推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做
白菜、豆腐、鸡蛋、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱花、枸杞做法步骤:1、豆腐切块备用,锅中倒入适量油打入鸡蛋煎至两面金黄捞出备用。2、锅中倒入滚烫的开水放入姜丝和煎好的鸡蛋块用铲子将鸡蛋铲成小块。3、倒入豆腐块炖煮几分钟至汤汁奶白后放入白菜片调味放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和香油。4、有...
五花肉最好吃的做法!香辣柔软,油而不腻,比红烧肉还香,超简单
今天教大家一个简单的做法,一看就会,和饭店大厨做的一样好吃,学会后年夜饭可以做给家人尝尝。准备一块带皮五花肉(要肥瘦相间的那种),一把蒜苗、青红辣椒、葱姜蒜、生抽、料酒、辣椒面、豆瓣酱、白糖等食材。锅里加适量清水,加葱段、姜片,把五花肉冷水下锅焯水15分钟,煮熟后捞出,冲洗干净并沥干水分。把五花肉用...
这才是干锅虾的正确做法,厨师长教你详细做法,香到连壳一起吃
干锅菜系源于古时贵州山寨的饮食习俗,当地寨民家家户户用“塘”来干烧菜系以招待贵客,这种烹饪方式以干香浓郁为特色就此广为流传。而当虾与干锅菜系发生碰撞,香、麻、辣几种味道渗透虾肉,虾壳酥脆入味,无疑成为最下饭、下酒的经典代表菜肴。今天就带大家走进一家干锅虾的店铺,探寻这道菜的烹饪秘诀。走进店铺,...
朗逸双车特种兵挑战打卡中国八大菜系(南线)
选择大众的理由很简单,一是相信大众这个品牌,二是能体验到一些保时捷、奥迪同款的技术。比如2023年上市的上汽大众新朗逸就是一个例子。首先它在品牌上有大众的加成,其次在销量上也经常是销量前三,更重要的是它还上市了一款300TSI车型。这次我们八大菜系打开的南线就是驾驶的新朗逸!南线:一路狂飙,和新朗逸穿越...
烧菜菜谱做法大全?这几种你吃过吗?
红烧菜的做法虽然看似简单,但其实需要一定的烹饪技巧和耐心。烹饪过程中需要注意火候的掌握、调料的搭配以及烹饪时间的掌握,才能做出口感鲜美、色香味俱佳的红烧菜品。总之,红烧菜是中国菜系中非常重要的一部分,其独特的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。希望通过本文的介绍,大家能够更好地了解红烧菜的美味和魅力,同...
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
烧椒的方法在南方很多菜系中都有体现,川菜中的烧椒味更加的鲜香独特,尤其这款烧椒茄子,虽为凉菜,但深受大众喜爱,制作烧椒茄子的方法有很多,譬如这一款,主要将茄子和辣椒分别的煸香,烤熟(www.e993.com)2024年10月6日。茄子烤熟去外皮手撕成条,码入盘中。辣椒烧至虎皮,去籽剥皮,捣碎成泥,调入基本味,浇在茄条上面,即可走菜。这道菜烧椒...
我愿称之为,最适合减脂人的豆子!(不是黄豆
方法也很简单:和之前所有的步骤一样,鹰嘴豆提前用清水浸泡一晚上,用厨房里现有的家伙将其煮熟。充分沥干煮熟的豆子,并用厨房纸吸走表面的水分。将所有豆子倒入盆中,撒入一点点盐、五香粉、辣椒面等你喜欢的口味。加入一些橄榄油或黄油充分翻拌均匀。
中秋节月饼的来历来源及由来 家庭月饼的做法简单易学版
月饼的做法简单易学版方法一中秋月饼的简单制作方法大家都知道中秋节吃月饼,但是,现在的副食品质量让人不放心,自己在家做月饼,多好,吃着也放心。现在告诉你最简单的月饼制作方法。原料:白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋.制作方法:...
浙江菜系做法大全 简单易做
做法:1、娃娃菜切成4瓣,粉丝先用开水烫软再放盘子里垫底。2、蒜头切碎加味极鲜,再加葱、辣椒末调好。3、娃娃菜摆在粉丝上、倒好调料,水开后上蒸锅10-15分钟,出锅再放些新鲜葱调色即可。手撕杏鲍菇材料:杏鲍菇3个,葱蒜辣。做法:1、杏鲍菇洗好放蒸锅里蒸10分钟。
18款经典菜系,做法详细,精心烹饪,尽享美味,不要错过喔
做法:1.猪前腿肉加入盐、白糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋和葱末,同一方向搅拌均匀,再分多次搅入适量清水,最后加入水淀粉搅匀。2.面筋泡戳一小洞,塞入上劲的肉馅儿,这就是南京很经典的家常菜—“面筋泡塞肉”。3.铸铁锅置于炉上,放入2汤匙植物油,小火煸香蒜瓣和姜丝,倒入洗净的豆芽。