广州死猪拌农药制腊肉1人被拘 超市称未卖过
资料图本报昨天报道的《死猪拌入剧毒农药腌制腊肉》事件有新进展。记者从广州白云警方获悉,白云警方已联合区质监、打假等部门将位于太和镇大源村某仓库的非法制造腊味窝点成功捣毁,抓获犯罪嫌疑人张某(21岁,湖南人),查获伪劣腊味半成品650公斤、猪肉原料2300公斤及有害添加剂一批。经初步调查,犯罪嫌疑人张某供认伙同...
美味秘籍,揭秘河蟹最佳蒸制时间,锁住每一口鲜甜!
清洗彻底:用刷子仔细刷洗河蟹的腹部、腿部及壳缝,去除泥沙和杂质。捆绑固定:用棉线或专用蟹夹将河蟹绑好,防止蒸制过程中挣扎导致蟹脚脱落,影响美观。冷水下锅:冷水下锅能让河蟹随着水温的缓慢升高而均匀受热,避免因突然高温而导致的肉质变老。三、揭秘最佳蒸制时间关键要素:河蟹的大小、火候的控制以及个人口味...
四川破获病死猪制香肠案 每个环节获利七成以上
制:送往“加工厂”进行剥皮、剔肉等粗加工销:经加料、烟熏后,大部分“猪肉”变腊肉、香肠,少量变成精品鲜肉南充一对夫妻在西山建立了一个病死猪肉加工厂,有人专门从农村收购病猪死猪,有人专门贩运给“加工厂”。夫妻俩雇人粗加工后批发给农贸市场的摊贩,摊贩拌上调料再加工成腊肉香肠。南充日前端掉一个特大的...
扣肉怎么做最好吃又简单,揭秘梅菜扣肉绝妙做法,简单美味升级!
1.调味腌制:将切好的五花肉片放入大碗中,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精,抓拌均匀腌制15分钟,让每一片肉都充分吸收酱汁的味道。2.排列组合:取一深碗,将腌好的五花肉片皮朝下整齐码放在碗底,上面铺上炒好的梅干菜,压实。四、蒸制艺术:火候与时间的魔法蒸制:锅中加足量水,大火烧开后,将装有...
春节近腊味香,你知道如何购制腊肉制品吗?
在室温低于20℃、湿度不大的情况下,腊肉可在阴凉通风处短期内保存。若室温较高、湿度较大,应放进冰箱保存。新鲜制作的腊肉制品,应挂在通风良好的地方,避免太阳直射,晾干后可放进冰箱进行冷藏或冷冻。食用也要注意因腊肉制品中盐含量较高,属于高脂高盐高胆固醇食品,儿童、孕妇、高血压心脏病患者、肠胃功能虚弱者...
猎捕国家保护野生动物制成腊肉贩卖 男子被批捕
猎捕国家保护野生动物制成腊肉贩卖男子被批捕????近日,巫溪公安查获一起危害珍贵、濒危野生动物案(www.e993.com)2024年9月8日。抓获犯罪嫌疑人1名,查获国家二级保护野生动物中华斑羚死体1只、肢体7件,国家“三有”陆生野生动物猪獾1只。????今年3月,巫溪县公安局峰灵派出所民警在开展工作中发现,疑似有人猎捕、贩卖野生动物。发现线索...
八年闯三关 城口新农人土法炕制老腊肉
实践中,王守令与工人还总结出,炕腊肉的柴火要干柴火,湿柴火烟多;青冈木去皮燃烧,因为树皮含油脂燃烧冒黑烟容易熏黑腊肉;猪的体重大小不一,切割、用盐、腌制、炕制等都会有所不同。从去年小雪开始,王守令采用传统土炕老腊肉工艺先后炕制了3批共10吨腊肉,并注册了“古香颂”商标。尽管每斤黑猪腊肉卖到88元...
离职后宰了自家的猪制成腊肉寄给前公司
离职后,她宰了一头自家的猪并亲手制作成腊肉,寄到公司表示感谢。她怕自己腌制不好,还请了姐姐一起帮忙。公司将收到的腊肉分发给了员工,大家纷纷表示非常好吃。还有员工在社交平台“夸夸”自家企业,称公司的社会责任感超强,爱心基金也帮助了很多员工。
返程后备厢大赛:半头猪制成的湘西腊肉塞得满满当当
2月19日,彭群准备从湘西老家回长沙,父母用半头猪做成的腊味塞满了后备厢。彭群说,带着湘西特产返程有些恋恋不舍,这些腊制品也承载着父母对孩子的爱。(本文来自澎湃新闻,更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)推荐文章:人民公安从这里走来|“警察爸爸”守护团撑起未成年人保护伞安徽霍邱农田中发现钱币窑藏,出土...
介绍一下腊肉的家常做法,让大家能够在家中轻松制作出美味的腊肉
制作腊肉的首要步骤是选材。一般来说,选用肥瘦相间的五花肉最为适宜,这样的肉质既不会过于油腻,也不会过于干柴,口感最佳。在选购五花肉时,要注意选择新鲜的猪肉,颜色鲜红、肉质紧实、有弹性。除了五花肉外,还需要准备一些辅料,如盐、白糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、花椒粉、生姜、大葱等。这些辅料将为腊肉增添丰富...