内蒙古生态散养带骨羊腱块,喝雪水、吃嫩草!有筋有肉,鲜嫩奶香,不...
2.先将羊腱块洗净放入锅里加水、姜片、大葱、少许白酒,大火烧开后光火,捞出用流动的清水冲洗干净,沥干水备用3.炒锅放油五成热,放入大葱、生姜片炒香,再放入焯好的羊腿块煸炒一会4.再一起倒入压力锅,加开水、加小料包(去膻味),压20分钟5.开盖加入萝卜,盖上盖(不用压气阀)煮10分钟,出锅前放少许盐调...
“老板,过油肉拌面有没有?”
手抓肉比较清淡,靠的是羊肉自身的香气,带骨的大块羊肉放进锅里炖煮,捞去血沫,开锅后仅加入胡萝卜块、洋葱、盐。新疆手抓肉炖肉的关键在于“扬”。小火炖煮的过程中,要不断地扬汤,这样出来的手抓肉会十分鲜美。在草原上,大家围坐在一起,用手抓着吃,那种豪放的感觉,让人难以忘怀!03吃不够的抓饭肉...
【内蒙古带骨羊腱块】99元1400g!肉质紧实,鲜嫩多汁!
精选180天小羔羊腿????带着鲜嫩腿肉的羊腱块儿,鲜的掉眉毛!!大口吃肉大口吸髓,味蕾盛宴直接拉满隔壁小孩馋哭了内蒙古羊小腿鲜、香、嫩,轻吸骨髓??"烤羊腿"是蒙族名菜,流传广远,西北各地,皆有制作。此菜以羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋呋鲜美,回味悠长。
在新疆,放不下的只有……筷子|丸子|凉皮|羊肉|面条|拌面|辣子鸡...
把带骨的羊腿肉包进面皮中,捏出漂亮的花边封口,刷上蛋液、撒上芝麻,恰到好处的火候让表皮炙烤得焦褐酥脆,香气飘到鼻尖,嗅觉瞬间被占领。切开面皮,羊肉和皮芽子的香气扑鼻而来,油脂精华被紧紧锁在肉中,一口下去香嫩多汁。阿勒泰—黑蘑菇汤饭生长在阿勒泰山谷里的野生黑蘑菇,可遇不可求,它们含有丰富的营养物质,...
沪苏浙皖冬至吃羊指南
羊糕是冬天特别的菜式,可以简单理解为“羊肉皮冻”。羊腿肉熬足时辰,拆碎铺进盘中,浇上浓郁的羊汤,经过自然冷却凝结,切片上桌,就会变成一块块剔透的羊糕。糕冻嫩滑,不松不散,到嘴中释放出浓郁香气,因为用的是腿肉,紧实有嚼头,搭配酱油或醋,就是很好的下酒冷盘。
对话山姆首席采购官张青|在竞争喧嚣里的定力和聚焦
”01应对变化贯彻基本企业的原点,决定了商业决策与背后的思考(www.e993.com)2024年9月19日。张青强调,“基于品质基础,坚持长期稳定价值”是62年前沃尔玛创始人山姆.沃尔顿的初心。山姆基于会员洞察,精选最适合他们的商品,以最高效方式实现极致性价比,让会员实现了‘更好的生活尽在山姆’。通过会员费,山姆筛选出对生活品质有讲究的群体,...
上海市奉贤区市场监督管理局抽检食用农产品130批次 不合格9批次
中国质量新闻网讯近日,上海市奉贤区市场监督管理局通报9月食品安全监督抽检情况。据通报,2023年9月,上海市奉贤区市场监督管理局对食用农产品(5.350,0.01,0.19%)1类食品开展监督抽检,共抽检样品130批次,按照相关食品安全国家标准进行检验,共发现不合格样品9批次。
天冷就爱炖羊肉!内蒙羊腱块2袋99元约3斤!肉质鲜嫩自带奶香
大家收到手的,都是专业切割的小块带骨羊腿肉,煎炒炖烤都很方便。焯水后加入姜片、大料等炖煮,熬一锅鲜香的羊肉汤;或是用调料腌一腌,烘烤至表皮微焦的烤羊腿……俱是鲜美醇香,勾得人食指大动。*简单做法:清炖羊腿萝卜汤准备食材:羊腱块、白萝卜、大葱、生姜...
羊身上哪个部位便宜肉又嫩?别被菜市场老板骗了
市面上容易买到的羊肉部位一般会有这7个,分别是羊脖、羊蝎子、羊里脊/通脊、羊腩、羊小排、羊腿肉和羊腱子。那这些部位各有什么特点,又该怎么吃呢?别急,菜菜现在就带大家来一一吃下去~01羊脖懂行的人才吃它!羊档上最卖得最快的肉肉,一般是羊腩、羊腿和羊小排。
冬天吃羊肉正是好时节,19款羊肉做法,炖好一锅羊肉不够吃!
羊肉(我用的腿肉,据说肋板肉也不错)吃多少请随意,烤一次以铺满烤盘为限;葱两段切丝;姜六片切丝;蒜四瓣切片;酱油少许;料酒少许;盐一小勺;糖一小勺;洋葱(很重要很好吃)按喜好放;孜然,黑椒我做了两个口味,请分开用~做法羊肉和所有的料放在一起抓,这个是大孜然粒的...