烘焙教程 奥利奥咸奶油蛋糕卷的做法
淡奶油加糖粉、海盐打至6分发再加奥利奥碎。打至十分发。将打发好的淡奶油铺在蛋糕卷上,中间厚而高,两边薄。用擀面杖辅助卷起冰箱冷藏15分钟定型切开享用切面注意1、如果大家想要蛋糕卷细腻柔软,蛋黄糊最好过一遍筛,如果不计较口感也可以省去麻烦不用过筛。2、蛋清要打到湿性发泡即大弯钩的状态,不要...
非常火的巴斯克芝士蛋糕做法!
巴斯克芝士蛋糕的做法步骤1准备好全部的食材,奶油奶酪必须提前从冰箱里拿出来室温软化至膏状,也可以用微波炉轻轻打30S左右软化,但是一定一定不可以变成液体!步骤2奶油奶酪加入细砂糖用手动打蛋器搅打顺滑细腻。步骤32个鸡蛋+1个蛋黄搅拌均匀。(鸡蛋室温)步骤4全蛋液分多次加入到奶酪里,每一次都要混合均...
这款波兰蛋糕,甜品店老板追着要的配方,不学就亏了!
之前做好的卡仕达酱,分两次倒入打发均匀接着将淡奶油打发至5分发,倒入卡仕达黄油中,打发均匀待出现如上图所示的粗糙状态,停止打发,用抹刀翻拌均匀。4.组合将泡芙片放入直径18cm的慕斯圈或蛋糕模中,你也可以用6寸慕斯圈裁剪一下,比较美观。倒入卡仕达奶油霜,抹平。再盖上第二片泡芙片,轻轻按压紧实,封上...
奥特曼蛋糕的做法,值得看一看
·材料:1个6寸蛋糕、2个4寸蛋糕。·装饰材料:巧克力、红色色素、水果、奶油。·步骤一、准备蛋糕体。→首先您需要准备一个6寸蛋糕和一个4寸蛋糕作为奥特曼的身体和头部。如果您想让奥特曼的身材更加高大也可以使用两个6寸蛋糕。→将蛋糕烤好后待其完全冷却。→然后您需要将蛋糕切成适合奥特曼的形状。将4...
给大家分享原味奶油蛋糕的做法,您流口水了吗
大家好,今天来分享一个在家也可以做的原味奶油蛋糕卷材料(蛋清4个牛奶40克蛋黄4个低筋面粉40克柠檬汁0.5克低筋面粉40克细砂糖40克淡奶油200克细砂糖12克)步骤1、烤盘上先铺好油纸将玉米油牛奶放至容器中搅拌至完全乳化筛入低筋面粉画一字搅拌至无干粉后加入4个蛋黄画一字搅拌均匀...
巧克力奥利奥咸奶油蛋糕 高颜值做法简单的一款蛋糕……
当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:0603:06巧克力奥利奥咸奶油蛋糕高颜值做法简单的一款蛋糕,巧克力蛋糕体搭配奥利奥咸奶油,蛋糕松软奶油浓郁,打发奶油的时候加点海盐,口感提升很多,简单装饰一下,颜值也很高,推荐??展开水晶般透明爱吃说说你的看法0...
食谱:奶油小蛋糕做法简单新手必学烘焙之一零失败的美味
将蛋糕糊倒入模内,放入已预热180度烤炉,烤约15-18分钟即成!*这个食谱可做约30个小蛋糕*也可以做大的蛋糕,但烤的时间会长一点,要小心观察*将蛋糕放入密封盒内,存放室温三至四天材料牛油(奶油)120克砂糖100克鸡蛋2只低筋面粉130克
美味的抹茶奶油蛋糕,做法简单方便快捷
美味的抹茶奶油蛋糕,做法简单方便快捷“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,...
食谱丨鲜莓印雪的详细做法,甜美诱人的草莓奶油蛋糕
鸡蛋2个丨砂糖55g丨蛋糕粉55g牛奶10ml丨无盐黄油10g糖浆砂糖20g丨热水40ml丨白兰地1茶匙打发奶油鲜奶油400ml丨甜炼乳35g草莓-做法-1、在碗中,加入2个鸡蛋,用电动打蛋器打散;2、倒入55g砂糖,搅打混合;3、将蛋液放入热水中,继续搅打至35°C,从热水中取出;...
三重巧克力蛋糕的做法
淡奶油370g黑巧克力370g做法步骤打开网易新闻查看精彩图片1、首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片,接下来制作白巧克力慕斯部分打开网易新闻查看精彩图片2、将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀打开网易新闻查看精彩图片3、白巧克力隔热水融化打开网易新闻查看精彩图片...