1斤大米7斤水,教你在家制作碱水豆腐,Q弹爽滑,比嫩豆腐还要嫩

大米、清水、食用碱、盐、生抽、香醋、辣椒、葱花具体做法:1.大家好,今天用大米做个好吃的,口感比嫩豆腐还要嫩。准备500克大米,最好是用早稻米,买不到的话就买最便宜的,煮饭难吃的就行,先用清水多搓洗几遍,洗去多余的淀粉,再加入1000毫升清水,把它们浸泡一夜。2.泡好后连水带米一起倒进料理机里,把它...

豆腐最好吃的做法,营养丰富,外酥里嫩,做好后大人孩子抢着吃

老豆腐、普通面粉、茼蒿、胡萝卜、清水、盐、食用油具体做法:1.豆腐我不知道大家一般都怎么吃,今天我们用大豆腐做一个新吃法,好吃的豆腐饼。除了豆腐之外,我们再准备50克的面粉、少量的茼蒿、一根胡萝卜。先把茼蒿切成碎末,切好之后,放入盆中。2.胡萝卜我们先把它擦成丝,再切碎。3.我们把豆腐捏碎,这里一...

豆瓣及其四十多种菜品做法

偷偷吃一口,回锅肉就可以出锅啦~(小时候看妈妈炒菜的时候,妈妈都会先偷一点给我吃哈哈哈)做法二来源:宇宇乐分享(百家号)用料:五花肉;洋葱;青红椒;姜片;八角几个;花椒20颗左右;油;姜末;豆瓣酱;白糖少许做法锅中冷水,放姜片,几个八角,葱结,20颗左右的花椒,放入五花肉。回锅肉最好要五花肉,有瘦有肥才...

干豆腐这样做,既简单又好吃,香味浓郁,吃起来真过瘾,收藏了

具体做法:1.今天给大家分享一个酱香干豆腐,买几张干豆腐皮,我们改刀把它切成粗一点的条状。2.切好之后,起锅烧一些开水,把干豆腐煮一下,再次煮开之后,煮两分钟就可以出锅了。3.再另起锅,加入适量的油,油热之后,下入少量的郫县豆瓣酱炒出红油,然后加入葱姜蒜末炒香,接着加入三勺水,然后再加半勺酱油,...

我家孩子最爱吃的8种下饭菜,做法简单营养丰富,大人小孩都爱吃

吸饱汤汁吃,一口一个爆汁又下饭美食达人计划2024-11-1013:11:201跟贴1香炸天!农村家常豆腐,简单做法却藏着神仙味道!李大姐的乡村生活2024-11-1017:54:505跟贴5“立冬补阳,手脚不凉”,立冬后,常吃8种食物,暖身、驱寒美食店主2024-11-1200:50:293跟贴3...

四川名菜毛血旺,大厨教你3种家庭做法,味道一绝,值得收藏!

撒上葱花或香菜末等点缀物不仅可以让毛血旺看起来更加诱人，还能增加其口感和味道层次(www.e993.com)2024年11月20日。四、结语实际上毛血旺是四川的一道非常经典的名菜，做法也都是比较简单的，如果喜欢吃的话，记得不要错过了，方法也都很简单，可以回家去做了试试！学会大厨教你的3种家庭做法，味道一绝，值得收藏！

豆腐的六种家常做法,简单快手,有营养又下饭暖和

第五道——《豆腐抱蛋》,不但好看,而且爽口入味,关键加了鸡蛋,营养上也更丰富了,吃起来还有烧烤的味道。跟大家分享一下做法吧,超级简单。主料:嫩豆腐、鸡蛋辅料:植物油、盐、香葱、番茄酱、孜然粉、辣椒粉做法:1、把豆腐切小块,香葱洗净切末,把番茄酱加水搅拌均匀...

精选30种腐竹做法,总有一款属于你的菜

红烧菜肴在家庭中最常见,吃的也是最多的一种。红烧腐竹材料:泡发的腐竹、泡发的木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、蚝油。做法:1.腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片;2.锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片;...

超级好吃的五道家常小炒,做法简单,下酒又下饭,大人小孩都喜欢吃...

做法步骤:1、豆腐切块,先裹一层鸡蛋液,再沾一层淀粉。2、油热后中小火慢煎豆腐,煎至八面金黄后盛出。3、另起锅爆香青红椒和洋葱丁。4、加入豆腐,撒入蒜香椒盐粉快速翻炒均匀。5、最后撒点芝麻和葱花,翻炒均匀后出锅。四、椒盐土豆

天冷了,分享五种好喝有营养的炖补汤,简单易学,做给家人喝

4.加入豆腐：汤水煮开后，放入切块的豆腐块，继续煮2-3分钟，待豆腐热透。5.调味：加入适量的料酒和盐调味，根据个人口味调整。6.出锅：最后根据个人喜好可以撒上一些香菜叶进行装饰，即可出锅。温馨提示：(1)煮汤时水的用量要根据自己家庭的口味和食量来确定。(2)如喜欢汤更鲜美，可以在煮汤时加入...