妈妈一定要学会的,四种猪蹄做法,营养美味,最后一种好吃到跺脚
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无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味
1.**猪蹄处理**:同黄豆炖猪蹄中的处理方法,将猪蹄剁成小块,焯水去腥后捞出洗净。2.**莲藕准备**:莲藕去皮洗净,切成滚刀块,用清水浸泡以防氧化变黑。3.**炖煮**:将处理好的猪蹄和莲藕放入砂锅中,加入足够量的清水(没过食材),再加入几片生姜和适量料酒。大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。炖煮...
秋天建议女人常吃这道菜,气血双补,驱寒祛湿|猪蹄|鸡肉|红枣|菠菜|...
1.浸泡黄豆:提前将黄豆用水浸泡4小时,至豆子变软。2.处理猪蹄:猪蹄洗净后,切成块,用清水焯水去腥,捞出用温水冲洗干净。3.热锅炒香料:锅中放少量油,加姜片煸炒出香味。4.加入猪蹄:将焯水后的猪蹄放入锅中,加入料酒和生抽,翻炒均匀上色。5.炖煮材料:把炒好的猪蹄和浸泡好的黄豆放入炖锅中。
猪蹄的几种美味做法,你学会了吗?
第一种做法:红烧猪蹄。红烧,是中国烹饪中最为经典的手法之一,它能够将食材的鲜美与调料的香醇完美融合,呈现出一种醇厚而又不失细腻的味道。制作红烧猪蹄,首先要将猪蹄洗净切块,用料酒、姜片腌制片刻,去除腥味。接着,热锅凉油,放入猪蹄煸炒至微黄,再加入葱姜蒜炒香。然后,倒入适量的酱油、糖、料酒和清水,大火烧...
15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白
猪蹄满满的胶原蛋白,多吃猪蹄可以美容,爱吃猪蹄的朋友看看下面这些猪蹄做法中有没有你没见过的。卤猪蹄材料:猪蹄、花生、八角、山奈、桂皮、小茴香、香叶、香菜、味精、冰糖、酱油、海山酱。1.将猪蹄洗干净,切成块后,用水烫过取出。将八角、山奈、桂皮、小茴、香叶装小料包包好,将香菜洗净切成段。
这17 个看似健康的做法,不是养生而是在养“病”!
油冒烟就会产生反式脂肪酸和致癌物,正确的做法是热锅凉油放葱花,葱花冒泡不焦之前就下菜(www.e993.com)2024年11月7日。并且,做菜一定要开油烟机。做菜用椰子油图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷有人说吃它能减肥,机制可能是因为它富含中链脂肪酸。跟长链脂肪酸相比,中链脂肪酸代谢过程中能产生酮体,进而可能会增加饱腹感;另外中链脂...
这16个饮食养生做法,不是养生是养病
再说了,猪蹄也很肥,这肥肉里主要又是饱和脂肪酸,对心血管健康很不友好,所以还是少吃为好。7、喝葡萄酒美容养颜葡萄酒里富含的白藜芦醇,具有抗氧化抗炎的效果,确实对皮肤好,但是女性即使少量喝酒也会伤肝,再说了要补充白藜芦醇完全可以吃葡萄。8、喝糖水缓解痛经...
慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗
做法:先将猪蹄焯水,再当归和黄芪装入小纱布袋中,和猪蹄枸杞一起放入锅中,按个人喜好口味加入调味料,待猪蹄一起炖煮到酥烂即可。功效:补血养肝、宁心安神。3、参苓炖粥:材料:人参10g(或党参30g),白茯苓15,生姜3片,粳米100g。做法:先将人参(或党参)、生姜切片,茯苓捣碎,放1000ml水煎取药汁,同粳米煮粥...
放化疗后的恢复期怎么吃?这份饮食清单请收下!
食材莲藕400克、红花生米100克、猪蹄一只、油、盐适量。做法①准备食材,猪蹄猪骨洗干净,莲藕削皮,花生洗干净,备用;②莲藕用刀平放拍散,然后再切开。煮锅滚水,放入猪蹄焯水一分钟;③把猪蹄猪骨、花生、莲藕,一起放进电压力锅,水要满过食材,电压力锅煮30分钟;...
童年零食“无花果丝”,吃的居然是“替身”?“真身”好处竟这么多!
材料:鲜无花果100克(或干品30克),黄花菜50克(或干品15克),猪蹄1只。做法:将无花果、黄花菜用温水浸泡30分钟后,与猪蹄一起炖,烂熟后加盐等调料调味,喝汤吃菜,连用2~3次。点评:无花果有清热、通乳、止痛的功效;黄花菜,能够清热解郁、养血平肝、消肿通乳等;猪蹄能补虚弱、填肾精,也有通乳的作用。三种食材配...