学会蛋糕家庭版做法,省钱又美味,流程简单易学!

将内胆放入电饭锅中,盖上盖子,选择蛋糕键或煲饭键,时间设置为35分钟以上,我这里设定为50分钟。时间到后,不要立即打开盖子,先焖几分钟,以防蛋糕塌陷。完成蛋糕待蛋糕稍凉后,将其倒扣在案板上,根据个人喜好切开享用。值得注意的是,烤蛋糕的油最好选择无味的油,例如玉米油或大豆油;若用花生油,味道较重。面粉...

想吃蛋糕自己在家做,教你6种做法,简单易学,比外面卖的还好吃

蛋清冷冻至有冰渣再打发不容易消泡,所以冷冻蛋清这步不能省,锡纸包住模具防止水汽进入,这样蒸烤出来的蛋糕才会蓬松不会很实。三、电饭煲蒸蛋糕食材:鸡蛋6个、蛋糕粉120克、纯牛奶90克、玉米淀粉16克、黄油25克、白糖35克、柠檬汁几滴做法:1、鸡蛋先蛋清蛋黄分离,蛋清放冷冻15分钟,冻出冰渣最好;黄油隔水融...

草莓控必戳!4款最好吃的草莓甜品做法在这里～

1.将草莓用淡盐水泡一会,洗干净,然后沥干备用;2.取两个无水无油不锈钢碗,将鸡蛋,蛋白和蛋黄分离,留蛋黄就好;3.在蛋黄中加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀;4.加入牛奶;(边加边用手动打蛋器搅拌均匀)5.在蛋黄液中加入过筛两次的低筋蛋糕粉;6.不断切拌均匀,不能有面疙瘩;7.将黄油隔热...

6岁路易王子过生日,凯特王妃准备神秘大礼,有望重回大众视野

按照之前的传统，在十二点钟声敲响的时候，凯特就会为小寿星准备好生日蛋糕。威尔士王妃很擅长烘焙，会亲自准备蛋糕粉、奶油和糖霜，为孩子制作卡通蛋糕。根据外媒爆料，即使凯特王妃现在身患癌症，还是会给路易王子准备生日蛋糕。威尔士王妃享受其中，认为可以跟孩子们加深感情，也是自己的一片心意。无论谁过生日，威尔士三...

小米的花样吃法,不开裂不回缩,柔软细腻,新手也能一次成功

做法:1、准备好所需食材,小米蛋糕粉50克,鸡蛋3个,牛奶30克,玉米油30克,白砂糖45克。2、鸡蛋打入无水无油的容器中,蛋白和蛋黄分开,打鸡蛋的容器一定要确保干爽干净,没有油没有水,如果容器中沾了水或者油,可直接导致蛋白打发不成功。3、30克牛奶和30克玉米油放一起搅打到乳化。

烤箱做微波粉蛋糕,会怎么样?安琪百钻微波蛋糕粉微波炉烘焙原料 做...

(1)今天是对微波炉蛋糕粉这种比较方便的食材进行了一种新鲜的尝试,最后发现这种尝试也是效果一般般,反而还没有用电饼称做起来快速便捷,总共花了大概40分钟(www.e993.com)2024年11月3日。(2)就颜色和色泽来说与普通的做法没有什么大的区别,最大的优势就是比较干,但是它也有缺点,就是会粘在盘子上,比较难刮下来,而且比较容易烤糊。所以这种...

张红甫教你营养美味核桃酥、酥烂可口、营养保健、做法十分简便

[所需食材]:蛋糕粉250克,核桃十个,食用油120克,白糖适量,泡打粉4克,小苏打3克,鸡蛋一个,芝麻适量[烹饪过程]:1、备齐各种材料,把面粉与泡打粉、小苏打都拌匀,鸡蛋磕入碗中搅打均匀,核桃也磕开了,剥去核桃仁,细砂糖摆盘。2、事先把烤箱烧热,将核桃仁摆在烤盘里,放入烤箱,上下火设定,180度烤10分钟左...

好吃又好看的香蕉杏仁小饼,轻奢美食,做法简单

所需食材:蛋糕粉400克,香蕉两根,鸡蛋一个,烘培用油10克,酵母粉两颗,杏仁片适量,蛋黄一个。操作步骤:步骤1、熟透的香蕉去皮,用顺手的工具碾碎成泥。步骤2、加入鸡蛋搅拌均匀,倒入烘培用油混合好。这里如果混合太过粘稠的话,可以加入适量牛奶,不仅可以增加奶香风味,还能让酱料变得流动顺滑,更加方便...

想做蛋糕不用买烤箱了,用家里炒菜的不粘锅就行,做法简单真好吃

所需食材:蛋糕粉80克、鸡蛋4个、白糖40克、牛奶40克。制作过程:1准备好所有食材。2先把四个鸡蛋磕入碗中。3然后用一个勺子将蛋黄逐个捞出来放在另一个碗里。4放蛋黄的碗里加入40克牛奶。5用硅胶铲或是手动打蛋器将蛋奶混合均匀。6然后用筛子筛入80克蛋糕粉,如果没有蛋糕粉就用普通面粉和玉米淀粉...

低脂营养的抹茶蛋糕卷,好吃的做法

5.下面来做蛋糕卷,材料大合影:低筋面粉(蛋糕粉)、牛奶、玉米油、细砂糖、抹茶粉、鸡蛋;6.蛋清蛋黄分离,蛋清入无油无水打蛋盆中;7.蛋黄中倒玉米油,用蛋抽充分搅拌均匀,无油星;8.倒入牛奶,用蛋抽充分搅打,直到蛋黄液颜色发浅;9.将低筋面粉和抹茶粉筛入蛋糊中,用蛋抽以不规则方向搅拌均匀,提起蛋...