9月22日秋分,记得吃2菜,2肉,2汤,做2事,滋补身体,安康过秋
做法:1新鲜芋头清洗,去皮,个头大的切小块,放进水里浸泡,防止氧化变黑2鸡肉切块,清洗,放进热水里焯水,加入料酒去腥,煮沸后,去掉血末,沥干水分3锅里加入油,爆香葱姜蒜,放进豆瓣酱,倒进鸡肉块,大火翻炒,把水分炒干4加入生抽,盐,翻炒均匀,加入芋头来炖5让食材炖熟,起锅前,加入鸡精,适量盐即可。
33款美食做法详细分享,简单美味,让你在家运筹帷幄做三餐
芋头蒸肉材料:芋头、五花肉、米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、生抽、料酒、白糖、食用油、花椒粉、盐、姜末、小米椒、香油做法:1.把五花肉切成小块,芋头切成1.5厘米左右的片状,小米椒切碎备用;2.在五花肉内放入米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、食用油、花椒粉、姜末、精盐、搅拌均匀后,放置1个小时;3.蒸锅内放入...
“七月一只鸭,八月一个芋”,农历七月,为啥要吃鸭?咋吃更受益
鸭子的做法有很多,就拿我们南昌来讲,人们最喜欢吃的定然是啤酒鸭,当然我们也可以制作成炖鸭,这样既能吃到鸭肉,还能喝上滋补的一个汤,让我们更好的缓解秋燥。推荐菜谱:莲藕老鸭汤所需食材:莲藕、老鸭、姜片、盐1、把鸭子清洗干净,剁成小块,记住,如果是自己家里养的鸭子,就不需要再去焯水了,当然外面买...
21款家常美食分享,香醇可口简单营养,好吃得停不下来
1、将芋头去皮,切成比小指略细的条状;2、锅中倒入适量食用油,待油热6成后,下芋头条小火炸3分钟左右后捞出,稍凉后中火下锅再炸一分钟上色;3、另取炒锅开火,倒入水和白砂糖翻炒,化成浆后下炸好的芋头翻炒,让糖浆均匀地裹在芋头条上,即可关火。青椒炒肉做法1、青椒洗净,切片;肉切片,用水淀粉抓一...
8月7日立秋,6种食物要多吃,去秋燥不上火,建议收藏
具体做法1、红豆清洗干净,提前用清水浸泡一夜,荔浦芋头去皮,切小块。2、浸泡红豆的清水有豆腥味倒掉不要,重新加清水开始煮,大火煮开,转小火焖煮。一直煮至红豆绵软开花微微出沙的程度,倒入切成块的荔浦芋头一起煮。3、煮至芋头熟透,加入红糖块煮至完全融化,想要黏稠一些就多煮一会儿。
芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人
芋头排骨汤芋头很适合和富含油脂的肉类一起食用,因为其中富含的可溶性膳食纤维,一方面能在一定程度上减少人体对脂肪的吸收,另一方面能加速多余脂肪的排出(www.e993.com)2024年9月21日。因此,秋季配上排骨炖汤,也是不错的选择。5芋子包吃饺子,可不一定要用面粉。芋子包,外皮口感Q弹,浓浓的芋头清香搭配鱿鱼的鲜嫩、春笋的鲜甜、香菇的柔韧,...
“饭前一口汤,胜过良药方”,秋天常喝4款营养汤,补气血健脾胃
做法:土鸡收拾干净,剁成小块,再反复清洗几遍,去掉血水和脏东西。然后鸡块冷水入锅,大火煮开,将浮沫撇掉。接着放入料酒,大火煮五分钟,再转小火,盖上盖子,炖煮两个小时。芋头去皮,切成小块,放进鸡汤中,再继续煮二十分钟,至芋头变软。最后加盐调味,出锅后撒点葱花,就可以食用了。很鲜美的一道汤,还补...
牛肉汤,葱油饼,糖芋艿,红枣糕,一起来山东枣庄品尝特色美食
而糖芋艿,则是芦庙古镇最为著名的美食之一。这种美食由糯米粉和芋头制成,口感软糯、甜而不腻。它的制作过程比较考究,首先需要多次揉面发酵,然后用手捏成小球,最后再涂上一层白糖。但是,这种美食却深受人们喜欢,每当节日或者重要场合,人们都会准备一些糖芋艿来招待亲朋好友。四、红枣糕接下来,我们来到了...
“秋季吃五根,身体稳扎根”,这5种食材别错过,营养美味正当季
做法:将芋头去皮洗净后切块备用,锅中热油爆香姜蒜片,花椒和干辣椒,然后后放入豆瓣酱炒香,接着倒入芋头块翻炒均匀,加入清水焖煮15分钟,出锅前加入生抽,小米辣,鸡精和食盐,转大火收汁,最后撒上葱花即可。这样做出来的芋头软软糯糯,比红烧肉还好吃。
立冬将至,建议多吃八道“根菜”,应季食材补充营养,健康过冬天
准备食材:芋头,排骨。做法步骤:1、排骨剁成小段,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来控干水分备用。小芋头削掉外皮,清洗干净控干水分。2、起锅烧油,油热后放入排骨煎一下,煎至表面微黄,再放入芋头翻炒均匀,炒至芋头变色后,加入酱油和足量的清水没过食材,盖上盖子焖煮...