如何做番茄土豆炖牛腩?家常汤菜制作方法分享。
1.牛腩肉洗净切块,放入冷水锅,加入葱段、姜片,大火焯水,捞出洗去浮沫备用。2.热锅加入冷油,放入葱片、洋葱末、蒜片、1颗八角、2片香叶,炒出香味,下入焯好水的牛腩,翻炒均匀。倒入炖锅中,加入清水没过牛腩肉,大火煮沸,转小火炖煮1小时以上,直至牛腩炖熟透,拣去八角和香叶弃用。3.番茄顶部划十字刀,放入...
爱吃荤菜的朋友注意了,快去试试这4道肉菜做法,太好吃了
番茄土豆炖牛腩这道菜我愿称之为神,不管吃多少次都不会腻的一道菜,牛腩吸满汤汁,酱香入味,软软糯糯的土豆吃起来太满足了,赶快学起来吧。#图文新星计划#
家庭备餐,减脂餐原来这么简单!再也不当韭菜~
做法:鸡胸肉煮熟撕成丝,与生菜、小番茄、黄瓜混合,用橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味。清蒸鱼搭配蔬菜食材:鲈鱼或鲳鱼、姜片、葱段、西兰花或胡萝卜。做法:鱼身上铺上姜片和葱段,上锅蒸熟,同时蒸一些西兰花或胡萝卜作为配菜。三、晚餐篇番茄炖牛肉食材:牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄酱、盐、黑...
炖牛肉的做法有哪些?
-牛肉(牛腩):约500克,切块-番茄:2-3个,切块或去皮切碎-土豆:2个,去皮切块-洋葱:半个,切丝或切块-大蒜:几瓣,切片-盐、番茄酱、黑胡椒粉、橄榄油:适量-清水或高汤:适量制作步骤:1.**炒制底料**:锅中倒入适量橄榄油,烧热后加入洋葱丝和大蒜片炒香,随后加入番茄块翻炒至出汁。2...
明日立秋,记得“咬秋”,吃1瓜,食2果,喝3汤,遵循传统更舒坦
食材:番茄、牛腩、土豆、姜、洋葱、香叶、桂皮、八角1、番茄提前冷冻,放热水烫1分钟,撕去外皮切碎备用。2、牛腩洗净切块,冷水入锅放姜片大火煮沸焯水2分钟,捞出用温水冲洗浮沫。3、起锅烧油,放入洋葱、姜片,翻炒后加2勺番茄酱,倒一半的番茄炒出汤汁,加热水再度煮沸后放入牛腩,砂锅中焖煮40分钟。
中老年人健康饮食 | 张伯伯推荐五道菜和老父亲酒
番茄中有的番茄红素那是很多人都缺乏的,但是身体很需要,所以多吃有益无害(www.e993.com)2024年9月18日。而鸡蛋里面富含的多种营养也是人体必需的,特别是身体走下坡路的中老年人尤其要注意多吃。其次,张伯伯推荐的第二道菜是土豆炖牛腩。他认为,这道菜不仅吃着味道不错,而且还很有营养,吃着没有负担。牛腩吃起来非常的有嚼劲,而且...
我为军营年夜饭献道菜!
红烧牛腩想要好身材怎能少得了美食界的战斗“肌”——红烧牛腩!红烧牛腩,寓意来年红红火火,是年夜饭的必备菜品。烹制出的牛肉筋道嫩滑,土豆软糯细腻,是年夜饭上必不可少的佳品!花开富贵花开富贵是传统吉祥图案之一,代表了人们对美满幸福生活的向往。这是一道以蔬菜为主的年夜菜,花开数朵,姿态各异,此菜品不仅...
秋天补蛋白质,八道肉菜别错过,蛋白质含量高,经济实惠老少爱吃
一、番茄炖牛腩食材准备:牛腩、番茄、姜片、葱段、葱姜蒜末、八角、桂皮、香叶。做法流程:1.牛腩清洗干净,然后切成小块,接着冷水下锅焯水,再加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,然后捞出沥干水分备用。2.清洗干净番茄,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色,炒至冰糖融...
炖牛肉时,牢记“2放1不放”,出锅软烂入味,不腥不柴,越嚼越香
1、牛腩切成大块,放入清水里浸泡2小时,泡出血水后洗干净备用。西红柿用刀划个口子,放入开水里浸泡2分钟,捞出撕掉外皮,切成大块备用。土豆去皮洗干净,切成大块备用。2、锅里加入清水,放入洗干净的牛腩,加几个葱段、姜片,淋入一些料酒,大火煮几分钟,撇掉浮沫,捞出牛腩用开水冲洗一下,沥干水分。不要用冷水冲洗...
张红超教你做巨浓郁的番茄土豆焖牛腩,好又下饭~
牛腩,番茄,土豆,姜片,葱段,冰糖,八角,桂皮做法:电饭锅先把米饭煮下打开网易新闻查看精彩图片1????牛腩放生姜,料酒,焯水捞出清洗干净。2????锅倒油放冰糖炒至融化,放入牛腩,翻炒均匀,放入配料炒出香味。3????倒入西红柿翻炒均匀,加2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,2碗清水,小火焖煮30分钟。