回锅肉看似简单,想要好吃还是很多小技巧,四川正宗做法是这样的
孜然牛肉在家自己做,又香又嫩,连吃三天不会腻2024-07-196.9万|01:04夏天吃凉拌菜,这两样拌一起是绝配,清爽可口,一周3次吃不烦4评论2024-07-201.4万|02:305块豆腐加1把小白,不用半片肉,这样做一盘真香,孩子连吃2碗饭2024-07-117.3万|03:02茄子学会这样做简直太好吃了,做法简单超下饭...
回锅肉怎么做好吃又简单?家常做法,家常回锅肉新做法,美味升级
如果你刀工不是很好的话,可以先把肉放进冰箱冷冻一下再切,这样切出来的肉片会更加均匀。四、煸炒出奇迹,锅烧热后,放一点点油(因为五花肉本身会出油),下入切好的五花肉片。这时候要记得用中小火慢慢煸炒,把五花肉里的油分逼出来。等到肉片变得金黄酥脆、微微卷曲的时候,就可以盛出来备用了。五、调料大集合...
回锅肉的正宗做法,掌握好3个关键步骤,香而不腻,好吃下饭
1、猪肉去掉猪毛,再冲洗干净,记得猪皮保留,这样做出来才好吃。处理好后放进锅内,并加入清水、姜片、葱段、料酒(加葱姜料酒有去腥增香的作用),大火煮开,再转中小火煮。2、煮的过程中翻动几下,使猪肉均匀受热,一直煮到可以用筷子扎透猪肉且不出血水,就可以关火了。关键步骤一:想要回锅肉好吃,煮猪肉的时间...
好吃下饭肥而不腻,回锅肉的家常做法_手机新浪网
67评论好吃下饭肥而不腻,回锅肉的家常做法发现更多热门视频情侣因矛盾冷战一个月,结果发现男友朋友圈更新结婚照…贼王2.4万次播放高铁车厢内小孩说话吵到前排乘客休息…简直笑哭了7149次播放娶老婆就得要性格开朗的聆枫-2.9万次播放一脸嫌弃拍裤子,她这是怎么了?这个要火的节奏3845次播放开始怕她...
过年菜,分享6道肉菜做法,都是大硬菜,好吃又好做
做法:提前煮熟的猪头肉一块,把它切成略薄的片,码入盘子里肉上放葱姜蒜、花椒面、酱油、盐、八角、料酒、味精,开水上锅蒸半小时,即可上桌总结:6道好吃又好做的肉菜做法,包括回锅肉、鸡兔一锅出、孜然鸡肉等,适合宴客、节日和年夜饭,人人夸赞,有颜值不丢面儿。
做回锅肉不要直接下锅, 加上这一步, 软糯入味还好吃
我们都知道,做回锅肉需要提前对肉进行焯水,这样才能去除肉的腥味(www.e993.com)2024年9月8日。但是,焯水的时候,一定要冷水下锅,这样才能够去除肉的腥味,把肉里面的血水煮出来。如果直接热水下锅,那么肉的腥味会更重,做出来口感略差。其次,我们一般选用五花肉,这时候,去毛尤为重要,我们自己在家做,可以用热锅把猪毛去掉,把锅烧热,然后把肉皮...
回锅肉这么做,美味可口,香而不腻,家常做法好吃好学
做法:1,青椒切成小薄片,土豆切成丁,用水浸泡一下去除表面的淀粉打开网易新闻查看精彩图片2,将猪肉冷水下锅放入葱姜蒜,花椒粒八角料酒水开后煮至熟透即可打开网易新闻查看精彩图片3,五花肉煮熟捞出冷却切成小块,接着下锅煸炒,将油脂煸炒出来打开网易新闻查看精彩图片4,将肉滑倒一边放入一勺...
凉拌猪舌这样做,比回锅肉都好吃,做法简单,香辣开胃
凉拌猪舌这样做,比回锅肉都好吃,做法简单,香辣开胃_新浪网
回锅肉怎么做才好吃,肉片干香,回味无穷,做法技巧悄悄告诉你
做法1,青红椒洗净,去籽,切成片儿,蒜苗切段儿洗干净。2,五花肉洗干净,放入汤锅中煮透,捞出用水冲干净,切成薄厚均匀的片。3,笋片儿清洗干净。,锅里烧沸水抄一下水,捞出沥干。4,锅入油烧热。,下入五花肉片煸炒片刻,用勺子将肉拨锅边,放入花椒,辣椒,13香调料,再下葱姜片,青红尖椒片,蒜苗段,笋片...
李易峰晒回锅肉做法,跟着做了一盘果然好吃,网友:居家好男人
1、整块肉先不要切,煮好之后再切成片炒制,怎么判断肉有没有煮好呢?用筷子扎一下五花肉块,能轻松扎透就是煮好了;2、煮好的肉切片的时候,如果肉立不住不好切,就继续改刀再改刀,改到好切为止;3、油锅烧热之后,一定不要让锅里溅水哇。在做回锅肉的过程中,李大厨的幽默气质也是发挥得淋漓尽致,灵魂发问...