椒盐大虾的简单做法,在家就能做,椒香酥脆,好吃又解馋
烹饪步骤1.前期处理:大虾洗净,去头去壳,留下尾部。开背去肠线,用厨房纸巾吸干水分。生姜、蒜瓣切末,青红椒切圈备用。2.腌制入味:将虾放入碗中,加入少许盐、白胡椒粉和料酒,拌匀后腌制10分钟。3.裹粉炸制腌制好的虾均匀裹上一层薄薄的淀粉。锅中倒入足量食用油,烧至六成热时下入虾炸至金...
腌辣椒的季节到了,3种不同方法,你更喜欢哪一种?详细教程分享
1、摘回来的辣椒将它清洗干净,清洗的时候辣椒蒂先不要去掉,避免生水进入到辣椒里面,辣椒有虫卵的或者破损的拿出来不要;全部清洗干净之后,放在一个大的容器上,摊开,把辣椒表面的水分晾干,室外通风处晾1个小时左右就差不多了;2、辣椒在风干的时候准备一些配料,我用了500g小米辣,500g大蒜,加小米辣配色更好看,还增加...
28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴
1.将鸡腿纵向剖开,取出鸡腿骨,切成1.5厘米见方的块;用10毫升料酒、15毫升酱油、少量盐拌匀腌制20分钟;干辣椒擦去浮土剪成段去籽待用;青椒、红椒去籽去筋后切块待用。2.锅中放入较多的油,烧至5成热的时候,放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用;3.锅中留30毫升的油,放入花椒、干辣椒炒香;4.放入姜片、葱段、...
土豆丝怎么炒好吃?教你青椒土豆丝的家常做法,不比饭店的味道差...
334土豆丝怎么炒好吃?教你青椒土豆丝的家常做法,不比饭店的味道差发现更多热门视频绝处逢生!樊振东说胜利是终极目标闪电新闻1.9万次播放老外在中国第一次吃烤鸭,毫不犹豫的拿起了蒸笼纸卷肉…奇贱哥9549次播放每天必看cj模特们电动钢铁侠EV9118284次播放巴黎奥组委官方回应:已开始调查王楚钦球拍被...
高质量发展,代表在行动 | 肖亮亮:传统工艺焕发新生机,酸汤小作坊...
先后在《西南大学学报》发表论文《酸辣椒的护绿工艺及腌制液配方优化的研究》、在《食品与发酵科技》杂志发表论文《青辣椒护色保脆方法及腌制工艺优化》等,并申请了7项专利。作为一名省、州人大代表,我积极履职尽责,多次参加省、州代表专题调研和集中视察,并积极投身“高质量发展,代表在行动”活动,充分发挥代表示范...
青椒炒鸡蛋你就像我这样做,做法简单又好吃!
青椒炒鸡蛋你就像我这样做,做法简单又好吃!举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享1青椒炒鸡蛋你就像我这样做,做法简单又好吃!青椒炒鸡蛋你就像我这样做,做法简单又好吃!#厨艺教程#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅...
给大家推荐几道特色家常菜,做法简单易学,超级的好吃
做法步骤:1.将牛肋条冷水下锅,加入姜片、花椒,烧开后去除浮沫。2.小火煮60分钟,直至牛肋条熟透。3.待牛肋条放凉后切成薄片,以保持肉质的口感。4.锅中不放油,先炒辣椒,炒出辣椒的香味后盛出备用。5.另起锅,下干辣椒、姜蒜炒香,加入炒好的青辣椒和切好的牛肉。
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
材料:茄子、青、红辣椒,青红椒米、蒜米、姜米各少许、白糖、味精、香醋、鲜味汁、香油各适量。1、茄子洗净,切成长条待用。2、青、红辣椒洗净晾干,烧热平底锅,锅内不放油,直接放入辣椒中火煎至外皮均匀地出现黑点及变软,盛出待用。3、继续放入茄子条,中火把茄子煎软、煎香,倒出与辣椒一起晾凉。
青椒炒肉丝怎么做好吃?大厨告诉你正确做法,关键在于肉丝的腌制
大家好,这里是第一名厨,今天分享一道青椒炒肉丝,具体做法请看下面的操作。准备里脊肉四两左右,先切成薄片,再切成细丝,切肉丝的时候,可以顺着肉的纹理切开,这样炒出来口感更好取八角一个,大蒜几粒切片,大葱切葱花,红干椒切段,生姜切成丝,一起放入料碗中备用...
大厨教你虎皮青椒的正确做法,好吃不油腻,香辣开胃,下酒又下饭
青椒、大蒜、生抽、味精、白糖、辣椒酱4、先把青椒放入凉水中清洗干净,然后沥干水分,再把根部去掉,青椒籽喜欢的可以不去,不喜欢的可以用勺子尾部轻轻转一转,青椒籽就转出来了,再把青椒拍扁,拍好的青椒炒起来更加入味,再从中间切开,切成段5、准备点大蒜切成蒜末。热锅倒油,把青椒段倒入锅中,把青椒...