),冬季多见素汤(和鸡毛菜、西红柿或是腌雪菜搭配),夏季多见2、切块入菜单独入菜(咖喱、红烧)与禽肉类、畜肉类配伍如:椰香咖喱牛腩、土豆鸡块、红烩牛肉、土豆鸭块、土豆红烧肉当然,入菜的土豆根据不同的喜好其初加工的步骤也各不相同,有部分家庭喜欢先入油锅炸熟再入...

宝宝脾胃虚弱?饮食与按摩双管齐下,调理儿童脾胃不再束手无策

5.用各种营养汤来帮助孩子建立完善的脾胃功能,如:牛肉汤、羊肉汤、排骨汤、鲜鱼汤、红枣瘦肉汤、皮蛋瘦肉汤等。6.孩子不怕饿到,就怕撑到,千万不能吃撑,一日三餐就可以了,别再做肆无忌惮的加餐了。生活中家长可以多观察一下孩子的饭量,孩子吃饱了以后,其实对于吃零食的渴望表现的并不是那么明显;如果是孩子...

做菜最好不放盐 真没跟你开玩笑

4.烹饪中加盐时,最好使用有计量单位的容器,如盐勺,做到心中有数。5.可以用胡椒、大料、花椒、咖喱、辣椒、蘑菇、陈皮、桂皮来代替盐,风味独特。6.食用包装食品时,注意查看食物标签,了解含盐量。7.在外就餐时,告知服务员点的菜品尽量少加盐,不要口味太重。

医、食、住、学、走...儿童肿瘤患者为活路奔波

每天凌晨4点,狄德豪就爬起来,用小火煨两小时,熬出又稠又软的小米粥。有时他也会煮南瓜粥或牛肉汤,给女儿加强一些营养。6点,病区的铁门缓缓打开,芊芊妈妈带着熬好的粥走进去。她可以陪孩子待一个小时,帮女儿洗漱,拿早饭给她吃。由于化疗药物的副作用,好胃口对这些孩子说来,成了极端的奢侈。