秋天补血,建议大家别节省,八道汤使劲喝,健脾补血,营养好吸收

准备食材:老鸭、板栗、羊肚菌、去核红枣、姜片、葱段。做法步骤:1、老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、板栗去壳,然后和羊肚菌、去核红枣一起清洗干净,倒入炖锅中。3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水,然后中小火炖煮两个...

炖鸡鸭汤是整只炖,还是切块炖?原来这才算经典

老鸭半只/咸肉50g/笋干50g盐5g/白糖5g/料酒10ml小葱/姜适量1.自家做的咸肉切一小块出来,用温水浸泡,析出盐分(咸肉的盐分较多,不泡一泡煮汤会很咸),鸭肉洗净,用料酒或白酒腌制半小时。2.腌好的鸭子放入锅中,加足量的水、姜片、葱结,大火煮开。3.鸭汤捞出表面浮沫,放入泡发的笋干、咸肉继续炖...

老鸭汤清补解秋燥 冷水炖鸭肉能去腥气

把鸭放入冷锅里,一次性加入足够的凉水,放入老姜块、大葱段,然后大火烧开,转小火慢炖,可以从中午慢炖到晚上,待鸭肉基本炖熟后再放萝卜、冬瓜或其他调配料,这样炖出来的鸭汤就不再有土腥气了。老鸭汤配料有哪些炖老鸭汤越清淡越好,只放些葱、姜就可以,一般不需要放大料、花椒、桂皮等调料和中药。电视剧《...

30种滋补烫的做法及功效,爱养生朋友的福音,一天一碗精神一整天

1.老鸭半只。2.将鸭洗干净剁成适中的小块,点火锅里置水放入鸭肉焯一下血水,另外一个炖煲也要同时加入适量饮用水烧沸。将焯好水的鸭肉盛出放入炖煲中。3.准备的老坛酸萝卜,我是自己提前1个月泡好的酸萝卜,自己做的才吃得更放心。4.准备下锅的配料。葱洗干净打成结,姜拍扁、花椒、今天的主角酸萝卜...

学会这3步,你的酸萝卜老鸭汤就是经典美味,酸爽开胃好吃下饭

2.砂锅(炖锅)中加入水约3.5kg,放入金宫酸萝卜老鸭汤调料350g烧沸后(半只鸭子用175g),再放入鸭肉,用小火慢炖2~3个小时即可起锅食用3.食用时加入葱花,口味更鲜香一料还可以多用,金宫酸萝卜老鸭汤调料还可以炖鸡、炖猪蹄、煨制牛、羊汤等,让你轻松做大厨!

“小暑一碗汤,不劳神医帮”,一碗汤指啥?7月7日小暑,别忘了喝

具体做法:1.鸡腿肉切块,放入沸水中焯水,捞出备用,香菇、羊肚菌、干贝洗净,切成适当大小的块备用(www.e993.com)2024年11月7日。2.锅中放入清水,加入姜片、料酒,放入鸡肉、菌菇和干贝煮沸,撇去浮沫,转小火炖煮1小时,加入适量的盐调味即可。二、冬瓜老鸭汤冬瓜具有清热利湿、解毒的作用,而老鸭肉则富含蛋白质和胶原蛋白,有滋补养颜的...

夏天长期吹空调,要多喝八道祛湿汤,祛湿排毒清热气,增强免疫力

做法流程:1.老鸭剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.节瓜去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着把薏仁和芡实也清洗一下,也一起放入炖锅中。3.往炖锅中加入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时,再加入一小勺食盐调味,即...

@无辣不欢的重庆人:今日霜降,健脾养胃好过冬

做法:用盐将猪肺反复揉搓,再用清水冲洗干净,沥干水分。青橄榄洗净开半。把所有食材放入锅中,加水,大火烧开后转小火,煲个30至45分钟。最后撒上香菜粒,放盐调味即可。功效:生津润燥,滋阴养肺。白果老鸭汤食材:鸭块400克,白果10颗,桂圆干5个,生姜5克。

立冬养生推荐八款进补汤

3、酸萝卜老鸭汤材料:半片鸭、雪花梨、高山笋、酸萝卜、泡姜、泡椒、枸杞、草果、陈皮。做法:老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。

阴雨天必备!15款最适合当季喝的老火靓汤,速度收藏!

做法:丝瓜洗净切角形;鱼头洗净切开两边;豆腐用清水洗净。将鱼头和生姜放入煲里,加水大火煲滚后放入豆腐和丝瓜,转小火煲十五分钟后调味即可功效:清热泻火,养阴生津,适用于暑热烦渴、痰喘咳嗽3.冬瓜荷叶绿豆煲老鸭汤打开网易新闻查看精彩图片原料:冬瓜,绿豆,老鸭,荷叶...