3道家常菜,做法简单比饭店还好吃,家里人都吃不腻
第一道菜:鱼香肉丝鱼香肉丝是一道具有四川特色的家常菜,其特点是色香味俱佳,口感鲜美。下面就来学习一下鱼香肉丝的做法吧。所需材料:猪里脊肉200克,木耳、胡萝卜、青椒各适量,葱、姜、蒜、泡红椒各适量,生抽、老抽、料酒、白糖、盐、淀粉、醋、香油各适量。步骤:1.将猪里脊肉切成细丝,加入料酒、盐、淀粉...
推荐几道超级好吃的家常菜,做法简单,好吃又下饭,自己在家就能做
2、将食用油加热至180度左右,小心放入大虾,炸至虾壳酥脆后捞出控油备用。3、把准备好的蔬菜切成适当大小,分别放入油锅中炸熟,捞出备用。4、锅留底油,放入姜蒜、干辣椒,以中小火煸炒出香味,加入一勺干锅酱、适量生抽、蚝油、少许盐、鸡精,大火快速翻炒,炒出酱香味。5、倒入炸好的大虾和蔬菜,继续翻炒均...
分享五道特色食谱,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做
四、豆皮菜1、准备价值两块钱的豆皮,将其平铺在案板上,用刀切成菱形片(菱形片大小可根据个人喜好调整)。锅中加入足量的水,大火烧开后,倒入切好的豆皮,同时加入一小勺小苏打(小苏打可使豆皮在煮制过程中变得更加滑嫩)。用筷子轻轻搅拌,使豆皮受热均匀,煮至豆皮变软(可通过用筷子夹起一块豆皮,豆皮能轻易弯曲...
最简单的镇场菜,10分钟2种做法,酥嫩鲜美香到骨头里
第2种做法:蒜香排骨餐厅同款,在家轻松享!??先选用一口直径比较小、深度比较深的小奶锅,锅内倒油。油温到位:木头筷子插入到油锅里,冒出密集的小泡!??首炸!下入排骨后,调成中小火炸3-4分钟。??复炸!肋排取出后,转大火复炸3-4分钟,盛出备用。??提升色面!不粘锅中放1茶匙(6ml)油...
这菜现在大量上市,营养价值高,吃法很简单,清脆爽口,解腻又去火
四、腌制成小菜是儿菜的又一简单做法:将洗净的儿菜切条,再用盐腌制杀出水分,然后加入生抽、醋、辣椒油、蒜蓉、香油等调料,搅拌均匀即可。五、制作儿菜时的一些小注意:1:清洗儿菜时,用淡盐水泡20分钟,然后再用小牙刷把叶子与茎部的沟缝处刷洗干净。
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1.最简单做法:蒜泥凉拌苋菜焯水后凉拌,避免了高温对叶酸、维生素C的破坏,最大程度保留了苋菜的口感和营养(www.e993.com)2024年11月8日。在盐、香醋、芝麻油等调料的基础上,只需要一点蒜泥的点缀,就会让这道菜变得十分美味。2.最经典做法:蒜蓉红苋菜鲜嫩的红苋菜焯水后,油锅里爆香蒜蓉和葱花,猛火爆炒,只需三两分钟,就能收获一盘艳红且...
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最简单做法:蒜泥凉拌苋菜焯水后凉拌,避免了高温对叶酸、维生素C的破坏,最大程度保留了苋菜的口感和营养。在盐、香醋、芝麻油等调料的基础上,只需要一点蒜泥的点缀,就会让这道菜变得十分美味。2最经典做法:蒜蓉红苋菜鲜嫩的红苋菜焯水后,油锅里爆香蒜蓉和葱花,猛火爆炒,只需三两分钟,就能收获一盘艳红且香气...
立冬后,这菜是个宝,新鲜上市,脆甜清爽营养足,滋阴润燥还护肤
下面,我来介绍一下黄心菜最简单的家常做法,喜欢的朋友不妨试试~一、清炒黄心菜的具体制作方法及制作窍门:原料:黄心菜2颗,猪油、油渣、大蒜、食盐适量。制作方法:步骤1.先将黄心菜放在案板上,用刀在根部以上一厘米左右切一刀,然后将叶片放入清水中,先简单清洗一遍,再加入一勺食盐,让黄心菜在淡盐水中浸泡几分...
科学素质提升|它是“平价护眼菜”,越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗...
1、最简单做法:蒜泥凉拌苋菜焯水后凉拌,避免了高温对叶酸、维生素C的破坏,最大程度保留了苋菜的口感和营养。在盐、香醋、芝麻油等调料的基础上,只需要一点蒜泥的点缀,就会让这道菜变得十分美味。2、最经典做法:蒜蓉红苋菜鲜嫩的红苋菜焯水后,油锅里爆香蒜蓉和葱花,猛火爆炒,只需三两分钟,就能收获一盘艳红...
没事吃点菠菜,加碗淀粉简单一做,能当主食能当菜,汤汁多有嚼劲
具体做法:1.大家好,菠菜的营养虽然很丰富,但是很多大朋友小朋友都不爱吃,今天分享个口感QQ弹弹的新吃法,既能当菜也能当主食。先把菠菜一片片的掰开,根部去掉,再好好清洗一下,然后放在案板上切成段。2.切好以后直接装进料理机里,加入150毫升清水,打开果汁机,把它打成细腻的菠菜汁,多打一会儿,越细腻越好。