我家乡的老字号——延吉篇:延边朝鲜族的辣白菜为啥这么好吃
我家乡的老字号——延吉篇:延边朝鲜族的辣白菜为啥这么好吃_腾讯新闻,美食,延边,延吉,小吃,美食探店,美食随拍
朝鲜族有啥好吃的,其实除了泡菜和狗肉,还真有不少你没吃过的
朝鲜族对明太鱼有多种做法,凉拌的明太鱼丝,吃起来酸甜适度,香辣可口;明太鱼炖豆腐,是传统的地方美食;烧烤鲜明太鲜辣松软;而明太鱼干更是家家常备的食品。一般的烧烤店在明太鱼外层涂上辣酱,烧得略有点焦,里面肉质却细腻松软,丝毫没有糊烟的气味,配以精心制做的用芝麻、辣椒、孜然和面酥混合而成的蘸料,香辣中带着...
这里是铁岭丨仲夏的友谊村
在这里有1个民俗展馆4家朝鲜族特色餐厅15家民宿你可以穿上漂亮的朝鲜族服装在民俗展馆、古民居朝鲜族特色民宿等景点拍照打卡还可以和村民一起在稻田里钓螃蟹吃新稻米饭和辣白菜喝新稻米酒欢跳民族舞蹈《江江水月来》在这里大酱汤、米肠、米酒紫菜饭、打糕牛肉汤、韩式烤肉各种朝鲜族传统美...
朝鲜族教你做正宗辣白菜,做法简单,配方很详细,吃一次就上瘾了
1、白菜用清水洗净,用刀把根部去掉,切成四瓣装盆中备用。2、用盐撒到切好的白菜叶子里,用手涂抹均匀。3、腌菜缸里加入水,再来一勺盐,搅拌均匀成咸水,把撒好盐的白菜放入缸子里,压块石头腌制5个小时以上。4、准备好一个料包,把干鳀鱼50克、干海带10个、干虾仁装入料包。5、锅中加入清水,把包好...
朝鲜族辣白菜的做法,过年大鱼大肉吃腻了,腌一份辣白菜解解油腻
1准备两颗大白菜,约8斤重,每颗切成四半,在每一个叶片上均匀的涂抹食盐,腌制一夜。腌制的时间稍微长一些,把白菜内部的水分腌出,一是能够使口感更加脆爽,二是腌制的时候不容易腐烂变质。2准备糯米粉50克,加入600毫升的清水,搅拌至无颗粒,小火倒入锅内,不停的用铲子搅拌至粘稠即可出锅。糯米糊具有很好的粘...
用朝鲜族大姐教我做的辣白菜炒土豆片……
用朝鲜族大姐教我做的辣白菜炒土豆片……用朝鲜族大姐教我做的辣白菜炒土豆片,一个半月后的辣白菜味道咋样?我来说一说VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年10月20日。如有关于作品内容、版权或其它...
...制作特色美食——本溪市朝鲜族中学小学部学习制作辣白菜
渐入深秋、气温转冷,市朝鲜族中学校园里却热火朝天,小学部四、五、六年级学生们在课堂上学习制作辣白菜,这是一堂有趣有益的劳动技能课,也是一项朝鲜族传统教育活动。在教师们的带领下,学生们学习体验了特色美食的制作过程,清洗、腌制、抹酱等一系列环节全部由师生共同协作完成,并将做好的辣白菜带回家中与...
【网络视听】原创视频丨北戴河新区朝鲜族村学生制作辣白菜体验...
秦皇岛北戴河新区朝鲜族村是河北省唯一的朝鲜族聚居村,始于1952年。多年来,这里的人们仍然保持着传统的朝鲜族生活习俗,大家说朝鲜族语、着朝鲜族服饰,崇白喜净,以朝鲜族特有的方式过洗头节、端午节、中秋节等传统节日,当地朝鲜族小学学习汉语、朝鲜族语、英语三种语言,并与周边汉族村民和谐发展,为了弘扬民俗文化、传...
【极光新闻】牡丹江:壮观!朝鲜族阿妈妮制作2万斤辣白菜
把新鲜的白菜洗净,盐渍去水,再用手将朝鲜族的秘制酱料涂抹在白菜上,每一片菜叶都需要细心的涂抹均匀,接下来,将涂抹好的白菜整齐的码在食品箱里,放入地窖进行发酵,大白菜就此华丽升级为辣白菜。为了壮大村集体经济,让老年人老有所为,去年,东胜村成立了丹峰泉酱菜食品有限公司,将朝鲜族日常菜肴——辣白菜,变成了...
桦甸市第五届苏密白桦朝鲜族 辣白菜美食文化季隆重开幕
9月20日,吉林省桦甸市第5届苏密白桦朝鲜族辣白菜美食文化季在桦甸市桦郊乡晓光村隆重开幕。本次美食文化季活动以“唱响民族团结主旋律凝聚砥砺奋进新力量”为主题,将朝鲜族美食、民俗文化、文体娱乐融入各项“品、鉴、赏”活动之中,精彩纷呈,亮点频现。