干锅麻辣香锅虾的家常做法,香辣过瘾,麻辣爽口,每个人都爱吃!

1、首先,准备半斤虾,清洗干净,然后用剪刀尽可能地切掉虾须(如果尺寸太大,则必须将虾线取出),倒入碗中。加入少量葱段和姜片,然后加入少许盐,鸡精,十三香(或胡椒粉)调味,然后加入一勺淀粉,搅拌均匀,然后腌制10-15分钟备用。2、另外,选择一个新鲜的马铃薯,事先去皮,用刀将其切成小条,放入碗中以备用,将适量...

好吃不辣的麻辣香锅虾,做法很简单,你也一样可以学得会

做法步骤:1、把所有的材料都准备好,莲藕切片,虾清洗干净,葱切成段,花甲用盐水浸泡3小时左右;2、起锅把水烧开,把浸泡干净的花甲焯水至开口;3、珐琅铸铁锅放入少量食用油爆炒葱头、大葱,同时加入10克麻辣香锅料搅拌均匀;4、把之前清洗干净的虾放入到锅里炒到变色捞起留着备用,剩余的汤里加入素材搅拌均匀;...

色香味俱全麻辣香锅的做法

4、锅里倒油烧至6-7成热,下入土豆条油炸,炸至金黄色,捞出控油备用。5、葱切段,姜切片,大蒜拍扁,锅里剩余的油不用倒出,放入虾油炸,炸至虾变色,背部裂开盛出。6、剩余的油烧至7成热,下入葱姜蒜爆香,倒入麻辣香锅料炒香,炒出红油。7、放入莲菜、香锅翻炒,下入腐竹、木耳、菜花翻炒一会,接着放...

老渔夫:白灼虾千万别直接下锅煮,多加这一步,虾又鲜又嫩没腥味

1、首先我们把买回来的虾清洗干净,然后用牙签将虾线给挑出来,虾线一般是在虾头往下数的第三节下面,我们用牙签往里面挑一下,这样就可以轻轻的将虾线挑出来了而且还能保持虾身的完整性。虾线挑完以后将虾放入盆子里面,然后倒入适量的白酒将虾浸泡五分钟。2、起锅开火,放入适量的清水到锅里面去,等水烧开以后就可...

玩虾十八式,厦门这家虾店,出品几十种虾料理,人均不过百元

壹盤蝦位于国贸金融美岁城，是一家专做蝦的料理。从原味鲜甜到川味麻辣，从日式咖喱到欧式奶油，各种虾的做法和风味在这里兼容并包，集椒盐、咖喱、奶油、麻辣、剁椒、酸菜、花椒……等等口味于一身，可以说，是爱虾人士的第一选择了！风味椒盐虾，香气逼人。麻辣香锅虾，超级重口。金汤青花椒虾，看着温顺，实则...

鲜虾不白灼,简单几步,在家也能吃到纯正的麻辣香锅

1、鲜虾清理的时候一定要将虾线去除,这样腥味不那么重2、切好的藕片和土豆片要泡在水中防止其氧化变黑3、再倒入藕片和土豆片煎炸的时候因为还有水分,要防止油溅出烫伤这样一道麻辣香锅虾就完成了,步骤不难,就是略微繁琐,但是美食不可辜负,更何况学会这一道菜,家中有客来临的时候,让他们在家中也品尝到大...

吃小龙虾的季节, 送您家庭版蒜蓉小龙虾做法, 在家吃更放心

小龙虾的做法很多,接下来给大家分享一下其中的一种做法:蒜蓉小龙虾第一步:首先把我们从市场上买来的小龙虾用清水冲洗干净,然后用剪刀剪开把虾头,虾腮和虾线去掉之后备用;第二步:准备好香料,把葱花、大蒜(1斤左右)、生姜、花椒等全部切碎备用,生姜和大蒜要切成沫;第三步:起锅烧油,待油烧热后加入花椒,...

吃着 喝着168小时享受ing(图)

食用时,将鱼片放入锅中,开小火煮食,其味鲜香麻辣,回味无穷。凉山鸡乃四川凉山民间火锅,选用鲜活公鸡宰杀后,配以多种调料加工而成,飘香四溢,麻辣香嫩。此外,还有特色的香锅虾、香锅蟹、香锅鸡翅等,口味独到。最近又新添了美味鸡脖、卤鸭头等下酒佐餐,给食客增加了更多的口福。现在中午就餐还可以打8.8折。