节后这8道家常菜使劲吃,一养颜,二降脂,三开胃,做法还简单
1.准备食材:虾仁去壳去虾线,洗净沥干水分;鸡蛋打入碗中,加入适量盐和白胡椒粉搅拌均匀;大葱切成葱花;大蒜切末(可选)。2.炒虾仁:锅中加热适量食用油,放入葱花和蒜末炒香。接着加入虾仁,用中火翻炒至虾仁变色(约2-3分钟),可加入1汤匙料酒去腥。炒至虾仁熟透后,盛出备用。3.炒鸡蛋:锅中再加少许油,...
提醒大家:晚上再饿,“别吃这3东西”,影响睡眠,还吃出一病
1.准备半碗干虾仁,放在温水里泡一泡,清洗掉表面的杂质,再来一把韭菜,洗干净之后切成小段,再准备一些大蒜,生姜和香葱,洗干净之后切好备用。2.起锅烧油,热了之后将大蒜、生姜放进去炒香,再把虾仁放进去慢慢炒,翻炒一会之后,把韭菜放进去炒,这时可以加入一点生抽,翻炒至食材成熟,加入少量的食用盐调味,因为虾仁...
一种超好吃又营养的“水中人参” 很多北方人没见过
材料:鸡头米、虾仁、豌豆、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉、食用油。做法:首先,将鸡头米洗净,和豌豆一起放入锅中煮熟1~2分钟,捞出沥干水分备用。然后,将虾仁洗净,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜爆香,加入虾仁翻炒至变色。最后,加入鸡头米和豌豆,翻炒均匀,加入适量的盐...
东山岛黑虎虾仁干,新鲜海捕活虾制成,肉质紧实,鲜美弹牙!
经渔船打捞上来的新鲜海虾,经过严格筛选、清洗,在短时间内进行焯熟、去壳,低温烘干、冷却后再进行包装,以确保虾仁的新鲜度。低温烘烤的虾,保持在九成干度,这个干度的虾仁干,可长期存储,不易变质。虾仁的口感更韧,也更有嚼劲。虾仁个头很足,大小均匀,外形似弯钩。虾呈鲜红色且自然弯曲状,可见这是实实...
超全的美味大虾??做法,建议收藏保存
做法:1)虾洗净控干水分,挑去虾线。2)葱姜蒜分别切片。3)起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。4)放入海虾。5)加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟。6)再放入1汤匙陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。4、玉子虾仁...
...跟大厨学做菜,为您家餐桌添美味!【肉炸酱、清炒虾仁、糖醋面筋】
1、养殖虾去虾壳、挑虾线,用盐腌5-10分钟,用清水多洗几遍并控干水分,用厨房纸巾沾干(www.e993.com)2024年10月26日。2、虾仁放料酒、少许盐、胡椒粉抓匀扎粘,放入蛋清,淀粉少许上浆,倒入少许油,抓匀备用。3、调碗汁:料酒、盐、糖、淀粉、水、香油,拌匀。4、黄瓜去皮,一开二再开二,去瓤,切菱形块,姜切菱形片,葱切小段。
虾仁的19种私藏做法,三天两头就得做一次,孩子吵着要吃!
做法虾仁化冻洗干净,控干水分,备用大蒜切成蒜蓉煎锅小火加热,放入少许油,放入蒜蓉爆香炒出香味后,放入虾仁,转大火等虾仁变色后,倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子闷五分钟出锅的时候撒上欧芹叶韭菜虾仁鲜肉水饺用料鲜肉750克;鲜虾750克;韭菜500克;鸡蛋1个;香油;生抽;花生油;盐;鸡精...
高汤怎么熬?大厨教你10种高汤做法,做菜下面都是绝配!
做法详解:1、首先煮海鲜汤底,香菇温水泡发。锅中将水烧开,加入洗净的鳀鱼干,昆布,以及温水泡过的香菇干。至水再次沸腾转小火,煮20分钟;2、然后海鲜汤调味,加入柴鱼片,稍煮之后撇去浮沫,然后依据个人口味加盐调味;3、最后过滤高汤,将滤网放在碗上,将高汤过滤至碗里,使用时再依据个人口味调味加盐即可;...
8种肉酱的做法,拌面、拌饭、做菜、卷饼都很美味!简单又开胃!
瘦鸡腿肉50g,猪腿肉50g,虾仁(上浆),豆干3片,冬笋50g,干虾仁,青豆,腰果,蒜末,姜末,香辣酱1汤勺,海鲜酱1小勺,老抽少许,白糖1小勺,高汤,水淀粉,油。做法:1.主料切成1.5厘米见方的小丁。鸡肉与猪肉用水淀粉和少许鸡精上浆腌制10分钟。2.锅中倒入油烧制成热,倒入青豆与虾仁过油炸1分钟捞出沥干油分备用。
花开富贵蒸蛋虾仁玉子豆腐
玉子豆腐2支鸡蛋1个秋葵3支虾仁4-5个红椒半个香菜少许美极鲜1勺盐1克食用油2勺做法步骤1、食材准备中,玉子豆腐也是叫日本豆腐,很嫩滑,红椒洗净,用尾部份,切成薄片,备用2、虾仁解冻后,用盐搓揉一下,冲洗干净,备用3、玉子豆腐切成1厘米厚片...