茄子这样做太好吃了,鲜香下饭不油腻,做法简单,全家人都爱吃

制作步骤:1.把买回来的长茄子清洗干净后切成滚刀块,也可以根据自己的喜好切成条。接着准备一盆清水,把切好的茄子放入清水中,加入一勺食盐、少许白醋,浸泡10分钟。盆中加入盐和白醋可以防止茄子氧化变黑。2.准备一个青椒,从中间片开后切成菱形块;一个红椒也切成菱形块;大蒜用刀拍一下,然后剁成蒜末;清洗干净...

超级好吃的五经典家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的...

一、豆角烧茄子准备食材:豆角、茄子做法步骤:1、把豆角仔细洗净,切成均匀的小段。茄子洗净后切成小条,注意条的粗细尽量保持一致。2、锅中倒油,将油加热至七成热,此时可以用一根干净无水的筷子插入油中,若筷子周围迅速冒出小泡,说明油温合适。小心地放入茄子和豆角进行炸制,用中小火炸至茄子外皮微微金黄、豆...

茄子这样做才好吃,一蒸一拌就做好,比吃肉还香,吃一口就上瘾

具体做法:1.今天我们来做一个好吃开胃下饭的凉拌茄子,准备三根茄子,两个青椒,一根小米辣,一头大蒜,我们先把茄子蒸熟。2.蒸茄子的时候,我们把辣椒切碎,小米辣切段,最后再把蒜切碎,切好之后,放入碗中。3.我们调一下汁,加入一勺素蚝油,再加入3勺酱油,一勺盐,少量的味精搅匀备用。4.茄子蒸10到15分钟就可...

推荐五道特色食谱,做法简单易学,懒人必备的美食教程,自己在家就能...

准备食材:豆角、茄子、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、清水、蒜末、小米辣。做法步骤:1、把豆角和茄子洗净后切成合适的段状。锅中倒入足量的食用油,烧至油温七成热时,小心地放入豆角,炸至豆角表面呈现虎皮状后捞出。接着将茄子放入油锅中,炸至熟软后捞出控油。2、取一个小碗,在碗中放入生抽、老抽、...

分享茄子的5种做法,口味多样,大人孩子都爱吃

1.准备材料：茄子洗净切段，猪肉末用盐腌制片刻，青椒切段，姜蒜切末备用。2.煎茄子：在锅中加热适量食用油，放入切好的茄子段，小火煎炸至两面金黄，煎熟后捞出备用。3.炒猪肉末：锅中再加入一些食用油，加入腌制好的猪肉末，炒至变色。4.加入姜蒜：加入切好的姜蒜末，继续炒至香味溢出。5....

六月吃什么?这三样菜让你吃得健康又美味!

做法:茄子洗净切成块状,青椒和红椒切丝备用(www.e993.com)2024年11月7日。大蒜剁成蒜末,锅中加油烧热后加入蒜末爆香。加入茄子翻炒至软,然后加入生抽、老抽、白糖和盐调味。最后加入青椒和红椒丝翻炒均匀即可出锅。三、鲜嫩爽滑的苋菜苋菜是夏季的时令蔬菜之一,它含有丰富的维生素和矿物质,尤其是钙含量非常高。而且苋菜的口感鲜嫩爽...

6月10日端午,老人说“端午吃五红,一年病不沾”,5红是啥?咋吃

4、锅中薄油,土豆煸至上色,捞出备用。再稍微煸炒下青椒捞出备用,最后放入茄子,煸炒至茄子软烂捞出备用5、锅中底油,蒜末葱花炒香后倒入料汁,倒入茄子和土豆翻炒,最后放入青椒翻炒均匀即可。致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的5种食材的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,...

红烧茄子做法很多,介绍一种最金典烧法,让您吃一次就忘不了它

红烧茄子是我个人比较喜欢的一道菜,做法很多,我觉得这种烧法比较金典。主要原料是茄子,工艺是烧,制作过程较为简单,新手无障碍。还会让您吃一次就忘不了它.首先准备一个圆茄子,一颗红椒和一颗青椒,大蒜头,葱一下段红椒和青椒去籽切成菱形,大蒜头拍一下切成末,葱也切成葱末,茄子先刮皮,滚刀块...

精选美食推荐:青椒炒蛋,白茄子烧红姜豆,茶香一锅出的做法

做法步骤1准备好白茄子、红姜豆、青椒、大蒜、猪肉2茄子切块用清水漂一下3茄子沥干撒少许干淀粉4青椒中间切开5肉切片6热锅下油7下茄子8炸熟捞出9剩下的油下豆角炸10下肥肉片11炒出油多余的油沥出12放大蒜13下炸好的豆角、茄子和青椒...

青椒肉沫烧茄子的做法 家常青椒肉沫烧茄子怎么做好吃

如此高的营养价值,它的做法却很简单便捷,我们一起来学习一下吧!青椒肉沫烧茄子的制作方法食材:茄子2根青椒1个肉末80克姜1块蒜1瓣切末小葱1根步骤:1.茄子洗净去蒂切条,青椒去蒂去籽切块,姜1块切末,蒜1瓣切末,小葱1根切葱2.茄子放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟...